Campur semua bahan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk

Langkah 1

Uleni cukup rata saja lalu bagi adonan menjadi 5

Langkah 2

Rendam adonan dengan minyak selama 3 jam atau semalam

Langkah 3

Langkah 4

Ratakan adonan melebar diatas piring aluminium lalu letakkan bihun goreng diatasnya

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan wajan olesi dengan minyak tipis tipis lalu masukkan martabak bolak balik hingga permukaan kecokelatan dan matang tiriskan dan siap disajikan

Langkah 8

Bikin camilan low budget yuk, praktis dan mudah..

Bahan Utama

Bahan Isian :

Alat & Perlengkapan

Bihun

Garam

Margarin

Tepung Terigu

Wortel

Martabak Madura #MENUTANGGALTUA

Pecahkan kluwek dengan ulekan, lalu ambil isinya dan rendam air hangat. Sembari merendam, kupas bawang merah dan bawang putih serta kencur.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk. tumis hingga bumbu matang

Masukkan daging yang sudah diiris tipis, tambahkan air. Masak hingga daging empuk

Tambahkan gula, kecap, garam dan santan. Masak hingga matang, es rasa dan koreksi rasanya. Sajikan dengan tambahan kecap, kucuran jeruk nipis dan bawang goreng.

Nasi Gandul ini merupakan kuliner khas Pati, Jawa Tengah. Rasa gurih dan manis serta penyajian dengan banyak kuah yang dicampur dengan nasi menambah unik rasanya. Biasanya disajikan bersama tempe goreng, maupun jeroan atau telur. Kali ini saya bikin versi simple dengan santan encer agar lebih segar dan tambahan tempe goreng.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kecap Manis

Ketumbar

Nasi

Nasi Gandul #EkstraPoin17an

Siapkan bahan dan potong-potong bahan yang ada. Selain itu, kupas telurnya.

Setelah masak maka makanan siap disajikan.

Menu simpel buat sarapan yang segar dan sehat.

Gula

Kentang

Telur Puyuh

Sup Wortel Kentang Telur Puyuh

Oles cetakan dengan margarin, taburi tepung terigu. Sisihkan.

Kocok telur, gula pasir, dan pengembang kue hingga kental berjejak. Kurang lebih 5 menit.

Tambahkan tepung terigu, garam, minyak goreng, santan, dan kental manis. Aduk rata.

Bagi adonan menjadi dua. Beri coklat bubuk dan pandan essense. Aduk rata.

Tuang adonan coklat. Kukus selama 10 menit. Lanjut adonan pandan dan kukus lagi selama 10 menit. Biarkan dingin.

Keluarkan dari cetakan. Oles butter cream. Taburi keju parut sesuai selera.

Cake mudah, murah, dan enak. Yuk, cobain juga!

Cokelat Bubuk

Keju

Minyak Sayur

Telur

Cake Pandan Cokelat Keju Kukus

Kukus tempe, hingga bau tempe nya hilang.

Blender, tempe, jamur tiram, bawang bombay, bawang putih, tepung terigu, tepung maizena, garam, gula hingga lembut.

Siapkan plastik wrap, letakkan adonan lalu padatkan dan gulung. Kukus hingga padat.

Potong adonan, lalu balur dengan saus barbeque. Diamkan selama 15 menit.

Oleskan margarin diatas teflon lalu panggang hingga matang. Sajikan steak tempe dengan saus barbeque dan wortel rebus serta kentang rebus.

Steak low budget tapi so yummy. Direcook yuk bunda.

Tempe

Steak Tempe

Potong-potong tempe seperti korek, goreng sampai kering.

Giling kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe yang sudah digiling tambahkan daun jeruk dan irisan cabe merah tumis sampai harum.

Tambahkan air, garam ,kaldu bubuk dan gula merah.

Lalu masukkan tempe yang sudah digoreng kering aduk rata, tes rasa, siap disajikan!

Cabe

Tempe Orek Pedas

Iris bagian permukaan tempe agar bumbu meresap.

Kunyit

Tempe Goreng Serapah

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih di dalam cobek.

Lalu tumis bumbu halus dengan minyak hingga bumbu matang.

Masukkan smoked beef, tumis hingga matang.

Kemudian masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Angkat.

Pindahkan nasi goreng ke dalam piring. Sajikan hangat dengan irisan telur rebus.

Sarapan pagi yang enak dan mudah di buat.

Bumbu Halus :

Halal

Nasi Goreng Smoked Beef

Lipat & bentuk kulit pangsit seperti di gambar

Masukkan mie beserta bumbunya,telur dan daun bawang,aduk rata

Masukkan juga tepung bumbu,aduk rata lagi

Siapa sangka tahu akan diserbu sikecil kalo dibikin kaya gini

Bahan Perekat :

Pangsit Isi Mie Tahu #KURCEPCEMILANANAK

Masukkan ikan tenggiri, garam, gula, merica, bawang putih, santan, dan telur ke dalam food processor. Haluskan hingga semua bahan tercampur rata. Sisihkan.

Tambahkan tepung tapioka / sagu, bawang merah, dan daun bawang ke dalam adonan, aduk hingga merata.

Blender

Pisau

Mix Bowl

Garpu Sendok Saji

Fry Pan - Besar

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Besi (mg)

Ikan

Pempek Adaan

Haluskan bawang merah, geprek sereh, iris tipis lengkuas dan jahe.

Tumis bawang merah, sereh, salam, lengkuas dan jahe sampai harum dan layu.

Cuci bersih beras, lalu masukkan tumisan bumbu.

Setelah rice cooker sudah mode "warm", aduk rata nasi, lalu kembalikan ke mode "cook".

Langkah 9

Jika rice cooker sudah kembali mode "warm", aduk rata lagi dan nasi uduk siap untuk disajikan.

Langkah 10

Nasi bersantan wangi salam dan sereh. Bikinnya mudah, rasanya nikmat!

Santan

Serai

Nasi Uduk Rice Cooker

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, msg dan terasi masak hingga layu.

Sayur enak segar apalagi tambah nasi hangat dan ikan asin.

Bumbu

Daun Salam

Tomat

Cah Genjer

Masukkan tepung terigu, kentang halus, kuning telur, ragi instan, dan air es kedalam wadah. Mixer hingga tercampur rata.

Bagi adonan masing-masing 35 gram di atas wadah yang sudah di taburi tepung.

Kemudian diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Panaskan minyak. Goreng adonan hingga matang.

Pindahkan ke piring saji. Taburi gula salju dan siap di sajikan.

Tepung

Donat Kentang Mini

Tuang rebusan jahe dan santan yang telah dibuat.

Niatnya pengen bikin cemue, tapi males goreng bawang dan kacang tanah. Akhirnya rotinya dibikin wedang saja.

Jahe

Roti

Wedang Roti Tawar

Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir dan garam, tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.

Bagi dua adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera.

Bentuk bulat adonan sebesar kelereng dan tekan bagian tengah dengan jari.

Rebus di air mendidih sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.

Rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Sajikan gempol dengan kuah santan dan es batu.

Es yang konon berasal dari Solo tapi lebih terkenal di Semarang.

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Es Batu

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Es Gempol Pleret

Pesiang ikan, cuci bersih, lumuri dengan garam dan lemon. Diamkan sebentar lalu goreng hingga keemasan.

Rajang cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat. Geprek sereh lalu cuci bersih bersama daun salam.

Giling halus bumbu cabai merah, lengkuas dan jahe.

Panaskan minyak tumiskan bumbu yang di rajang tadi, masukkan sereh dan daun salam.

Masukkan tauco dan bumbu giling, aduk merata.

Masukkan ikan yang sudah di goreng, tambahkan sedikit air, masukkan gula dan garam. Aduk, tunggu hingga mendidih.

Cabai

Buah

Lengkuas

Sereh

Salam

Lemon

Minyak

Tauco Ikan Nila #INDONESIAKAYA

Campur ayam, telur dan kecap manis, kemudian aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan ayam menjadi kaku.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Masakan khas Surabaya ini biasanya menggunakan daging sapi, kali ini saya coba kreasikan menggunakan ayam kampung.

Ayam

Kemiri

Lada

Ayam Kampung Bumbu Lapis #JagoMasak2022

Rebus ati ampela selama 30 menit lalu potong kecil-kecil.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih, setelah harum masukkan cabai, tomat, daun salam juga daun jeruk.

Beri seasoning kecap manis, kecap inggris, kaldu bubuk, lada dan garam lalu masak hingga mengering.

Tim ati atau tim apela nih bun? Kalau dirumah terbagi jadi dua kubu ya. Saya tim ati, suami tim apela. Dimasak begini enak banget loh bun, yuk cobain.

Bahan Bumbu Chopper

Bahan Seasoning

Ati Ampela

Daun Jeruk

Ati Ampela Masak Kecap Pedas

Potong dadu daging ayam yang sudah bersih kemudian masukkan semua bumbu, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.

Panaskan teflon kemudian panggang sate hingga sedikit kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Blender halus bahan sambal kemudian tumis hingga air menyusut, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Setelah asat, tambahkan olive oil, aduk sebentar lalu matikan api dan kucuri dengan perasan jeruk limau. Sajikan sate dengan sambalnya. Yummy.

Bahan Sate :

Bahan Sambal :

Jeruk Nipis

Sate Taichan

Tumis bumbu halus hingga kuning dan harum.

Masukkan telur orak-arik, daun bawang dan sayuran aduk rata.

Masukkan air, kecap manis, garam dan penyedap rasa (jika suka). Biarkan mendidih.

Masukkan bihun dan masak hingga mendidih dan matang (koreksi rasa), angkat.

Tidak ingin makan nasi bisa di ganti dengan bihun apalagi kalau malam males masak dan ada tukang mie tek-tek lewat, dingin2 makan mie tek-tek tinggal pilih menunya ada mie, bihun, kwetiauw goreng atau kuah dan juga nasi goreng hhmmm sedap 😄😄😄

Resep Pepaya Blewa Smoothie #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepaya Blewa Smoothie #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Alat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait