Penyetan Iwak Pe #JagoMasak2022

Resep Penyetan Iwak Pe #JagoMasak2022

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Salah satu makanan khas Surabaya. Iwak pe sendiri adalah ikan pari.

Bahan Utama

1 potong ikan pari

Sambal :

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

3 buah cabai rawit

1 buah cabai merah

1 buah tomat

1/2 sdt terasi, bakar

1 sdt garam

1 sdm gula merah

1/2 sdt gula pasir

Pelengkap :

Minyak goreng secukupnya

Timun secukupnya

Daun selada secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kukus iwak pe. 
Kemudian goreng sampai matang. 
Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Kukus iwak pe. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai layu.

Langkah 2

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit sampai layu.

Masukkan tomat. 
Goreng sampai layu.

Langkah 3

Masukkan tomat. Goreng sampai layu.

Ulek bumbu bersama terasi, gula merah, garam dan gula pasir sampai halus.

Langkah 4

Ulek bumbu bersama terasi, gula merah, garam dan gula pasir sampai halus.

Masukkan iwak pe. 
Kemudian penyet dan sajikan bersama timun dan daun selada.

Langkah 5

Masukkan iwak pe. Kemudian penyet dan sajikan bersama timun dan daun selada.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement