Penyetan Tahu Goreng Tepung

Langkah 1

Potong-potong tahu bentuk segitiga.

Langkah 2

Ambil 3 sdm tepung bumbu lalu larutkan dengan sedikit air es, lalu baluri tahu sampai rata.

Langkah 3

Kemudian balurkan tahu ke tepung kering sampai rata.

Langkah 4

Goreng di minyak panas sampai matang dan kering.

Langkah 5

Siapkan bahan sambal, potong-potong cabe dan bawang agar mudah diuleg.

Langkah 6

Masukkan bahan sambal ke dalam cobek, tambahkan gula, garam, lada bubuk, uleg sampai rata dan halus.

Langkah 7

Tambahkan minyak goreng panas, dan perasan jeruk sambal, uleg sebentar lalu sajikan dengan tahu dipenyet serta daun kemangi.