Advertisement
Shofia Hala Lainia
5.0
(1 Rating)
Resep sambal tumpang kering tidak pake santan.
2ekor ikan pindang tongkol sedang
Minyak goreng secukupnya
2 papan tempe masam
7 buah cabai rawit
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk
1 ruas kencur
garam secukupnya
2 sdt micin
2 sdt gula pasir
Nasi hangat
Daun singkong muda rebus
Advertisement
Langkah 1
Bersihkan ikan, potong menjadi 2, kemudian goreng sampai matang.
Langkah 2
Tiriskan ikan dan sisihkan. buang duri dan kepalanya.
Langkah 3
Panaskan minyak, kemudian goreng bawang putih sampai harum. Masukkan bawang merah, cabai, dan tempe. Goreng sampai semua bahan matang.
Langkah 4
Siapkan cobek, tambahkan semua bahan dalam cobek, kecuali ikan tongkol, kemudian uleg kasar. Tambahkan ikan lalu penyet perlahan.
Langkah 5
Sajikan sambal tumpang dengan ikan tongkol penyet, nasi hangat dan daun singkong rebus.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement