Dalam wadah campur semua bahan baso aci kecil

Langkah 1

Langkah 2

Didihkan air, cetak baso aci kecil rebus hingga matang, tiriskan

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan air, biarkan mendidih beri garam dan kaldu jamur

Langkah 5

Masukan baso kecil masak hingga kuah menyusut

Langkah 6

Masukan irisan seledri, masak sebentar saja

Langkah 7

Langkah 8

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Seledri

Tepung

Tepung Tapioka

Bacil ( Baso Aci Kecil ) Pedas

Rekomendasi hadiah makanan untuk Hari Ibu ini akan membuat orangtua merasa spesial. Apa saja hadiahnya? Cek di artikel ini!

10 Ide Hadiah Makanan untuk Hari Ibu agar Berkesan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Masukkan semua bahan pelapis. Tuang air secara bertahap dan aduk hingga tercampur rata.

Tekstur adonan pelapis ini lumayan kental ya, seperti bubur. Istirahatkan adonan 30 menit, tutup atas wadah dengan serbet bersih.

Potong sosis menjadi 2 bagian (jika sosis yang digunakan panjang), lalu tusuk dengan tusukan sate.

Ambil adonan yang sudah diistirahatkan. Masukkan garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sebentar sampai tercampur rata. Celupkan sosis ke dalam adonan pelapis lalu putar-putar hingga tertutupi seluruh bagian sosis.

Gulingkan sosis yang telah terlapisi ke dalam tepung panir. Balurkan dan tekan-tekan semua bagian. Lakukan langkah yang sama pada semua sosis.

Simpan corndog sosis dalam frezeer sebelum di goreng agar tepung lebih menempel sempurna.

Panaskan minyak, goreng corndog sosis dengan api kecil ya agar matang merata hingga ke dalam. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan corndog sosis dengan saos sambal dan mayonaise. 💕

Cemilan enak yang bisa disimpan di freezer sebagai frozen food dan digoreng kapan saja. Bisa dikombinasikan juga dengan kentang potong dadu yaa, sering disebut juga sotang (sosis kentang). 💕

Bahan Pelapis :

Pelengkap :

Sosis

Terigu

Maizena

Gula

Ragi

butir

Telur

Belimbing

Roti

Kaldu

Lada

Corndog Sosis

Rebus santan, gula pasir, daun pandan, garam dan bunga telang sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan dan biarkan sampai suhu ruang.

Sisihkan bunga telang dan daun pandan kemudian masukkan tepung beras dan tapioka aduk rata hingga tidak bergerindil.

Selanjutnya masak hingga adonan mengental dan matang.

Ambil satu lembar daun pisang, kemudian masukkan adonan nagasari secukupnya lalu tambahkan satu potong pisang kemudian bungkus rapi.

Tata kedalam kukusan, kemudian kukus selama 20-25 menit.

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan biarkan sampai dingin.

Memanfaatkan pisang yang kulitnya sudah mulai menghitam.

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Pisang

Santan

Tepung Beras

Nagasari Bunga Telang

Campurkan tepung terigu, tepung beras, penyedap dan garam lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan daun bawang dan telur  ke dalamnya.

Tambahkan air ke dalam campuran tepung lalu aduk dengan menggunakan wis hingga tercampur rata.

Tambahkan kacang tanah yang telah digoreng dan telah dikupas lalu diiris ke dalam adonan lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak lalu tuang adonan diisi wajan lalu goreng hingga matang. Setelah matang angkat dan sisihkan. Ikan dan letakkan di dalam toples atau di wadah lainnya.

Bahan

Alat & Perlengkapan

#RecookYummy
Paling cocok berdampingan sama nasi pecel.
Trimakasih inspirasi resepnya.

Daun Jeruk

Kacang

Peyek Kacang

Kocok lepas telur dan crabstick yang sudah disuwir-suwir, beri kaldu bubuk dan merica.

Tambahkan daun bawang dan kimchi yang sudah dipotong kecil. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng, lalu buat dadar telur. Masak dengan api sedang.

Jika bagian bawah sudah matang, balikkan telur secara perlahan agar tidak pecah. Masak kembali hingga matang merata di kedua sisinya, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Tata di atas piring saji, potong-potong sesuai selera lalu sajikan.

Cara lain menikmati kimchi. Dibuat dadar telur dan dicampur dengan crabstick. Ada sensasi pedas dan gurihnya. Enak!

Daun Bawang

Kimchi

Telur Dadar Kimchi Crabstick

Potong mentok menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih.
Kemudian didihkan air, rebus mentok selama 5 hingga 10 menit.
Lalu tiriskan dan cuci kembali hingga bersih.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas hingga harum.
Lalu masukkan mentok, aduk rata.

Tambahkan air hingga menutupi daging mentok, kemudian rebus hingga mendidih lalu kecilkan api.

Masak menggunakan api kecil hingga air menyusut dan daging mentok empuk.

Tambahkan santan encer, biarkan hingga mendidih beberapa saat.

Terakhir masukkan santan kental dan daun bawang, masak hingga mendidih lalu taburi bawang goreng.
Siap disajikan.

Saya bukan pecinta pedas, tapi pada suatu ketika dapat orderan dari sebuah perusahaan untuk masak mentok pedas.
Awalnya bingung juga karena memang belum pernah masak mentok pedas waktu itu, tapi saya nekat dan coba meracik sendiri bumbunya.
Alhamdulillah customer suka, akhirnya saya sering masak mentok pedas.

 Bumbu Halus

 Bahan Pelengkap

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Tomat

Mentok Pedas

Cuci bersih ikan tuna yang sudah dipotong-potong, lalu haluskan semua bahan bumbu marinasi dan aduk rata bersama ikan tuna. Diamkan beberapa saat.

Panaskan minyak, goreng tuna hingga hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga matang dan harum.

Kecilkan api, lalu masukkan bumbu-bumbu dan cicipi rasanya. Biarkan kuah bumbu meresap pada ikan tuna.

Ketika kuah sudah berkurang setengahnya, masukkan santan. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.

Cicipi kembali rasanya, lalu masukkan daun kemangi.

Masak hingga daun kemangi layu, kemudian sajikan bersama nasi putih hangat.

Langkah 9

sesuaikan pedasnya dengan selera masing-masing

Bumbu Marinasi

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Hallo mbak salam kenal.
Kirim recook tuna pedas santan ya mbak. Skip kemangi karena gak punya stok😁
Makasih inspirasinya 🙏
#RecookYummy

Bawang Merah

Ikan Tuna

Tuna Kuah Santan Pedas

Bersihkan dan potong sawi hijau terlebih dahulu, tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, saos tiram, gula dan cabai.

Masukkan sawi hijau, masak hingga matang. Koreksi rasa, angkat dan siap disajikan di piring saji.

Enak banget disajikan dengan kerupuk, yummy.

Pagi Bund,.. 
Setor tumisan sawi hijau nya yah kesukaan banget nih habis masak langsung buat sarapan pagi, enak banget deh thanks referensi resepnya mantulll abisss 😍
#JagoMasakMaret

Saus Tiram

Sawi

Tahu

Sawi Hijau Tahu Saos Tiram

Campur tepung terigu, ragi, gula pasir, dan telur, lalu aduk hingga merata.

Masukkan air sedikit demi sedikit dan uleni hingga setengah kalis.

Jika adonan sudah setengah kalis, masukkan margarin dan garam, lalu uleni hingga kalis.

Setalah kalis, tutup rapat wadah dan diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Lalu masukkan parutan wortel dan tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

Masukkan ika,n lalu masak hingga air habis. Angkat dan sisihkan.

Setelah adonan mengembang, ambil sedikit adonan, lalu isi dengan isian yang sudah dibuat. Tutup dan pilin pinggirannya.

Goreng panada di minyak panas hingga kecoklatan.

Angkat panada, lalu tiriskan dan siap untuk disajikan.

Langkah 10

Cemilan enak dan cara membuatnya tidak terlalu sulit. Selamat mencoba!

Bahan isian

Ikan

Margarin

Minyak Sayur

Saus Sambal

Tepung Terigu

Wortel

Panada Isi Ikan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender. Sisihkan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, jahe, kunyit, cabai rawit merah ke dalam food processor. Haluskan hingga tercincang halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu cincang dalam panci tanah liat hingga harum. Masukkan daun jeruk dan potongan ayam. Aduk hingga bumbu tercampur.

Masukkan air hingga ayam terendam. Masukkan garam, gula dan merica. Tutup panci dengan daun pisang. Masak hingga air sat.

Selamat pagi Chef, setor recook ayam betutu. tertarik untuk reccok karena sudah pernah coba mencicipi ayam betutu tapi belum pernah membuatnya sendiri, rasanya enak banget dan bumbunya begitu berempah dan meresap, Terima laosh resepnya Chef sangat menginspirasi sekali. #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

selamat pagi hampir siang chef setor recook, baru pertama kali bikin ayam betutu , enak semua pada makan auto habis terimakasih banyak inspirasi resep nya 🙏🙏#MerdekaBersamaYummy                            #YummyCommunity                                      #RecookYummy      

selamat malam chef yummy ijin recook resep nya #merdekaBersamayummy #yummycommunity

Setor recook masakan Nusantara, ayam betutu ya chef. Masakan khas Bali yang sudah terkenal seantero negeri bahkan di dunia. Rasanya yang gurih, pedas dan sarat rempah, membuat lidah tak berhenti bergoyang #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Selamat Malam Yummy..
Lebaran di Bali,yang selalu bikin kangen yaitu makan makanan khas Bali.
Salah satunya saat lebaran tak luput saya menyempatkan masak Ayam Betutu ini.
Dan biasa saya makan dengan nasi atau tipat..
Terima Kasih yummy atas inspirasinya..
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Ayam Betutu

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

iris tipis semua bumbu (bawang putih, merah, paprika, bombay)

kemudian tumis bumbu hingga layu dan wangi.

lalu tambahkan daging, garam dan penyedap secukupnya dan aduk hingga merata kurang lebih 5 menit lalu tambahkan saus lada hitam sesuai selera aduk kembali sekitar 5 menit kemudian angkat dan sajikan.

Resep taburan daging yang dibumbui resep Yoshinoya ala khas resto Japan yang di jamin pasti kamu suka!

Resep Penyetan Sambel Cemeding

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Penyetan Sambel Cemeding

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis