Azsha Ramadhani
5.0
(1 Rating)
Dengan nasi hangat saja sudah cukup banget, tinggal ditambah lalapan.
1/2 buah terong ungu
1 butir telur
1/4 sdt garam
4 buah cabe hijau keriting
3 buah cabe merah keriting
4 buah cabe rawit merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Langkah 1
Potong terong ungu tipis-tipis.
Langkah 2
Kocok lepas telur dan garam sampai rata.
Langkah 3
Masukkan irisan terong ungu, aduk rata.
Langkah 4
Panaskan minyak, goreng telur terong sampai kedua sisi matang, tiriskan.
Langkah 5
Kemudian goreng cabe hijau, cabe merah, cabe rawit dan bawang putih dengan minyak sisa menggoreng telur, cukup setengah matang.
Langkah 6
Pindahkan ke cobek lalu beri garam dan gula, ulek sampai halus, cek rasa.
Langkah 7
Masukkan dadar telur terong, penyet sampai tercampur sambal, siap sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua