Penyet Bebek Goreng Ungkep

Resep Penyet Bebek Goreng Ungkep

Nulli

Nulli

5.0

(1 Rating)

Gurih bebek gorengnya dipenyet dengan sambal yang pedas.

Bahan Utama

1 ekor bebek

Bumbu Ungkep

3 ruas jari kunyit

2 ruas jari jahe

1½ sdm ketumbar bubuk

½ sdt merica bubuk

4 siung bawang merah

5 siung bawang putih

½ sdt gula pasir

Garam secukupnya

2 ruas jari lengkuas

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

Bahan sambal

15 buah cabe rawit

5 siung bawang putih

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Cobek

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan bebek, potong-potong sesuai selera.

Langkah 1

Bersihkan bebek, potong-potong sesuai selera.

Haluskan bumbu, geprek jahe dan lengkuas.

Langkah 2

Haluskan bumbu, geprek jahe dan lengkuas.

Siapkan wajan, masukkan bebek dan lumuri bebek dengan bumbu ungkep.

Langkah 3

Siapkan wajan, masukkan bebek dan lumuri bebek dengan bumbu ungkep.

Tambahkan air, sampai bebek terendam.

Langkah 4

Tambahkan air, sampai bebek terendam.

Masak sampai air menyusut dan bebek empuk.

Langkah 5

Masak sampai air menyusut dan bebek empuk.

Goreng bebek sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Goreng bebek sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek, goreng cabe, bawang putih, lalu tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, ulek sampai halus dan siram dengan 3 sdm minyak sayur panas.

Langkah 7

Siapkan cobek, goreng cabe, bawang putih, lalu tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, ulek sampai halus dan siram dengan 3 sdm minyak sayur panas.

Penyet bebek ungkep yang telah digoreng dengan sambal.

Langkah 8

Penyet bebek ungkep yang telah digoreng dengan sambal.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement