Pepes Ayam

Resep Pepes Ayam

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(8 Rating)

enak banget, cobain yuk.

Bahan Utama

250 gr ayam

1 buah jeruk nipis

1 ikat daun kemangi

1 batang daun bawang, rajang kasar

1 buah tomat merah, potong-potong

1 buah tomat hijau, potong-potong

1 sdt garam

Daun pisang secukupnya

Tusuk lidi secukupnya

Bumbu Halus :

5 buah cabai merah keriting

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 biji kemiri

1 cm jahe

1 cm kunyit

1 cm kencur

1/2 sdt ketumbar bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas.

Langkah 1

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, lalu kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Campurkan ayam, daun kemangi, potongan tomat, bumbu halus, garam, dan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 3

Campurkan ayam, daun kemangi, potongan tomat, bumbu halus, garam, dan daun bawang. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan. Sematkan dengan lidi.

Langkah 4

Ambil selembar daun pisang, beri 2 sdm adonan. Sematkan dengan lidi.

Kukus selama 40 menit.

Langkah 5

Kukus selama 40 menit.

Sajikan hangat.

Langkah 6

Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

AcNieRishY Channel

AcNieRishY Channel

Pepes Ayam

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

alhamdulillah enak bgt,, buat nya gampang, bahannya mudah dan mu...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Ayam

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement