Advertisement
Pepaya Crispy
Dani Mahendra
5.0
(1 Rating)
Ada pohon pepaya tumbuh di samping rumah nempel tembok, buahnya lebat banget. Karena dikhawatirkan akarnya bisa merusak pondasi, jadi dipotong dan bua
Bahan Utama
2 buah pepaya mengkal
Garam secukupnya
Marinasi :
2 sdm garam himalaya
Pelapis :
500 gr tepung terigu
150 gr tepung beras
2 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt lada bubuk
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Kupas pepaya, kemudian cuci bersih
Langkah 2
Potong ukuran korek api atau parut menggunakan parutan keju
Langkah 3
Remas dengan garam secukupnya hingga keluar air, kemudian cuci bersih dan peras hingga kandungan air menipis. Tiriskan
Langkah 4
Marinasi dengan garam himalaya, diamkan kurang lebih 30 menit
Langkah 5
Setelah 30 menit, campur dengan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, lada bubuk serta ketumbar bubuk. Aduk rata hingga semua terselimuti tepung
Langkah 6
Goreng dengan api sedang sambil terus diaduk agar matang merata, goreng hingga kekuningan
Langkah 7
Angkat dan tiriskan, pepaya crispy dapat disajikan sebagai lauk atau pun cemilan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement