Masak santan kental dan garam hingga kering dan keluar minyak, sisihkan.

Langkah 1

Campur tepung, garam dan gula cair aduk merata.

Langkah 2

Masukkan santan ke dalam adonan, aduk lagi hingga rata.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan cetakan, lalu beri minyak, tuang adonan, masak hingga sudah agak matang lalu atasnya beri santan, masak hingga dibagian pinggir agak gosong/garing kecoklatan, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Gula Merah

Kelapa

Santan

Bingka Bakar Gula Merah #JagoMasakMinggu9

Campur semua bahan jeli pandan aduk rata lalu masak hingga mendidih biarkan dingin kemudian potong dadu.

Campur dan masak bahan kelapa KW aduk rata masak hingga mendidih lalu biarkan dingin kemudian serut.

Sagu Mutiara : Rebus air hingga mendidih lalu masukkan sagu masak 10 menit matikan api tutup panci kemudian buka panci tambahkan pasta pandan rebus kembali sagu hingga matang, sisihkan.

Campur semua bahan kuah menjadi satu kecuali es batu aduk rata.

Masukkan jeli pandan, kelapa KW, dan sagu mutiara ke dalam wadah besar lalu tuang kuah.

Tambahkan es batu aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 6

Enak dan nyegerin cocok dinikmati saat panas terik seperti saat ini.

Bahan Jeli Pandan :

Bahan Kelapa Kw :

Sagu Mutiara Pandan :

Bahan Kuah :

Agar-Agar

Daun Pandan

Gula

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Susu

Buko Pandan Sago Kelapa KW

Kupas singkong dan kukus hingga matang dan empuk.

Campur singkong, kelapa parut, gula pasir dan garam. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat pipih.

Campur semua bahan pencelup dan aduk hingga tercampur rata.

Lalu goreng hingga agak kecoklatan dan matang. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Singkong

Tepung

Tepung Beras

Gumpal Gumbili

Blender pandan hingga halus kemudian saring

Campur tepung terigu, beras, maizena aduk rata

Masuk kan santan sebagian, telur, gula, garam

Aduk aduk rata hingga adonan ringan dan licin tutup diamkan selama 30 menit

Panaskan cetakan setelah benar benar panas masuk kan adonan hingga penuh  panggang tanpa di tutup hingga matang dan berlubang lubang

Cungkil bagian bawah hingga kue merekah,alesi bagian bawah dengan santan biar tidak keras,atau siram atasnya dengan santan Areh ,kue siap di sajikan

Manis, gurih legit untuk camilan juga bisa untuk ide jualan yuk sobat yummy intip resep nya

Cara Bika Mini

Sangrai tepung ketan selama 7 menit sampai terasa ringan ketika diaduk, lalu sisihkan dahulu.

Pisahkan sekitar 50 gram tepung ketan untuk taburan kue Ladu.

Sangrai Kelapa parut hingga kering kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Siapkan teflon, masukan santan encer, gula pasir dan gula merah beserta vanili, masak sampai agak mendidih dan air  nya sedikit menyusut.

Masukan tepung ketan dan kelapa sangrai, aduk hingga tercampur rata dan padat .

Setelah dingin, bagi kue Ladu masing masing 100 gram, kemudian bentuk lonjong memanjang, taburi dengan tepung ketan hitam.

Potong potong sesuai selera dan kue Ladu siap dinikmati.

Cemilan manis berbahan dasar ketan khas Tasikmalaya

Kue Ladu Ketan hitam

Goreng tempe yang sudah dipotong sampai kecoklatan, sisihkan.

Iris tipis cabe, bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Tumis bumbu-bumbu yang sudah diiris sampai wangi.

Masukkan tempe, bumbui dengan garam dan penyedap rasa.

Tambahkan saus tiram dan kecap, aduk rata.

Masaknya cepat. Untuk rasa pasti semua orang suka🙂

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Manis

Tempe

Tempe Kecap

Kupas ubi, lalu iris korek setelah itu goreng hingga kering, tiriskan.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng tadi kemudian tumis bumbu yang telah di haluskan, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, masukkan kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan biarkan hingga mengental. Cek rasa.

Masukkan tempe dan ubi yang telah di goreng kering tadi.

Aduk cepat hingga tercampur rata dengan bumbu, siap di sajikan.

Salah satu menu pelengkap untuk nasi kuning kalau di Makassar 😄. Enak lhooo, yuk cobain.

Cabe

Daun Salam

Garam

Lengkuas

Kering Tempe Ubi

Ulek bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar.

Masukkan bumbu halus, potong daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan msg.

Tuangkan air hingga konsistensi adonan sedikit mencair.

Goreng adonan tempe tepung dengan api sedang.

Penyedap

Halal

Tempe Goreng Tepung

Panaskan minyak secukupnya, goreng lengkuas, daun jeruk, dan sereh beberapa saat.

Masukkan bumbu halus, masak sampai wangi dan matang.

Masukkan hati ampela, aduk-aduk sampai berubah warna dan kaku. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan santan kental segar. Bumbui garam, masak dengan api kecil-sedang sambil sesekali diaduk-aduk.

Masak sampai mengering dan koreksi rasa. Siap disajikan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Serai

Rendang Hati Ampela

Potong tempe ukuran tipis memanjang lalu goreng hingga kering dan matang.

Goreng ikan teri buntung yang sudah direndam air panas hingga matang.

Haluskan bumbu halus cabe keriting merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis bumbu halus lalu tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu ayam dan gula pasir hingga matang.

Matikan api, lalu masukan tempe, teri dan kacang yang sudah di goreng. Siap disajikan.

Perpaduan rasa pedas manis dan gurih yang pas, menu penghabis nasi kalau dirumah:)

Tempe Sukri

Masukkan semua bumbu ke dalam blender lalu haluskan.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan usus yang sudah direbus sebentar.

Tambahkan air, beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga rata.

Masak hingga kuah menyusut dan usus matang sempurna, koreksi rasa dan sajikan.

Ayam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Usus Masak Bumbu Merah

Siapkan semua bahan, yang sebelumnya sudah di cuci bersih, sisihkan.

Rebus telur puyuh hingga matang, buka kuitnya, cuci bersih sisihkan.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Lanjut goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan bawang prei, petai, sosis, daun jeruk, aduk rata.

Tambahkan kecap, saos sambal, air dan garam aduk rata, masak hingga air sedikit menyusut.

Masukkan tahu dan telur puyuh, penyedap rasa aduk rata, salin ke piring saji, dan siap dihidangkan.

Menu yang di suka anak-anak. Enak. Simpel dan semua bahannya ada di kulkas.

Bahan Yang Di Iris

Tahu

Sosis Tahu Kecap

Tuang air matang dan blender sampai halus.

Ijin recook chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Saya tambah pakai madu dan susu cair.

Wortel

Carrot Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Kupas kulit labu kemudian kukus hingga matang. Setelah matang, haluskan.

Campur telur, gula pasir, garam dan vanilli bubuk. Aduk hingga gula larut.

Tambahkan labu dan kental manis, aduk hingga tercampur.

Tambahkan tepung dan santan, campur hingga rata.

Panaskan cetakan yang telah di olesi mentega kemudian tuang adonan ke cetakan tutup. Panggang dengan api kecil agar matang merata setelah bagian bawah nya kecoklatan keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Labu

butir

Telur

Terigu

Mentega

Kue Lumpur Labu #JagoMasakMinggu2Periode2

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu.

Masukkan air dan biarkan hingga mendidih.

Masukkan tahu, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak hingga tahu matang, icip rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Halus :

Tahu Kuah Pedas

Panaskan minyak, goreng bakso sampai ringan.

Iris tipis daun jeruk dan cincang halus bawang putih, kemudian goreng sampai kering.

Ambil wadah berisi basreng, campur semua bumbu. Aduk sampai tercampur rata.

Bakso

Cabe Bubuk

Basreng Bawang Putih

Goreng terong sampai matang, angkat dan tiriskan.

Ulek kasar cabai, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum dan matang.

Masukkan terong dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan kecap manis garam lada bubuk gula pasir dan kaldu.

Aduk-aduk sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu tanggal tua yang enak, simpel dan ekonomis.

Terong

Terong Kecap

Campur gula ,tepung beras, tepung terigu, vanili bubuk

Beri air lalu aduk hingga tidak bergerindil

Ambil sedikit adonan pisang,goreng hingga keemasan

Pisang

Tepung Terigu

Limpang Limpung Pisang Santan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Lalu, masukkan daun bawang dan seledri, masak sampai sayuran empuk.

Buncis

Sup Bakso Ceria

Rendam bihun jagung dengan air panas hingga lunak, setelah itu tiriskan.

Potong dadu tempe kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum. Setelah itu masukkan cabe, daun salam, lengkuas dan serai tumis sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian masukkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis aduk rata.

Selanjutnya masukkan bihun dan tempe aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas.

Bihun

Oseng Bihun Tempe

Panaskan secukupnya minyak, goreng ati ampela hingga matang. Lalu susun ditusuk sate layaknya sate, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah, sisihkan. Persiapkan pula bumbu-bumbu yang lainnya.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus beserta lengkuas, jahe, sereh dan daun jeruk. Aduk terus hingga bumbu matang.

Masukkan air, aduk rata, tunggu mendidih.

Tambahkan kecap manis, gula dan garam, aduk rata. Tunggu air hampir menyusut, koreksi rasa. Jika dirasa sudah sesuai, matikan api, dan siap disajikan.

Salah satu menu diwarung saya. Racikan bumbu asli warisan Mbah. Ati Ampelanya harus disusun ditusukan sate, biar pas disajikan, bisa cantik.

Cuzzz eksekusi aja...

Bumbu-Bumbu

Krengsengan Tusuk Ati Ampela

Masukkan nasi, garam, sambal, saus sambal, saus tomat, kecap asin, kecap manis.

Besarkan api, aduk-aduk nasi goreng hingga tercampur rata lalu kecilkan apinya lagi.

Masukkan mie, saus raja rasa dan minyak bawang. Besarkan api dan masak hingga matang dan harum.

Bisa sebagai menu sarapan ataupun makan malam.
Resep ini bisa untuk 3 porsi yaa.

Nasi

Nasi Goreng Mie Kecombrang

Potong-potong semua bahan, tahu, buncis dan wortel.

Panaskan minyak dipanci, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukkan salam, lengkuas dan sereh. Tambahkan juga cabai giling, tumis sampai berbau harum.

Tambahkan air dan bubuk kari. Biarkan mendidih.

Setelah mendidih,masukkan tahu dan wortel. Tutup panci dan masak sampai tahu mengembang dan wortel empuk.

Memasak kare ga harus berbahan protein hewani loh.

Resep Pepes Ayam Kemangi #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Ayam Kemangi #AlaAnakKos

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait