Penyetan Sambel Kemiri

Step 1

Goreng tahu dan tempe yang sudah di bumbui.

Step 2

Potong jadi beberapa bagian terong lalu panggang di teplon sampai matang.

Step 3

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai matang.

Step 4

Angkat bahan sambel lalu tambahkan gula pasir dan garam, haluskan.

Step 5

Setelah sambel halus, beri irisan daun jeruk ulek lagi sebentar.

Step 6

Tambahkan air hangat secara bertahap, sambil terus di aduk di rasa kekentalan sudah pas tambahkan tahu, tempe dan terong lalu penyet di dalam cobek lalu sajikan.