Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus daging menggunakan metode rebus 5-30-7 agar cepat empuk, setelah matang pisahkan daging dan kuah kaldu, potong-potong daging sapi lalu sisihkan dahulu.

Langkah 1

Potong-potong kikil sapi, rebus hingga matang, lalu tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu beserta daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas sampai bumbu tanak.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan daging dan kikil kembali, masak sampai benar-benar matang.

Langkah 6

Selanjutnya membuat sambal petis dengan merebus cabe dan bawang putih sampai matang, angkat lalu ulek dan tambahkan petis udang, aduk merata.

Langkah 7

Letakkan potongan lontong, tahu, kol, dan mie, siram kuah kaldu yang masih panas beserta daging dan kikil, tambahkan sambal petis dan pelengkap lainnya, sajikan.

Langkah 8

Kuliner khas Surabaya dengan bahan utama tahu, dilengkapi lontong, mie, daging, kikil dan disiram kuah kaldu panas, juga tak lupa pelengkap lainnya sambal petis khas surabaya dan daun selada segar.

Bahan Utama

Bumbu halus

Sambal Petis

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Tahu Campur Surabaya #JagoMasak2022

Resep Kategori Terkait

Resep Bahan Terkait

Tahu Udang Tumis Saos Tiram

Tumis Tahu Cabe Bawang

Ati Ampela Tahu Kecap

Lodeh Tahu Tempe

Tahu Telur Kecap

Pengek Masin Ikan Tete

Sayur Tahu Terong Kuah Santan

Kacang Panjang Tahu Pedas

Oseng Blalo Klothok

Oseng-Oseng Kikil Blalo

Ikut Cake Decorating di Yummy Course, Yuk!

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

Berapa Menit Merebus Telur Setengah Matang? Ini Waktu yang Diperlukan

5 Air Fryer Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

8 Makanan Rendah Karbohidrat yang Sehat untuk Berat Badan Tubuh

5 Rekomendasi Oven Listrik Low Watt Terbaik 2023 dan Tips Memilihnya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus jengkol hingga lunak, bisa juga dipresto. Rendam dengan air, ganti setiap 6 jam untuk menghilangkan bau. Geprek jengkol dengan ulekan.

Rebus cabe hijau, cabe rawit dan bawang hingga matang.

Haluskan menggunakan choper, jangan sampai terlalu halus.

Tumis sambal hijau dan daun jeruk hingga harum, masukkan gula, garam, kaldu bubuk.

Masukkan jengkol, beri air secukupnya, aduk-aduk sebentar, tutup biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap

Setelah air menyusut aduk sebentar, angkat, sajikan.

Recook jengkol balado ijonya mbak, mantuls banget, terimakasih resepnya



#RecookYummy

Jengkol Balado Ijo

Wajik Betawi Cokelat

Klepon Ubi Jalar

Tumis Pakcoy Tofu

Capcay Ayam Kuah

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Oreg Pete Kacang Panjang

Tempe Teri

Sayur Bening Bayam

Balado Tongkol

Strawberry Tartlet Bread

Masukan bumbu halus, irisan daging asap, rawit dan daun bawang. Aduk merata.

Nasi goreng dengan bumbu aroma ketumbar. Ide bekal atau sarapan pagi untuk keluarga.

Nasi Goreng Ketumbar

Bolu Jadul SKM

Pie Susu Vanila

Orak Arik Sawi Putih

Choco Chips Cookies

Mi Kenyal Cabe Ijo

Bakwan Jagung Malang

Nasi Goreng Sayur

Nasi Goreng Jadul

Untuk membuat membuat sirup melon, didihkan air bersama gula hingga gula larut. Tambahkan essense melon, aduk rata lalu matikan api. Sisihkan.

Siapkan 3 buah wadah saji. Tuang sirup melon sama rata.

Tambahkan es batu hingga hampir memenuhi wadah.

Tuang pada masing-masing wadah 50 cc air matang dan 150 cc sprite

Tambahkan pada masing-masing wadah, 2 iris jeruk lemon. Sajikan dingin.

Minuman menyegarkan yang mudah untuk dibuat.

Melon Squash #JagoMasakMinggu1Periode2

Puding Susu Melon Chia Seed

Puding Es Kuwut

Es Melon latte

Es Melon Kelapa Muda

Es Selasih Melon

Es Kul-Kul

Salad Buah Saus Mayo Yoghurt

Puding Buah Melon Karakter

Fruit Salad Bowl Praktis

Jus Melon Madu

Masukkan semua bahan,bumbu ke panci lalu rebus.

Beri daun salam dan batang serai,angkat bs di goreng bs di simpan di kulkas.

Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Balado Kentang Tempe

Tempe Goreng Serapah

Sambal Tempe Semanggit

Tempe Goreng Tepung

Tempe Cabe Garam

Sambal Tempe Penyet

Tumis Sawi Tempe Jagung Manis

Rebus kolang-kaling sampai mendidih. Kemudian buang air rebusan pertama.

Masukkan kolang-kaling ke dalam panci lagi. Tambahkan air, gula pasir, sirup coco pandan, garam dan daun pandan.

Nyalakan kompor dengan api kecil. Masukkan pewarna merah jika perlu.

Manisan kolang-kaling untuk cemilan ataupun bisa untuk pelengkap es campur.

Manisan Kolang-Kaling Coco Pandan

Kolak Pisang

Wedang Jahe Kolang-kaling

Cocktail Pepaya Kolang-kaling

Kolak Ubi Cilembu Kolang-kaling

Kacang Hijau Kolang-kaling Pandan

Kolak Kolang Kaling Kuah Fiber

Rujak Aceh Mangga Kuweni #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Setup Buah

Es Melon Kolang Kaling

Setup Kolang Kaling Pandan

Siram cabe dan bawang dengan air panas. Angkat dan tiriskan jika sudah layu.

Siapkan blender. Blender cabe, bawang dan kemiri.

Blender sebentar sebentar saja agar sambal bisa kasar tidak halus.

Siram sambal geprek dengan minyak panas. Beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Langkah 9

Sambal Geprek Praktis

Ayam Geprek Sambal Bawang

Ayam Kecap Pedas

Bumbu Bakar Cianjur

Masukkan buah pisang dan kiwi ke dalam blender.

Pindahkan smoothies ke dalam gelas dan siap dinikmati.

Minuman segar, menyehatkan dan mengenyangkan.

Halal

No Alcohol

Banana Kiwi Yakult Smoothies

Roasted Milk Tea

Pancake Durian Ekonomis

Cake Cokelat

Bolu Pisang Panggang

Cheese Custard Kiwi Tart

Bolu Kukus Coklat

Pie Susu Teflon

Puding Brownies

Didihkan air dengan api besar, setelah mendidih set api sedang lalu buat pusaran air yang cepat, masukkan telur perlahan. Bantu air tetap menjadi pusaran. Setelah set, angkat, sisihkan.

Diair sisa membuat telur, masukkan mie, masak sesuai intruksi dikemasan. Tiriskan.

Dipiring, masukkan daun bawang, bawang putih, chili flakes, dan kecap asin (jika menggunakan boncabe skip pemakaian kecap asin). Panaskan 2 sendok minyak lalu tuang ke piring yang berisi bahan tadi, aduk.

Masukkan bumbu tabur dari mi instan termasuk minyak, saus sambal dan kecap. Aduk rata kembali.

Masukkan mi instan yang direbus tadi, aduk rata.

Garlic Chili Oil Noodles

Campurkan ayam (sudah dibaluri jeruk nipis dan direbus sebentar) dengan bumbu halus dan santan aduk sampai ayam terlumuri semua

Masukkan tomat, sereh dan daun jeruk yang sudah diiris-iris aduk sampai rata

Bungkus ayam dengan daun pisang lalu masukkan beberapa cabai rawit lakukan hingga adonan habis

Pepes Ayam Garang Asem

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Memasak

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Sayur Bening Oyong Bayam

Nila Sambal Dabu-Dabu

Tempe Teri

Balado Tongkol

Sop Ayam Kampung Jahe

Oseng Kikil Bumbu Iris

Sop Ikan Gabus

Ayam Rica-Rica

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Goreng Petai

Resep Kategori Terkait