Penyet Terong Santan

Resep Penyet Terong Santan

Melissa Junia

Melissa Junia

3.0

(2 Rating)

Resep warisan dari ibunda tercinta, rasanya bikin merem melek.

Bahan Utama

3 buah terong

7 buah cabe rawit

2 buah lombok besar

1ruas kencur

2 buah kemiri dibakar

Sedikit terasi

Garam secukupnya

1 bungkus santan instan

3 sdm air panas

Gula secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Ulekan

Advertisement

Cara Membuat

Bakar terong hingga matang.

Langkah 1

Bakar terong hingga matang.

Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, kencur, terasi, kemiri bakar, gula, dan garam, lalu sisihkan.

Langkah 2

Haluskan cabe rawit, cabe merah besar, kencur, terasi, kemiri bakar, gula, dan garam, lalu sisihkan.

Kupas terong yang telah dibakar.

Langkah 3

Kupas terong yang telah dibakar.

Tata terong diatas piring saji.

Langkah 4

Tata terong diatas piring saji.

Campurkan santan instan dengan 3 sdm air panas.

Langkah 5

Campurkan santan instan dengan 3 sdm air panas.

Lalu tambahkan bumbu halus, aduk rata.

Langkah 6

Lalu tambahkan bumbu halus, aduk rata.

Siramkan bumbu ke atas terong.

Langkah 7

Siramkan bumbu ke atas terong.

Lalu penyet terong dengan ulekan, siap dihidangkan.

Langkah 8

Lalu penyet terong dengan ulekan, siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement