Rebus terong sampai empuk atau sampai matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dalam sebuah wajan dengan sedikit minyak.

Langkah 2

Lalu, masukkan sereh dan daun salam. Masak sampai bumbu halusnya matang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu masukkan garam dan merica bubuk. Cicipi.

Langkah 6

Setelah itu tambahkan sedikit air, tetapi jika ingin kering tidak usah ditambah air. Masak hingga mendidih.

Langkah 7

Wangi bumbunya semerbak seisi rumah moms, bumbunya dapat dibuat asin/manis sesuai kesukaan masing-masing.

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Daun Salam

Terong

Balado Terong

Berikut ini adalah daftar makanan tradisional Indonesia dari berbagai wilayah, simak di sini ya.

33 Makanan Tradisional Indonesia dari Aceh sampai Papua

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur terigu, tepung beras, gula, dan garam aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit aduk rata.

Tambahkan wijen, boleh pake boleh tidak (optional).

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan sukun ke adonan tepung lalu goreng hingga matang.

Punya sukun ke matengan akhirnya di goreng tepung, lumayan buat temen ngopi.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Sukun Goreng Tepung

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lubangi roti dengan batuan mulut gelas. Oles semua permukaan roti dengan margarin.

Kocok lepas telur, bumbui garam dan lada. Masukkan daun bawang dan paprika, kocok rata kembali.

Panaskan teflon, dengan api kecil. Panggang roti, berikan margarin tepat dibaguan tengan roti yang bolong. Tuang setengah bagian telur. Tunggu sebentar.

Tutup bagian telur yang masih basah dengan roti bulat. Setelah bagian bawah kecokelatan, balikkan.

Taburi dengan setengah bagian keju parut. Tutup teflonnya dan biarkan sampai matang. Lakukan hal yang sama untuk sisa rotinya.

Paprika

Roti

Roti Panggang Isi Telur

Bersihkan dan bilas tahu dengan air bersih mengalir.

Balikan tahu ke sisi satunya lagi dan tunggu hingga kulit luarnya krispi dan kecoklatan.

Angkat dan tiriskan tahu agar minyaknya tidak bersarang dalam tahu.

Masukan irisan cabe ke dalam kecap manis kemudian aduk-aduk hingga terasa pedas manis saat dicicipi.

Sajikan tahu susu goreng hangat bersama sambel kecap.

Bismillāhirrahmānirrahīm...
Bikin cemilan sekaligus pelengkap lauk nasi. Rasa gurih dari tahu dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam dicocol dengan pedas manis dari sambel kecap. Mantap sekali.

Sambel Kecap

Kecap Manis

Tahu Goreng Sambel Kecap

Potong buncis menjadi dua bagian, lalu dibelah memanjang namun tidak sampai putus.

Taburi kaldu jamur, garam, merica dan kunyit bubuk, lalu masukkan telur.

Langkah 8

Buncis

Garam

Kunyit

Lada

Buncis Goreng Telur

<p>Singkong tidak hanya bisa dimasak dengan cara direbus saja, loh. Kamu bisa membuat aneka masakan yang enak dengan menggunakan bahan dasar singkong. Yuk langsung cek di artikel ini!</p><h2>1. Getuk Singkong Kekinian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/caab69c9dc586f76ae50276ed92a0291.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep getuk singkong kekikinian" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk singkong kekinian (yummy.co.id/dapurmamahanum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram singkong, kupas lalu cuci</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>3 sdm susu kental manis</li>
<li>Keju cheddar secukupnya, parut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kukus singkong sampai matang.</li>
<li>Buang sumbu singkong selagi panas, lalu haluskan.</li>
<li>Kemudian beri gula pasir dan susu kental manis.</li>
<li>Aduk sampai tercampur rata.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bola-bola.</li>
<li>Kemudian gulingkan pada keju parut sampai terbalut rata dengan keju.</li>
<li>Getuk singkong kekinian siap dinikmati.</li>
</ol><h2>2. Lupis Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/e0e706dc44709c77330b7693925f6aaf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep lupis singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lupis singkong (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram singkong parut</li>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>&frac12; sdt vanili bubuk</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>Pasta pandan secukupnya</li>
<li>100 gram kelapa parut</li>
<li>Tambahkan 1/4 sdt garam</li>
<li>Daun pisang secukupnya, untuk membungkus</li>
<li>150 gram gula merah</li>
<li>400 mL air</li>
<li>50 gram gula pasir, bisa lebih kalau suka manis</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur singkong parut, mentega, pasta pandan, vanili, dan garam, aduk rata.</li>
<li>Bungkus dengan daun pisang bentuk segitiga.</li>
<li>Lalu kukus sekitar 20 menit atau hingga matang.</li>
<li>Buat kuah gula yang terbuat dari gula merah, air, gula pasir, garam dan daun pandan dengan merebus semua bahan hingga mendidih dan sedikit kental.</li>
<li>Baluri singkong yang sudah dikukus dengan kelapa parut.</li>
<li>Tata di piring dan siram dengan kuah gula, sajikan.</li>
</ol><h2>3. Getas Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/5d296d36eac9f6373459f6a2cc45e0f2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep getas singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getas singkong (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram singkong</li>
<li>150 gram kelapa parut</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>75 mL air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan parut singkong.</li>
<li>Campur singkong parut, kelapa parut, dan garam. Lalu aduk rata.</li>
<li>Bentuk adonan singkong menjadi lonjong dan sedikit dipipihkan.</li>
<li>Goreng hingga agak kecokelatan dan matang.</li>
<li>Setelah itu masak gula pasir dan air hingga berbusa dan mengental.</li>
<li>Masukkan getas dan aduk-aduk hingga gula kering, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Singkong Thailand</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/e512e594d27b0af22a5d607489858845.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep singkong thailand" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi singkong thailand (yummy.co.id/cory)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram singkong (kupas, cuci bersih)</li>
<li>1.500 mL air</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>1 helai daun pandan</li>
<li>500 mL santan kental (130 mL kara dan air)</li>
<li>1 helai daun pandan, simpul</li>
<li>1 sdm maizena</li>
<li>4 sdm gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong kecil singkong, lalu masukkan singkong, garam, daun pandan, dan gula ke dalam panci.</li>
<li>Tambahkan air, lalu rebus hingga matang sampai airnya surut.</li>
<li>Masukkan santan, gula, garam, maizena, daun pandan untuk membuat kuah singkong. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masak hingga matang dan kental sambil terus diaduk dengan api yang kecil.</li>
<li>Siapkan mangkuk saji, susun singkong dan siram dengan kuah santanyang terbuat dari santan, daun pandan, maizena, gula pasir dan garam.</li>
<li>Singkong Thailand siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bola-ubi-kopong-kenyal-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Resep Bola Ubi Kopong yang Kenyal dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Singkong Goreng Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/4b2b89a39516e8d168c3c5b3431bebf8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep singkong goreng keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi singkong goreng keju (yummy.co.id/ardhaniluvnabva)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram singkong</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>3 siung bawang putih geprek</li>
<li>Air untuk merebus secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt <em>baking powder</em></li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Keju secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas singkong, lalu potong-potong dan cuci bersih.</li>
<li>Masukkan ke dalam panci presto, lalu beri air, garam, <em>baking powder</em>, dan bawang putih.</li>
<li>Presto sampai empuk kira-kira 10&ndash;15 menit.</li>
<li>Goreng singkong sampai matang.</li>
<li>Taburi dengan parutan keju.</li>
<li>Singkong goreng keju siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>6. Singkong Rebus Gula Merah dan Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/4fa7601df7910831129e2aad24f8c24c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep singkong rebus gula merah dan jahe" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi singkong rebus gula merah dan jahe (yummy.co.id/andreniagiawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gram singkong</li>
<li>300 mL air</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>1 buah gula merah</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 sdt tepung maizena</li>
<li>Jahe secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air bersama daun pandan dalam panci.</li>
<li>Siapkan potongan dadu singkong.</li>
<li>Masukkan potongan singkong dan jahe ke dalam panci rebusan.</li>
<li>Kemudian tambahkan garam dan sisiran gula merah, masak dengan api sedang cenderung kecil hingga singkong empuk.</li>
<li>Larutkan tepung maizena dengan air secukupnya, aduk rata.</li>
<li>Tuang larutan tepung maizena pada rebusan singkong, masak hingga meletup-letup.</li>
<li>Singkong rebus gula merah dan jahe siap disantap.</li>
</ol><h2>7. Bubur Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/62a57945310b27708ce2f4dc827090f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bubur singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bubur singkong (yummy.co.id/dapur_madina)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah singkong ukuran sedang</li>
<li>100 gram gula merah</li>
<li>1 sdm tepung tapioka</li>
<li>3 lembar daun pandan</li>
<li>300 mL santan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan singkong lalu parut, sisihkan.</li>
<li>Masukkan singkong, gula, garam, 2 lembar daun pandan, dan tepung tapioka ke dalam panci.</li>
<li>Tuangkan air secukupnya atau sebanyak 500 mL air.</li>
<li>Masak sampai meletup-letup dengan api kecil.</li>
<li>Masukkan santan, garam dan 1 lembar daun pandan ke dalam panci. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Tuang adonan singkong yang sudah matang ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah santannya.</li>
<li>Bubur singkong pun siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Ondol Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/9e81fc2a3007080e006400e90876ae4f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ondol singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ondol singkong (yummy.co.id/astrianjarwati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ul>
<li>200 gram singkong parut</li>
<li>50 gram kelapa parut</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>⅓ sdt kaldu bubuk</li>
</ul>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur singkong, kelapa, garam, ketumbar bubuk, bawang putih, daun bawang dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.</li>
<li>Ambil sedikit adonan kemudian bentuk bulat dan lakukan hingga semua adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan adonan singkong goreng hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>9. Cenil Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/8ab8fd35ec48d32cecf972c35de46248.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep cenil singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cenil singkong (yummy.co.id/vinaharahap)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram singkong tanpa kulit</li>
<li>50 gram gula pasir</li>
<li>1 sdm penuh tepung tapioka</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>Vanili bubuk secukupnya</li>
<li>Pewarna makanan</li>
<li>&frac14; buah kelapa parut dan sedikit garam, dikukus 5 menit untuk baluran</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Parut halus singkong, kemudian peras dengan kain halus.</li>
<li>Tambahkan gula pasir, tepung tapioka, garam, dan vanili bubuk, aduk rata.</li>
<li>Kemudian bagi 5 bagian sama rata, lalu beri pewarna makanan.</li>
<li>Bentuk adonan menjadi bulat sebesar kelereng, letakkan dalam loyang dioles minyak, beri jarak.</li>
<li>Kukus selama 10 menit, dan adonan akan mulai terlihat bening.</li>
<li>Gulingkan ke parutan kelapa lalu tusuk dengan tusukan sate.</li>
<li>Cenil singkong siap disantap.</li>
</ol><h2>10. Singkong Creamy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/f8ea81e4c8e76c2e276ab2ea6448508e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep singkong creamy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi singkong creamy (yummy.co.id/maryamzj)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram singkong (parut)</li>
<li>400 mL air</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>1 pcs santan 65 mL</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>350 mL air</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, campur singkong, air, dan gula hingga rata.</li>
<li>Nyalakan kompor, masak hingga kental menjadi bubur, matikan.</li>
<li>Campur semua bahan vla yang terdiri dari santan, gula pasir, air, garam dan tepung maizena, aduk rata.</li>
<li>Nyalakan kompor kembali, lalu masak hingga vla meletup-letup dan kental.</li>
<li>Letakkan singkong dan bagi menjadi beberapa wadah, tuang vla santan di atasnya, lalu beri <em>topping</em> sesuai selera (bisa parutan keju atau <em>chocochips</em>, tutup kemudian masukan kulkas).</li>
<li>Singkong <em>creamy</em> siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-udang-untuk-sehari-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Olahan Udang untuk Menu Makanan Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>11. Bola-bola Singkong Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/f99eee472d03cefe24805f5dd655c7f7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep bola-bola singkong crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bola-bola singkong crispy (yummy.co.id/stefanidessysusanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram singkong, cuci dan potong</li>
<li>2 sdm susu bubuk</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>100 gram tepung panir</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>50 gram cokelat blok</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus singkong hingga matang.</li>
<li>Haluskan singkong ketika masih panas, tambahkan keju parut dan susu bubuk, aduk rata.</li>
<li>Bentuk bulat adonan, lalu pipihkan dan beri isian, kemudian bentuk bulat lagi.</li>
<li>Gulingkan bola singkong ke dalam tepung panir, celupkan ke telur, balut dengan tepung panir lagi, sisihkan.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.</li>
<li>Angkat dan tiriskan, bola-bola singkong siap disajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>12. Smoothie Tape Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/619c45def6bacb4d4cd63ac945b05ef2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep smoothie tape singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi smoothie tape singkong (yummy.co.id/remilik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tape singkong</li>
<li>60 mL susu kental manis</li>
<li>4 sdm sirup melon</li>
<li>1 potong pepaya</li>
<li>100 mL air</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan. Lalu potong pepaya sesuai selera dan buang sumbu tengah tape.</li>
<li>Campurkan tape, SKM, syrup, air dan es batu secukupnya dalam blender. lalu blender sampai halus.</li>
<li>Tuangkan dalam gelas lalu taruh potongan pepaya di atasnya.</li>
<li><em>Smoothie</em> tape singkong siap disajikan.</li>
</ol><h2>13. Perkedel Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/ee703d70dff40aed53d5cfec75716e1c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel singkong (yummy.co.id/aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah singkong</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac14; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>Bawang merah goreng secukupnya</li>
<li>Bawang putih goreng secukupnya</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus singkong sampai matang.</li>
<li>Angkat singkong dan pindahkan ke wadah.</li>
<li>Selagi panas, haluskan menggunakan ulekan, lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, dan duo bawang goreng, kemudian haluskan lagi.</li>
<li>Setelah tercampur rata, ambil 1 sdm adonan perkedel singkong, lalu bentuk menjadi bulat.</li>
<li>Masukan ke dalam kocokan telur.</li>
<li>Lalu goreng hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan minyaknya.</li>
<li>Perkedel singkong siap dinikmati.</li>
</ol><h2>14. Kroket Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/2bfa0a51f3d0370b5f4efe7a6b651cd6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kroket singkong" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kroket singkong (yummy.co.id/ennifaizah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram singkong kualitas bagus</li>
<li>50 gram wortel</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>3 batang sosis</li>
<li>150 mL susu cair <em>full cream</em></li>
<li>1 sdm susu kental manis</li>
<li>2 sdm penuh margarin</li>
<li>1 sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>10 butir merica</li>
<li>100 gram tepung terigu</li>
<li>200 mL air</li>
<li>Sedikit garam</li>
<li>Tepung panir secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Singkong dikukus hingga matang, lalu dihaluskan dengan sendok garpu.</li>
<li>Potong wortel, sosis, dan bawang bombay menjadi kotak kecil.</li>
<li>Ulek bumbu halus yang terdiri dari bawang putih dan merica.</li>
<li>Kemudian tumis bumbu halus hingga harum menggunakan margarin.</li>
<li>Masukkan wortel dan bawang bombay. Aduk-aduk hingga wortel lunak.</li>
<li>Selanjutnya masukkan singkong, susu kental manis, kaldu ayam bubuk, susu cair <em>full cream</em>. Aduk-aduk hingga rata, lalu masak dengan api kecil hingga mengental.</li>
<li>Masukkan telur dan sosis, lalu aduk rata kembali.</li>
<li>Sementara itu, masukkan tepung terigu dan garam ke dalam mangkuk yang lain, lalu tuangi air sedikit demi sedikit (sambil diaduk hingga adonan agak kental).</li>
<li>Bulatkan adonan kroket, lalu masukkan ke adonan pencelup dan gulingkan di atas tepung panir.</li>
<li>Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng kroket hingga kecokelatan. Angkat lalu tiriskan. Sajikan bersama saus sambal atau saus tomat.</li>
</ol><h2>15. Hashbrown Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230802/a53002cbeb1bdb31c7bb6f48b2e632a3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep hashbrown perkedel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hashbrown perkedel (yummy.co.id/nirastorytummy)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram singkong</li>
<li>50 gram keju parut</li>
<li>&frac12; sdt <em>italian mix herbs</em></li>
<li>&frac12; sdt bawang putih bubuk</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus singkong hingga setengah matang atau sampai bisa ditusuk dengan pisau dan garpu.</li>
<li>Parut singkong, lalu campurkan dengan keju parut, <em>italian mix herbs</em>, bawang putih bubuk, dan jika kurang asin tambahkan kaldu jamur.</li>
<li>Bentuk bulat atau sesuai selera, lalu panaskan pan dan beri sedikit minyak. Goreng hingga garing di kedua sisi.</li>
<li>Hashbrown singkong siap disajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p><br />Sekarang Sobat Yummy jadi tahu kalau ada banyak macam-macam olahan singkong singkong yang lezat. Selamat mencoba di rumah!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-tempe-untuk-lauk-makan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Olahan Tempe Terlezat untuk Lauk Makan </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Aneka olahan singkong yang lezat berikut cocok banget dijadikan camilan untuk teman nonton maupun acara keluarga besar. Yuk, cek resepnya!

15 Resep Olahan Singkong yang Bikin Ngiler

Cuci ikan lalu buang kotorannya. Cuci di air mengalir.

Lumuri ikan dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Alasi presto dengan daun pisang kemudian tata ikan.

Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai di atas ikan.

Tutup presto, masak dengan api sedang hingga ikan matang dan duri lunak. Matikan api, setelah dingin buka tutup presto, angkat ikan secara hati-hati agar dagingnya tidak hancur.

Di kulkas ada ikan bandeng tidak begitu besar, padahal bandeng durinya banyak. Akhirnya tiada pilihan dibuat bandeng tulang lunak. Yuk sobat yummy intip resepnya


Bumbu Halus

 Bumbu Iris

 Bumbu Pelengkap

Bawang Putih

Daun Jeruk

Daun Pisang

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Bandeng Tulang Lunak

Membuat kulit: masukkan semua bahan kulit dalam wadah.

Aduk semua bahan kulit hingga tercampur rata menjadi adonan.

Tata adonan kulit pada teflon/snack maker. Tusuk-tusuk bagian bawahnya dengan garpu agar tidak mengembang saat dimasak.

Membuat bahan isi: masukkan semua bahan isi dalam wadah. Aduk rata, lalu saring agar hasilnya halus.

Tuang bahan isi ke dalam kulit pie. Panggang dengan api kecil 15 menit atau hingga matang tergantung kompor masing-masing. Jangan lupa tutup teflon/snack makernya. Cek berkala agar tidak gosong.

Tusuk buih yang timbul selama memanggang dengan lidi agar hasil halus.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Mentega

Susu

Tepung

Vanilla

Pie Cokelat Mini Tanpa Oven #JagoMasakMinggu2Periode3

Buang kepala dan duri ikan, belah, lalu bersihkan, lalu goreng dan sisihkan.

Siapkan tahu, cabai, bawang merah, lengkuas, jahe, dan tomat.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai rawit, lengkuas, dan jahe sampai harum.

Masukkan tahu, bumbui dengan gula pasir, garam, dan kunyit bubuk. Tuang air dan masukkan fiber creme.

Masukkan tomat dan masak sampai tomat sedikit layu dan air menyusut. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan.

Bawang Merah

Pindang Kuning Fiber Creme

Mixer margarin hingga pucat, sisihkan. Campurkan putih telur, gula, garam dan SP, kemudian mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu, susu, cokelat dan baking powder yang sudah diayak, mixer rendah asal rata saja.

Tambahkan margarin, mixer rendah asal rata saja.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Kulit pie renyah dengan isian cake cokelat dari putih telur.

Cokelat Bubuk

Margarin

Pie Cokelat Putih Telur

<p>Pernah mendengar diet mayo? Benar, diet mayo adalah salah satu program diet yang populer di dunia.</p>
<p>Program ini pertama kali dipopulerkan oleh Mayo Clinic asal Amerika Serikat dengan berfokus pada keseimbangan asupan nutrisi dan tenaga yang dikeluarkan.</p>
<p>Untuk lebih jelasnya, simak ulasan terkait <strong>diet mayo</strong> berikut ini, yuk!</p><h2>Mengenal Diet Mayo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/83556e43a5006f9aa540ff94b5cca926.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/IGfIGP5ONV0" target="_blank">Unsplash/Anna Pelzer</a></span></div><p>Seperti yang dijelaskan sebelumnya, diet mayo adalah diet yang berfokus menjaga energi pada tubuh tetap seimbang. Hal ini dikarenakan, diet mayo juga harus dibarengi dengan aktivitas fisik.</p>
<p>Sehingga, energi yang dikeluarkan saat beraktivitas juga diimbangi dengan asupan nutrisi yang sama. Dengan begitu, tubuh tidak kehilangan energi terlalu lama.</p>
<p>Kebanyakan orang mengira diet mayo terbatas pada pembatasan asupan garam dan karbohidrat. Padahal sebenarnya, diet mayo tidak sesederhana itu. Diet mayo berfokus pada 5 prinsip berikut</p>
<ol>
<li>Asupan kalori tetap di antara 1.200 - 1.800 kalori per hari</li>
<li>Memperbanyak makan sayur dan buah</li>
<li>Batasi asupan gula dan garam</li>
<li>Tambah asupan protein</li>
<li>Membatasi asupan lemak.</li>
</ol>
<p>Kalau kamu tertarik untuk menjalani program diet ini. Berikut adalah menu-menu rekomendasi dari Yummy App untuk dietmu selama 13 hari.</p><h2>Menu Diet Mayo 13 Hari</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230110/2e62efa7aadafb4591b79e4c789676ce.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/4_jhDO54BYg" target="_blank">Unsplash</a></span></div><p>Perlu diingat, diet mayo pada dasarnya berfokus pada menjaga asupan kalori, menambah protein, sayur dan buah, dan mengurangi lemak, gula juga garam. Agar mempermudah pola makanmu, Yummy App membagi menu seperti di bawah ini:</p><h2>1. Hari ke-1, 5 dan 9</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/5e6a845f7b6d13fb90d531065e45bb41.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/rsgscg6sBDQ" target="_blank">Unsplash/Drew Jemmett</a></span></div><p>Pada pagi hari, kamu bisa minum secangkir kopi tubruk atau teh. Usahakan untuk tidak menggunakan pemanis. Namun apabila kamu belum terbiasa dengan kopi atau teh pahit, gunakan stevia yang memiliki 0 kalori.</p>
<p>Ketika makan siang tiba, kamu bisa merebus kentang sebagai pengganti nasi. Lauk yang bisa dipilih adalah 2 telur rebus matang.</p>
<p>Jangan lupa makan dengan satu buah tomat dan seikat bayam atau kangkung yang direbus atau dikukus. Kurangi makanan yang digoreng untuk menekan asupan lemak.&nbsp;</p>
<p>Menu makan malam tidak perlu terlalu banyak bahan makanan. Cukup dengan 1,5 ons bistik daging goreng. Untuk menekan asupan lemak, gunakan minyak zaitun, <em>sunflower</em>, canola, atau <em>unsalted butter.&nbsp;</em></p>
<p>Meski begitu, daging rebus atau kukus lebih direkomendasikan. Lengkapi dengan selada segar yang disiram dengan air jeruk nipis yang segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/aturan-diet-debm-dan-menu-diet-debm-seminggu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aturan Diet DEBM dan Menu Diet DEBM Seminggu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>2. Hari ke-2, 6, dan 10</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/2ac58c20bb31fbde514512862cc54033.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/xeTv9N2FjXA" target="_blank">Unsplash/Tania Melnyczuk</a></span></div><p>Di hari kedua, kamu bisa sarapan dengan menu yang sama. Namun, untuk makan siang Yummy App menyarankan 1,5 ons bistik daging goreng sebagai asupan protein kamu.</p>
<p>Lengkapi dengan sumber vitamin yaitu buah segar dan salad selada yang disiram dengan air jeruk nipis. Sedangkan untuk sumber karbohidrat, 2 kentang rebus akan cukup.</p>
<p>Di malam hari, 2 ons ayam yang dikukus dan 1 buah pisang akan cukup untuk melengkapi nutrisi makan malam. Pastikan untuk tidak makan terlalu banyak sebelum tidur, ya!</p><h2>3. Hari ke-3, 7, dan 11</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/b3ae144982550859b256088d9042865e.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/5C2JmojQ6hQ" target="_blank">Unsplash/Yukiko Kanada</a></span></div><p>Pada set menu ketiga, Yummy App menyarankan kamu untuk sarapan dengan secangkir kopi tubruk atau teh tawar hangat dan sepotong roti tawar bakar. Mulai di hari ketiga, biasakan untuk mengonsumsi teh dan kopi tanpa pemanis ya, <em>guys!</em></p>
<p>Untuk menu makan siang, siapkan 2 telur rebus matang dengan seikat bayam atau kangkung yang direbus beserta tomat segar sebagai hidangan utama. Seperti biasa, 2 buah kentang rebus bisa menjadi sumber karbohidrat kamu siang itu. Terakhir, lengkapi dengan buah segar kesukaanmu.</p>
<p>Pada malam hari, Yummy App merekomendasikan 2,5 ons ayam kukus sebagai menu utama makan malam. Siapkan selada siram jeruk nipis dan buah-buahan segar favoritmu sebagai sumber vitamin dan serat.</p><h2>4. Hari ke-4, 8 dan 12</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/0ab286af8115ee9ef149673adf87fd55.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/pXDPYIBSYS0" target="_blank">Unsplash/Hello I'm Nik</a></span></div><p>Menu set keempat ini, dimulai dengan menu sarapan secangkir kopi atau teh dengan roti tawar bakar.</p>
<p>Untuk menu makan siang, siapkan sebutir telur rebus matang. Yang sedikit berbeda pada menu kali ini, selain telur siapkan 1 batang wortel yang dipotong korek api dan rebus sebentar untuk memberikan tekstur renyah.</p>
<p>Tambahkan selembar keju <em>slice</em> untuk memberikan rasa gurih. Jangan lupa tambahkan juga satu buah segar kesukaanmu.</p>
<p>Di malam hari, untuk menjaga pencernaan tetap sehat, satu mangkuk besar pepaya yang dipotong-potong bisa menjadi menu makan malam. Temani dengan segelas susu <em>non-fat</em> untuk sumber asupan kalsium kamu, ya.</p><h2>5. Hari ke-13</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230120/46210a881042052be2d2c91a0815d011.jpg" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/M_xIaxQE3Ms" target="_blank">Unsplash/Julia Zolotova</a></span></div><p>Di hari terakhir, nikmati secangkir kopi atau teh tanpa gula dan salad sebagai menu sarapan. Salad yang bisa kamu nikmati, Yummy App sarankan terdiri dari parutan kasar dari wortel besar segar yang disiram dengan air jeruk nipis.</p>
<p>Saat makan siang, nikmati 2,5 ons ayam kukus yang disiram dengan sedikit saus yang terbuat dari mentega tawar. Dua buah kentang rebus bisa menjadi menu yang menemani makan siangmu hari itu.</p>
<p>Terakhir, menu makan malam yang Yummy App sarankan adalah 1,5 ons bistik daging goreng, seikat bayam atau kangkung kukus, dan salad selada jeruk nipis.</p><p>Itu dia rekomendasi menu <a title="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-mayo" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/diet-mayo" target="_blank" rel="noopener">diet mayo</a> untuk kamu konsumsi selama 13 hari. Kamu bisa memodifikasi menu di atas dengan resep-resep yang bisa kamu temukan di Yummy App.</p>
<p>Pastikan bahan yang kamu pakai sesuai dengan prinsip diet mayo. Jangan lupa untuk mengimbangi program diet ini dengan berolahraga, ya. Selamat diet!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-menu-jus-sehat-yang-bagus-untuk-diet-dan-menurunkan-berat-badan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Menu Jus Sehat yang Bagus untuk Diet dan Menurunkan Berat Badan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menu diet mayo 13 hari ini bisa kamu coba untuk membantu menurunkan berat badan. Apa saja menunya? Yuk, simak ulasan berikut!

Menu Diet Mayo 13 Hari, Berat Badan Turun Efektif!

Rebus mie instan, lalu tiriskan dan campur dengan bumbunya.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu isi dengan mie dan 1/2 telur puyuh, lalu lipat menyerupai amplop.

Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan air (teksturnya jangan kental dan jangan terlalu encer ya), lalu gulingkan lumpia ke adonan tepung.

Panaskan minyak, lalu goreng lumpia hingga matang.

Lumpia crispy isi mie instan dan telur puyuh siap untuk dihidangkan.

butir

Minyak

Lumpia Crispy Mie Instan Dan Telur

Rendam kacang merah hingga mengembang lalu rebus bersama daun pandan hingga benar-benar lunak

Tambahkan gula merah dan sejumput garam lalu rebus dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga airnya tinggal sedikit dan agak mengental.

Bungkus es batu hancurkan es batu hingga menjadi kecil-kecil. Kalau ada pakai serutan es.

Sendokkan es batu yang sudah dihancurkan ke mangkuk.

Sendokkan rebusan kacang merah di atas es batu. Siram atasnya dengan susu kental manis dan santan cair instant. Sajikan.

Saya mengenal resep es ini dari teman kost saat masih kuliah dulu.

Kacang

pandan

Santan

Es Brenebon #JagoMasakMinggu6Periode3

<p>Banyak dari Sobat Yummy yang mungkin mengisi perut di pagi hari hanya dengan semangkuk <em>oat </em>saja. Namun setelah beraktivitas hingga siang hari, kamu pastinya memerlukan makan untuk kembali mengisi energi.</p>
<p>Nah, beberapa resep menu makan siang di bawah ini bisa jadi inspirasi untuk mengembalikan energi tubuh yang mulai berkurang. Catat, ya!</p><h2>1. Steak Ayam Crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/0944e9d553e33c31318a8cdcaf042957.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="steak ayam crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi steak ayam crispy (yummy.co.id/azsharamadhani)</a></span></div><p>Menu ini cocok untuk menu makan siang ataupun <a title="20 Resep Makan Malam yang Simple dan Murah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-makan-malam-simple" target="_blank" rel="noopener">makan malam</a>. Berikut resep dan cara membuatnya.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram ayam bagian dada tanpa tulang</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>100 gram tepung bumbu</li>
<li>50 gram tepung terigu protein rendah</li>
<li>2 siung bawang putih (cincang)</li>
<li>4 sdm saus tomat</li>
<li>2 sdm saus sambal</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap inggris</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>100 mL air</li>
<li>1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)</li>
<li>Buncis rebus secukupnya</li>
<li>Wortel rebus secukupnya</li>
<li>Jagung pipil rebus secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah ayam menjadi 3 bagian, kemudian pipihkan.</li>
<li>Kocok lepas telur lalu masukkan ayam, aduk perlahan.</li>
<li>Kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung bumbu dan tepung terigu, bolak-balik sampai terbalut tepung.</li>
<li>Goreng sampai kering keemasan, tiriskan.</li>
<li>Tumis bawang putih sampai matang, lalu masukkan bawang putih yang telah dicincang, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap inggris, garam, gula, lada bubuk, dan tepung maizena, aduk rata.&nbsp;</li>
<li>Kemudian masak sampai mengental, cek rasa lalu matikan api.</li>
<li>Tata <em>steak</em> ayam <em>crispy</em>, buncis rebus, wortel rebus, dan jagung rebus di piring.</li>
<li>Lalu siram dengan saus, setelah itu sajikan.</li>
</ol><h2>2. Tumis Udang Kacang Panjang Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/d0c70af2d9b8dd56c22e2606d92c6f8d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tumis udang kacang panjang pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis udang kacang panjang pedas (yummy.co.id/lailafitria)</a></span></div><p>Kalau kamu ingin makanan yang sederhana, ini dia menu <em>simple</em> untuk makan siang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram udang</li>
<li>5 lonjor kacang panjang, potong-potong</li>
<li>2 siung bawang merah, iris tipis</li>
<li>1 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>1 buah cabe merah besar, iris tipis</li>
<li>5 buah cabe rawit, iris tipis</li>
<li>1 buah tomat, iris tipis</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>100 mL air</li>
<li>1 sdm minyak goreng, untuk menumis</li>
<li>1 sdt saus tiram</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula</li>
<li>⅛ sdt merica bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan layu.</li>
<li>Masukkan irisan cabe rawit, cabe merah besar dan tomat, tumis hingga layu.</li>
<li>Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan potongan kacang panjang dan air, aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.</li>
<li>Masak sampai bumbu meresap dan kacang panjang empuk. Lalu sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/20-ide-resep-menu-sehat-untuk-anak-dari-sarapan-sampai-makan-malam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Resep Menu Sehat untuk Anak, dari Sarapan sampai Makan Malam</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Gulai Cumi Isi Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/44f26930b37d4b00e4653b2825ca8b02.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="gulai cumi isi tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi gulai cumi isi tahu (yummy.co.id/aisah)</a></span></div><p>Gulai cumi isi tahu ini bisa jadi menu makan siang yang nikmat sekali.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram tahu</li>
<li>250 gram cumi cumi</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>5 buah cabe merah keriting</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 cm lengkuas</li>
<li>&frac12; sdt kunyit bubuk</li>
<li>65 mL santan instan kemasan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan tahu, masukan telur, dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan merica untuk isian cumi. Aduk rata.</li>
<li>Bersihkan kulit cumi, lalu beri isian tahu dan padatkan.</li>
<li>Siapkan bumbu-bumbu yang terdiri dari cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit.</li>
<li>Masukan semua bumbu ke dalam blender tambahkan sedikit air dan haluskan.</li>
<li>Kemudian tumis bumbu dengan ditambahkan daun salam dan daun jeruk, masak bumbu hingga matang dan tanak.</li>
<li>Tuang air bumbui dengan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, lalu masukan cumi isinya.</li>
<li>Masak hingga bumbu menyerap dan kuah sedikit asat. Matikan api dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>4. Soto Ceker Bumbu Kuning</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/0f148f7efd2570b35601a863be6b1170.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto ceker bumbu kuning" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ceker bumbu kuning (yummy.co.id/faridhasadik)</a></span></div><p>Soto ceker juga bisa untuk menu makan siang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram ceker ayam</li>
<li>4 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai, geprek</li>
<li>1 ruas lengkuas, geprek</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>1 <em>sachet</em> santan instan (65 mL)</li>
<li>1 batang daun seledri, iris</li>
<li>1&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>1&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>3 buah cabe rawit utuh (optional)</li>
<li>2 sdt bawang merah goreng</li>
<li>1.500 mL air mineral</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 biji kemiri</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>&frac12; ruas jahe</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ceker ayam.</li>
<li>Rebus ceker hingga buihnya keluar dan empuk.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lada bubuk, lalu tumis hingga aromanya harum dan matang tanak.</li>
<li>Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam air yang sudah mendidih lalu masukkan serai, daun jeruk, daun bawang, lengkuas, ceker ayam. Lalu aduk.</li>
<li>Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, santan, cabe rawit utuh (optional) lalu aduk, serta koreksi rasa sesuai selera.</li>
<li>Tunggu hingga mendidih, lalu matikan api kompor.</li>
<li>Setelah itu, taburi dengan bawang merah goreng dan daun seledri. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. Telur Ceplok Saus Lada Hitam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/206e0cddc7038a30eaf3b0178088ab09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur ceplok saus lada hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur ceplok saus lada hitam (yummy.co.id/mamaqueen)</a></span></div><p>Cocok untuk menu makan siang, kamu bisa langsung membuatnya dengan resep berikut.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 butir telur ayam</li>
<li>4 butir bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 buah cabe merah keriting</li>
<li>1 batang daun bawang (iris)</li>
<li>100 mL air</li>
<li>1/2 sdm lada hitam bubuk</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat telur ceplok sampai matang, tiriskan, lakukan sampai selesai.</li>
<li>Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah.</li>
<li>Lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.</li>
<li>Masukan air, lada hitam bubuk, saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, lalu aduk rata, masak sampai mendidih, cek rasa.</li>
<li>Lalu masukan telur, daun bawang, dan irisan cabe merah aduk rata.</li>
<li>Masak sampai kuah menyusut, matikan api.</li>
</ol><h2>6. Ikan Nila Bumbu Ketumbar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/85710d96625759d8f422e3145f6b2f3f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan nila bumbu ketumbar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan nila bumbu ketumbar (yummy.co.id/iddiyahalkarnigema)</a></span></div><p>Bisa jadi menu makan siang <em>baby boy</em>, nih.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 ekor ikan nila</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih ikan nila.</li>
<li>Blender halus bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan garam.</li>
<li>Lumuri ikan nila dengan bumbu halus.</li>
<li>Goreng ikan nila sampai matang.</li>
<li>Ikan nila siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Sayur Asem Jagung Kacang Panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/d55e9ef64039bc5d5ef614cdf4e00709.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sayur asem jagung kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem jagung kacang panjang (yummy.co.id/astrianjarwati)</a></span></div><p>Bisa jadi menu makan siang si kecil sembari kenalkan sayuran dan rasa baru.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah jagung manis</li>
<li>7 buah kacang panjang</li>
<li>1 genggam cambah kedelai</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>&frac12; sdt asam jawa</li>
<li>1 liter air</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>2 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt kaldu jamur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong jagung dan kacang panjang, kemudian cuci bersih.</li>
<li>Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu potong tomat sesuai dengan selera.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan jagung dan rebus sampai matang.</li>
<li>Selanjutnya masukkan kacang panjang, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan asam jawa. Kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga kacang setengah matang.</li>
<li>Terakhir masukkan kecambah kedelai dan tomat aduk rata lalu koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-makan-malam-simple target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Ide Makan Malam Simpel untuk Keluarga dan Anak Kosan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Ayam Bakar Solo Praktis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/c571a617b21942e9c849074e6689adbc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam bakar solo praktis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar solo praktis (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><p>Menu makan siang yang praktis dan kaya protein.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram ayam potong</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>50 gram gula merah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt kaldu sapi</li>
<li>2 sdm minyak, untuk menumis</li>
<li>400 mL air</li>
<li>1 buah mentimun</li>
<li>2 lembar selada</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>⅛ sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt ketumbar bubuk</li>
<li>1 ruas lengkuas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, merica bubuk, ketumbar bubuk, lengkuas, daun salam, dan serai dengan minyak hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu.</li>
<li>Pindahkan ke dalam panci, lalu tambahkan air.</li>
<li>Kemudian masukkan gula pasir, gula merah, garam, dan kaldu sapi. Aduk rata.</li>
<li>Masak hingga bumbu meresap kemudian matikan api.</li>
<li>Bakar ayam di atas teflon hingga sedikit kecokelatan, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Sajikan dengan selada, timun, dan sisa bumbu ayam.</li>
</ol><h2>9. Tumis Putren Hati Ampela</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/f7c6376de1d3bba7dab03b426374c9a2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tumis putren hati ampela" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tumis putren hati ampela (yummy.co.id/henyrosita)</a></span></div><p>Menu sederhana untuk makan siang.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah putren</li>
<li>2 pasang hati ampela</li>
<li>200 mL air</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 buah tomat merah</li>
<li>3 buah cabai rawit</li>
<li>3 sdm minyak goreng, untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Lada bubuk secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ati ampela sampai setengah matang, lalu potong-potong. Iris tipis putren.</li>
<li>Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.</li>
<li>Masukkan putren dan ati ampela, aduk rata.</li>
<li>Tuang air dan masukkan irisan tomat dan cabai rawit.</li>
<li>Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur, masak sampai matang.</li>
<li>Koreksi rasanya dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>10. Oseng Sengkel Enoki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/9ed1adc9aefba17f67a3b1d45bbee3e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oseng sengkel enoki" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oseng sengkel enoki (yummy.co.id/nilaiswahyudi)</a></span></div><p>Menu makan siang yang sangat enak untuk para pekerja.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram daging sengkel sapi, potong sesuai selera dan cuci.</li>
<li>2 lembar daun salam;</li>
<li>100 gram jamur enoki, potong pangkalnya dan cuci bersih.</li>
<li>Air secukupnya.</li>
<li>4 sdm minyak goreng.</li>
<li>Garam secukupnya.</li>
<li>1 buah tomat merah, cuci dan potong dadu kecil.</li>
<li>9 buah cabai rawit merah, rajang.</li>
<li>7 buah bawang merah, rajang.</li>
<li>1 batang daun bawang, rajang.</li>
<li>Merica bubuk secukupnya.</li>
<li>Kaldu jamur bubuk secukupnya.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan panci lalu didihkan air dan daun salam, kemudian masukkan daging sengkel dan rebus hingga empuk. Setelah empuk, sisihkan.</li>
<li>Siapkan bumbu rajang.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu rajang, kemudian tumis hingga bumbu layu dan harum.</li>
<li>Masukkan daging sengkel rebus, secukupnya air, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata, masak dengan api kecil hingga air setengah menyusut.</li>
<li>Masukkan jamur enoki. Aduk rata dan masak hingga jamur enoki matang dan air menyusut (sedikit banyak kuah tergantung sesuai selera).</li>
<li>Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>11. Udang Tepung ala Rumah Makan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/58938df296e5d604b6144930b9e863de.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang tepung ala rumah makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang tepung ala rumah makan (yummy.co.id/lailadawud)</a></span></div><p>Menu makan siang ini sangat enak, gurih, renyah, dan tahan lama.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram ekor udang.</li>
<li>&frac14; sdt bawang putih bubuk.</li>
<li>&frac12; sdt kaldu jamur.</li>
<li>Lada bubuk secukupnya.</li>
<li>4 sdm tepung terigu.</li>
<li>2 sdm tepung beras.</li>
<li>&frac14; sdt kaldu jamur.</li>
<li>Kunyit bubuk secukupnya.</li>
<li>Lada bubuk secukupnya.</li>
<li>⅛ sdt garam.</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buang kepala dan kupas udang, cuci bersih.</li>
<li>Tambahkan bawang putih bubuk, kaldu jamur, dan lada bubuk secukupnya.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, tepung beras, kaldu jamur, kunyit bubuk, lada bubuk, dan garam, lalu aduk rata.</li>
<li>Kemudian masukkan udang dan gulingkan sambil di cubit-cubit.</li>
<li>Panaskan minyak secukupnya, kemudian masukkan udang, lalu goreng hingga kuning keemasan.</li>
<li>Setelah itu angkat dan tiriskan, lalu sajikan.</li>
</ol><h2>12. Sop Ayam Sayuran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/c37a379b37359024eebb4104157258ea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sop ayam sayuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop ayam sayuran (yummy.co.id/azsharamadhani)</a></span></div><p>Bisa untuk menu makan siang balita ataupun orang dewasa.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram ayam</li>
<li>1 buah wortel (iris)</li>
<li>&frac14; bagian kol (potong)</li>
<li>5 lenjer buncis (potong)</li>
<li>1 batang daun bawang (iris)</li>
<li>1 batang seledri (iris)</li>
<li>3 butir bawang merah (iris)</li>
<li>2 siung bawang putih (iris)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>800 mL ir mineral</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ayam, cuci bersih.</li>
<li>Goreng irisan bawang merah dan bawang putih sampai kering, tiriskan.</li>
<li>Rebus ayam dengan 800 mL ayam sampai matang.</li>
<li>Masukkan wortel, bawang merah, bawang putih, masak wortel setengah matang.</li>
<li>Setelah itu, masukkan kol dan buncis, dan masak lagi setengah matang.</li>
<li>Beri bumbu garam, gula, dan lada bubuk. Aduk dan koreksi rasa.</li>
<li>Terakhir masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata, angkat dan sajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Untuk menu makan siang lainnya, bisa kamu lihat langsung di laman <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">Yummy App</a>, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-sarapan-pagi-simpel-dan-murah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Menu Sarapan Pagi Simpel dan Murah </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tak perlu bingung mau masak menu makan siang, langsung cek rekomendasi resep berikut ya.

12 Resep Menu Makan Siang Enak, Simple dan Mudah Dibuat

12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng ikan tongkol sampai matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Suwir-suwir tongkol, kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai dan tomat tumis hingga matang.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Masak hingga mendidih.

Selanjutnya masukkan tempe dan ikan suwir aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.

Bumbu Iris:

Saus Tiram

Tomat

Oseng Tempe Tongkol Suwir Pedas

Goreng tempe lebih dulu sambil mempersiapkan bahan lainnya.

Potong genjer sesuai selera lalu rendam dalam air yang diberi 1 sdt garam.

Masukkan genjer. Aduk sampai layu. Lalu tuang air mineral.

Masukkan tempe. Beri garam, penyedap dan gula pasir. Aduk rata, test rasa.

Genjer Tempe

Cuci bersih cabe rawit, untuk takaran cabe rawit sesuaikan dengan selera.

Siapkan penyedap rasa sapi, garam, dan gula.

Masukan garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam cobek.

Tambahkan tomat dan cabe rawit yang sudah direbus ke dalam cobek. Kemudian uleg beserta bahan yang sudah dimasukan sebelumnya hingga halus.

Tumis sambal hingga air habis dan sambal mengental dengan sempurna.

Sambal bajak dengan racikan khas Madura yang memiliki cita rasa unik.

Resep Penyet Tempe Sambal Bawang

Bahan Utama

Sambal Bawang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Penyet Tempe Sambal Bawang

Bahan Utama

Sambal Bawang

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif