Masukkan semua bahan crust pizza ke dalam wadah lalu mikser hingga kalis.

Langkah 1

Bulatkan, tutup dengan plastik lalu diamkan selama 30 menit.

Langkah 2

Jika adonan sudah mengembang, kempiskan lalu bagi menjadi 4 bagian.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Pindahkan ke loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi parchment paper anti lengket. Rapihkan. Diameter pizza ini 20-22cm.

Langkah 6

Tusuk-tusuk dengan garpu, lalu olesi dengan saus bolognese.

Langkah 7

Langkah 8

Taburi dengan keju parut. Diamkan adonan selama 60 menit.

Langkah 9

Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Kalau saya karena pakai oven tangkring suhunya kira-kira 150-180 derajat celcius, selama 12 menit dan setiap 3 menit loyang harus diputar supaya matang merata.

Langkah 10

Karena di lingkungan RT saya lagi zona merah akibat banyaknya tetangga yang sedang sakit Covid-19, anak saya jadi tidak bisa bermain di luar rumah. Untuk itu biar dia tidak bosan, saya ajak bikin pizza favoritnya. Untuk kulit pizza, saya pakai resep mbak Nikmatul Rosidah karena bisa tipis dan garing. Sedangkan saus bolognese, saya sudah pernah share resepnya dan sudah publish di sini. Toppingnya tentu sesuai request si kecil, yaitu sosis dan keju. Seru banget pastinya memasak dengan mereka.

Bahan Utama

Topping:

Alat & Perlengkapan

Garam

Gula

Keju

Minyak Sayur

Ragi

Sosis

Susu

Tepung Terigu

Tomat

Pizza Sosis #UntukSiBuahHati

Iris terong sesuai selera, lalu goreng setengah matang, tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe hijau keriting dan tomat.

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai matang.

Masukkan terong, cabe hijau, cabe rawit, garam, gula dan kaldu bubuk.

Aduk sampai tercampur rata, masak sampai matang, koreksi rasanya.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terasi

Terong

Oseng Terong Cabe Ijo Terasi

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk sampai semua larut.

Ambil ikan, taruh dalam teflon, lalu olesi badan ikan dengan bumbu secara merata (bolak balik). Tutup dan diamkan sekitar 20 menit.

Panaskan teflon menggunakan api sedang. Olesi kembali badan ikan.

Balek ikan, olesi kembali badan ikan dengan bumbu.

Bahan Pelengkap:

Halal

Ikan

Kacang Panjang

Margarin

Ikan Belanak Bakar

Panaskan minyak goreng, goreng nangka muda/cubadak yang sudah di rebus hibgga golden brown. Lalu tiriskan.

Setelah itu goreng ikan asin hingga garing dengan api kecil, lalu tiriskan.

Blender cabe ijo, rawit merah serta bawang merah.

Setelah itu masukkan ke dalam tumisan pete.

Bumbui dengan garam dan cuka masak. Aduk rata. Masak hingga set dan bau langu hilang. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Masukkan ikan asin dan cubadak yang telah di goreng. Aduk rata.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Masakan khas minang. Cabe nya pakai cabe campur, cabe hijau + rawit merah. Pedas. Ikan asin nya bisa di ganti sesuai selera masing-masing. Biasanya nangka/cubadak muda di olah dengan cara di gulai. Sekarang saya mencoba mengolah dengan cara di goreng dan dibumbui dengan cabe balado campur.

Nangka

Petai

Ikan Asin Cubadak Balado Campua

Siapkan pisang kepok kuning, potong sesuai selera, lalu gulingkan potongan pisang ke dalam tepung pelapis.

Lalu celupkan pisang ke dalam adonan pencelup.

Lalu gulingkan pisang ke dalam tepung pelapis.

Panaskan minyak goreng, kibaskan pisang lalu goreng.

Goreng pisang hingga matang, angkat lalu sajikan dengan saus coklat.

Banana fritter alias pisang goreng. Pisang goreng yang saya buat ini teknik pelapisan tepungnya mirip seperti menggoreng ayam goreng tepung, tepung yang digunakan saya mix tepung terigu dengan tepung instan pisang goreng untuk menambah aroma tepungnya.

Adonan Pencelup

Tepung Pelapis

Pisang

Tepung

Banana Fritter

Campurkan gula pasir, telur dan sp. Kocok menggunakan whisk hingga putih mengental.

Tambahkan tepung ketan hitam dan maizena, aduk rata.

Masukkan santan dan margarin leleh, aduk kembali hingga, rata.

Setelah tercampur , masukkan kedalam loyang yang sudah dioles margarin terlebih dahulu.

Panaskan kukusan.  Lalu kukus selama 20 menit, angkat, sajikan.

Bolu kukus ini enak dan mudah untuk dicoba.

Santan

Telur

Tepung Maizena

Bolu Kukus Ketan Hitam

Campur susu cair, gula pasir, minyak, dan ragi instan, aduk hingga tercampur rata dan diamkan sebentar hingga berbusa.

Campur jadi satu tepung terigu, tapioka, baking powder, dan garam.

Tuang campuran susu cair tadi aduk hingga tercampur rata. Kemudian tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan mengembang masukkan ke dalam plastik segitiga dan potong sedikit ujungnya.

Semprotkan adonan di atas wadah yang berisi wijen.

Kemudian masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, lalu goreng hingga matang.

Cemilan simpel inspirasi resep Annisa T.K

Wijen

Odading Mini

Tambahkan telur, parutan wortel, dan potongan daun bawang. Aduk rata.

Tambahkan terigu, garam, kaldu, dan merica. Aduk rata.

Olesi alas kukusan dengan minyak. Kukus siomay +- 25 menit.

Lagi ga pengen ngemil gorengan. Tapi mau digoreng juga enak loh.

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Tahu

Wortel

Siomay Tahu Wortel Kukus

Kupas pisang lalu belah tengahnya jangan sampai putus. Tekan-tekan perlahan.

Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan vanili bubuk. Aduk rata.

Gulingkan pada tepung panir kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan keju slices dan meses coklat. Sajikan.

Bisa jadi alternatif cemilan si kecil. Cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Celupan :

Pelengkap :

Meses

Tepung Roti

Vanilla

Banana Pocket

Masukkan cokelat bubuk dan susu kental manis kedalam gelas saji.

Lalu terakhir tambahkan es batu lagi dan biscuit.

Chocolate Caramel Biscuit

Belah kornet ayam kotak menjadi beberapa bagian kemudian goreng hingga kecoklatan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah hingga harum.

Tambahkan air, gula, garam, penyedap, saus tiram, saus sambal, saus tomat, dan kecap, aduk rata.

Masukkan kornet masak sampai bumbu meresap dan air menyusut, setelah matang angkat dan sajikan.

Resep dari mba rismayanti ini sedap dan enak

Kornet

Kornet Ayam Asam Manis

Setelah halus, tambahkan garam, gula, lada, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, daun bawang, bawang bombay, dan wortel. Lalu aduk sampai tercampur .

Setelah tercampur, tambahkan tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata lalu tambahkan putih telur, aduk.

Ambil kulit dimsum, isi dengan isian. Cubit-cubit tempel-tempel di sekeliling isian. Basahi kulit jika susah dibentuk.

Hiasi dengan wortel parut di bagian atasnya. Lakukan hingga habis.

Kukus dimsum kurang lebih 20 menit hingga matang.

Atau bisa juga digoreng, Dimsum ayam udang siap disajikan.

Resep dimsum simple yang enak ala rumahan rasa restoran yang pastinya aman untuk anak-anak.

Ayam

Udang

Dimsum Ayam Udang

Siapkan semua bahan, rendam selasih dan air sampai mengembang.

Tambahkan irisan lemon, dan daun mint, siap dinikmati.

Rasanya segar apalagi dinikmati saat cuaca panas.

Air Soda

Daun Mint

Lemon

Selasih

Green Italian Soda

Kukus tempe selama 10 menit untuk menghilangkan bau kacang dari tempe. Haluskan dengan food processor

Tambahkan tepung panir, telur, garam, merica, paprika bubuk, penyedap, dan saus tiram. Aduk hingga merata. Bentuk menjadi patty burger.

Lelehkan mentega di grill pan, masak patty dengan api kecil. Balikkan patty setelah berubah warna.

Susun roti, selada, patty burger, tomat, telur mata sapi, saus mayonaise dan roti.

Setor #RecookYummy burger tempe chef, anak-anak gak nyangka kalo isi burgernya tempe loh. Recomended dan trima kasih resepnya chef

Tempe

Burger Tempe

Bersihkan pindang, kemudian goreng hingga setengah matang agar bisa di suwir.

Masukkan lengkuas dan daun jeruk aduk hingga matang dan tambahkan air hingga mendidih jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan koreksi rasa.

Jika sudah mendidih masukkan pindang dan aduk hingga merata.

Kemudian masukkan kemangi, aduk sebentar.

Super enaaakk, ini bakalan ngehabisin nasi sebakull

Bumbu halus

Daun Kemangi

Jahe

Serai

Pindang Suwir Kemangi

Masukkan telur, margarin, air, gula pasir, garam dan vanilla cair.

Ulen kalis, masukkan pasta pandan dan ulen sehingga warnanya rata.

Cetak langsung di minyak panas, cetaknya sedikit-sedikit saja setiap kali goreng karena warnanya gampang berubah jadi harus diperhatikan dan dibolak-balik.

Terus bolak-balik hingga teksturnya jadi kering dan matang.

Krezz krezz ga nyakitin gigi pas gigit!!!

Tepung Beras

Akar Kelapa Pandan Wijen

Rebus agar agar dan gula, aduk-aduk sampai mendidih, setelah dingin potong dadu kecil

Siapkan gelas, masukkan sirup gula, es batu, garbis, cincau, selasih, skm, dan air. Es garbis siap disajikan

Es sueger bahan bahannya mudah didapat, cara bikinnya juga ngak ribet cocok untuk dinikmati saat matahari sangat terik

Agar-Agar

Cincau

Es Garbis Cincau Hitam

Siapkan semua bahan terlebih dahulu. Kupas apel dan mangga lalu potong kecil kecil. Masukkan ke dalam chopper.

Tambahkan susu uht fullcream, chopper hingga merata.

Siapkan panci, masukkan puding instan dan gula pasir.

Tambahkan air, dan separuh apel dan mangga yang telah di chopper. Aduk merata dan masak dengan api kecil hingga mendidih.

Siapkan cetakan dan tuang puding. Masukkan ke dalam kulkas selama 5 menit atau hingga mengeras.

Siapkan es batu dan masukkan kedalam gelas. Tambahkan susu kental manis.

Tuang jus dan taruh puding diatasnya. Sajikan dingin lebih nikmat, selamat mencoba.

Buah segar dipadu dengan manisnya puding, enak banget, segar. Yuk cobain.

Cokelat

Strawberry

Jus Apel dan Mangga

Siram bihun hingga mengembang dengan air panas.

Tumis bawang putih hingga harum dengan margarin.

Masukan bihun lalu beri kecap, saos tiram, kaldu bubuk, garam, lada bubuk. Aduk rata, tes rasanya. Sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan tahu. Aduk rata.

Masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk. Aduk terus hingga kadar airnya berkurang. Jangan lupa tes rasanya.

Letakkan bihun di piring, taburi dengan tahu bejek dan bawang goreng. Beri sosis siap makan. Bisa juga sosisnya diberikan bersamaan saat menumis mie ya. Sajikan.

Bahan Tahu Bejek

Bahan pelengkap

Bihun

Bihun Goreng Tahu Bejek

Iris pare, lalu remas dengan garam, cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai dan iris.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan cabai.

Pare

Tumis Pare

Campurkan dengan tepung maizena, garam, lada, kecap asin, bawang putih, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.

Oleskan panci dengan minyak dan panaskan. Tuang adonan pancake. Masak hingga matang dan bagian pinggir garing.

Campurkan daun bawang, kecap asin, air, bawang putih yang telah dicincang halus, air perasan lemon, minyak wijen, cabe rawit, dan gula putih. Aduk hingga rata.

Hias sesuai selera dan sajikan dengan saus.

Resep Pepaya Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepaya Masak Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait