Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Campurkan tempe,daun bawang,garam,kaldu jamur,mrica dan bawang,telur aduk sampai rata

Langkah 2

Tambahkan 4 sdm tepung terigu dan aduk kembali

Langkah 3

Larutkan 2 sdm tepung terigu dan siapkan tepung panir

Langkah 4

Bulatkan adonan tempe tadi kemudian balurkan ke larutan tepung lanjut d balurkan ke tepung panir,lakukan hal yg sama sampai adonan habis,stelah itu masukan k frizer kurang lebih 30 menit

Langkah 5

Setelah itu goreng bola bola tempe sampai kuning keemasan dengan api keci,angkat dan tiriskan,sisanya bisa d masukan k dalam frezer dan bisa buat stok frozen food selama kurang lebih 4 hari

Langkah 6

Bola tempe sudah siap untuk d nikmati,bisa untuk lauk ataupun d jadikan cemilan,

Langkah 7

Resep ini d buat supaya anak tidak bosan mkn tempe

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Tepung Roti

Tempe bulat

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe iris, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih

Masukkan potongan timu,n masak hingga timun lembut

Lalu tambahkan saus tiram, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukan tauge dan daun bawang, aduk rata.

Masak sebentar, koreksi rasa. Dan siap di sajikan.

Kali ini buat menu baru, simple dan enak banget.
Cocok dinikmati bersama keluarga tercinta.

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Saus Tiram

Tauge

Timun

Cah Bening Timun Toge #YummyXtraPoint

Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. 
Kemudian tumis hingga harum.

Masukkan potongan cumi-cumi beserta kepala cumi. 
Aduk rata.

Tambahkan irisan tomat dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. 
Sambil terus diaduk agar bumbu merata (koreksi rasanya) kemudian angkat dan sajikan.

Salah satu menu akhir bulan yang pastinya selain enak, bahannya mudah dicari dan harganya juga murah, yups sayur kangkung. Kebetulan di kulkas ada sedikit stock cumi-cumi dan sisa bagian kepala cuminya lumayan banyak, dari pada kelupaan gak dimasak-masak, jadi saya campur dengan kangkung dengan bumbu belacan, perpaduan yang klop dan enak banget 😉.

Bumbu halus

Cabe

Cumi

Kangkung

Kangkung Cumi Bumbu Belacan #MENUTANGGALTUA

Kerok kulit ubi, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera. Panaskan kukusan, kukus sampai empuk sekitar 15 menit.

Siapkan wadah, haluskan ubi kukus, gula pasir dan garam. Haluskan sampai lembut dan tercampur rata.

Setelah halus, masukkan bubuk agar dan susu full krim. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan adonan puding ke dalam wadah tahan panas. Kukus selama 15 menit, angkat dan dinginkan biar padat dan mengeras. Kalau masih panas puding agak lembek ya.

Setelah dingin, keluarkan dari cetakan. Beri toping susu kental manis. Puding ubi siap disajikan.

Olahan ubi dengan bubuk agar yang dikukus dilengkapi vla manis.

Alat & Perlengkapan

Susu

Pudding Ubi Jalar Kukus #JagoMasakMinggu6

Campur timun serut, air dan sirup cocopandan, aduk rata.

Tambahkan selasih dan aduk rata, cicipi rasanya.

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Kemudian tuang cairan timun serut dan siap disajikan.

Minuman dari buah timun yang enak dan menyegarkan.

Es Batu

Selasih

Es Timun Serut Cocopandan #JagoMasak2022

Campurkan bubuk kelapa muda dengan air, lalu aduk rata.

Tambahkan biji selasih yang telah dilarutkan dengan air. Sajikan.

Segar dan manis, cocok untuk minuman di siang hari.

Kolang Kaling

Es Kolang-Kaling Selasih

Panaskan minyak sayur dengan api sedang. Tumis bumbu halus, daun jeruk purut, serai hingga tidak berbau langu.

Tuangkan campuran saus, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan sosis, aduk rata dan masak hingga saus mengental.

Tambahkan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor.

Tumis sosis pedas favorite keluarga.

Noted: tanpa garam.

Bumbu Halus (Chopper Kasar)

Saus (Aduk Rata)

Sosis

Jeruk

Tomat

Tumis Sosis Pedas

Campur tepung ketan dan kelapa parut, aduk rata.

Campur semua bahan besta gula. Masak hingga kental dan sedikit berambut.

Masukkan gemblong yang sudah digoreng tadi. Aduk cepat hingga semua terbalut besta gula.

Jajanan tradisional yang sangat familiar buat masyarakat Indonesia.

Beras Ketan

Kelapa

Santan

Gemblong Gula Merah

Rebus spaghetti selama 6 menit, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Bumbui dengan garam, lada dan saus tomat.

Pindahkan ke wadah saji atau kotak bekal. Taburi keju parut.

Keju

Spaghetti

Spaghetti Sosis Keju #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu blender hingga halus.

Masukkan air kaldu, kecap manis dan garam. 
Masak sampai mendidih.

Masukkan tempe goreng lalu aduk rata. 
Masak hingga bumbu meresap dan sedikit menyusut.

Masukkan cabe merah besar, aduk sebentar sampai layu. 
Angkat lalu sajikan.

Suka sekali dengan tekstur masakan ini. 
Tempe tidak terlalu kering dan bumbu meresap sempurna. 
Gula jawa memberikan rasa gurih dan manis yang khas, membuat Tempe Orek satu ini makin nikmat. 
Recook resep dari Chef Yummy. 
#JagoMasakMaret.

Bahan Bumbu Halus:

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Tempe Orek Kecap Ala Yummy

Tumis bawang putih dengan menggunakan minyak zaitun hingga layu (pastikan tidak gosong ataupun mencoklat) lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan semua jenis jamur ke dalam tumisan bawang putih lalu aduk hingga tercampur rata dan sedikit layu. Setelah itu tambahkan garam dan lada, aduk kembali hingga tercampur.

Tambahkan beras arborio ke dalam tumisan jamur lalu aduk kembali hingga rata hingga warnanya berubah agak sedikit bening ( tumis sebentar dan pastikan tetap diaduk agar tidak gosong).

Tambahkan 12 ladle kaldu ayam ke dalam tumisan, tetapi lakukan secara berkala yaitu 2 ladle terlebih dahulu lalu tunggu hingga kering sambil lalu diaduk, kemudian tambahkan lagi 2 ladle berikutnya. Lakukan hingga 12 ladle dan jangan lupa sesekali diaduk.

Setelah matang dan sedikit kering, tambahkan keju parmesan dan parsley cincang aduk kembali hingga rata. Setelah itu angkat dan sisihkan, kemudian sajikan diatas piring dengan menambahkan parmesan tuile, parsley dan tomat cherry.

Nasi campur khas Italia yang creamy dan lezat.

Bahan

Bahan Tambahan

Beras

Kaldu

Minyak

Jamur

shimeji

Coklat

Parsley

Rissoto Ai Funghi

Kupas kentang, potong-potong lalu goreng.

Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomatnya,  saya haluskan dengan blender lalu tumis sampai bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu matang, tambahkan air sekitar 1 liter, setelah mendidih lalu masukan daging, garam, kaldu bubuk dan gula pasirnya. Biarkan sampai daging manjadi empuk.

Setelah daging empuk masukkan santannya dan biarkan air sedikit menyusut lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk ratakan.

Setelah kentang dan daging menyatu bumbunya segera matikan kompor dan siap disajikan.

Bila masak ini awasi terus megicom anda ya nasi bisa cepet habis 😀

Daging Sapi

Sambal Goreng Daging Kentang

Potong-potong tewel. Lalu rebus dengan air secukupnya hingga empuk. Lalu tiriskan tewel dan buang air rebusannya.

Potong tahu kotak-kotak, lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan.

Potong tempe kotak-kotak. Lalu goreng setengah matang. Sisihkan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air dan daun salam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tewel, tahu, tempe dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan santan. Aduk rata dan timba-timba hingga mendidih. Lalu angkat.

Pindahkan sayur ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Langkah 8

Cocok dimakan dengan nasi putih atau lontong.

Bumbu Halus :

Ketumbar

Lodeh Tewel Tahu Tempe

Masukan bumbu ke dalam tabung blender, lalu blender sampai halus.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai harum dan bau langu hilang.

Lalu masukkan ayam kecap manis, kaldu bubuk dan sejumput gula dan garam.

Lalu tambahkan air, dan gula merah. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut sambil diaduk sesekali.

Setelah kuah mengental dan matang, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan matikan api.

Masukkan semur ke dalam mangkuk saji dan siap dinikmati.

Bahan Bumbu Halus :

Semur Ayam Pedas

Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Kukus telur kemudian goreng telur hingga berubah warna kecokelatan.

Siapkan bumbu seperti bawang merah, cabai besar dan jahe.

Masukkan ke dalam wajan lalu beri air dan masukkan telur serta tahu, masukkan gula dan garam secukupnya. Telur Tahu Bali siap dihidangkan

Masakan telur dengan bumbu bali sederhana yang khas.

Cabai

Buah

Telur Tahu bumbu bali

Ulek kasar cabai dan terasi, siapkan bahan lainnya.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sebentar, lalu masukkan cabai halus.

Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk, lalu koreksi rasa.

Kangkung Belacan Ayam Suwir

Haluskan tahu, beri kaldu jamur, daun bawang, dan garam. Aduk merata.

Beri adonan di tengah dan ujung semua sisi olesi dengan air.

Kulit Pangsit

Pangsit isi Tahu

Masukkan semua bahan bumbu halus tambahkan sedikit air.

Panaskan wajam beri minyak sedikit lalu tumis bumbu halus tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk masak bumbu sampai matang /tanak.

Tambahkan air masak sampai mendidih, kemudian masukkan cilok, aduk rata.

Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa kalau sudah pas matikan api dan sajikan.

Pedasnya nagihin, apalagi di makan pas cuaca lagi dingin 😊

Resep Penyet Terong Telur Dadar

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Bahan Utama :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Penyet Terong Telur Dadar

Bahan Utama

Bahan Sambal :

Bahan Utama :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis