Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan kentang, hati, dan telur puyuh yang sudah digoreng.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum.

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, asam, gula pasir dan gula merah. Masak sampai bumbu matang. Tambahkan air secukupnya.

Langkah 5

Langkah 6

Aduk agar bumbu merata. Masak sampai semua meresap dan air habis. Koreksi rasa.

Langkah 7

Langkah 8

Perpaduan rasa pedas, manis, sangat terasa...👌

Bahan Utama

 Bahan Pelengkap

Bahan bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Halal

No Alcohol

Serai

Garam

Lada

Gula

Cabe

Tomat

Sambal Goreng Hati

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan panci, masukan gula dan teh tubruk,

Nyalakan kompor di api paling kecil lalu masak gula dan teh hingga gula larut.

Tambahkan susu sapi murni lalu aduk hingga tercampur rata dan mulai muncul gelembung-gelembung kecil. Matikan kompor. Biarkan suhu turun di suhu ruang,

Siapkan gelas, masukkan secukupnya es batu. Tambahkan kental manis.

Masukan roasted milk yang telah dibikin tadi, jangan lupa disaring. Aduk rata lalu sajikan

Pertama kali bikin dan enaknya nagih banget

Note: karena saya pakai susu sapi murni jd di resep saya tambahkan 2 sdm kental manis 

Kalau pakai susu full cream kental manis nya bisa di skip ya moms 

Teh nya saya pakai teh solo

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Susu

Roasted Milk Tea

Masukkan tempe, tambahkan air, garam, dan gula.

Masukkan bayam, masak sampai setengah layu.

Bayam

Tumis Bayam Tempe

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum dan layu.

Masukkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.

Pindahkan ke dalam panci yang agak besar, tambahkan air lalu masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur lalu koreksi rasa.

Masukkan tahu putih, masak sampai mengembang.

Kemudian tambahkan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan larutan tepung maizena sambil diaduk. Masak sampai mengental (tingkat kekentalan sesuaikan selera).

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan lalu sajikan.

Menu simple, sehat dan cocok buat yang lagi diet.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daun Bawang

Tepung Maizena

Sup Ayam Tahu Putih

Siapkan dalam wadah tepung beras, kanji, kaldu bubuk, bumbu dan irisan daun jeruk

Tuangkan santan, aduk sampai adonan tidak bergerindil. Tambahkan garam. Koreksi rasa.

Kemudian ambil setengah sendok sayur adonan kemudian letakkan 1/2 sdm kacang hijau rebus

Siapkan wajan cekung yang tidak lengket. Panaskan minyak kemudian goreng di pinggir wajan, tunggu sampai setengah matang biasanya peyek akan terlepas dengan sendiri. Jika tidak bisa gunakan bantuan sutil.

Goreng sampai buih minyak seperti digambar habis dan peyek tenggelam dalam minyak (tidak gosong). Tandanya peyek sudah matang. Angkat, tiriskan.

Tunggu sampai dingin, kemudian simpan dalam toples kedap udara.

Ganti ketersediaan krupuk di rumah dengan peyek, selain enak buat lauk juga enak banget buat di cemilin. Makan bareng bersama keluarga pasti seru. Kali ini aku bikin yang pakai kacang ijo, tapi bisa juga kok kalau mau pakai teri ataupun kacang tanah. Yuukk.. contekin resepku..!!

Renyah dan gurih. Tapi saya nggak pakai kacang ijo mbk. Request anak-anak pakai kacang tanah aja kesukaan mereka. Makasih resepnya ya... 
#RecookYummy

Kacang Hijau

Santan

Tepung Beras

Peyek Kacang Ijo

Rebus ceker hingga empuk menggunakan air, daun salam dan daun jeruk purut.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan asam kandis.

Masukkan ceker, beri sedikit air. aduk-aduk.

Tambahkan garam, gula, saus tiram, kecap. Masak hingga bumbu meresap. Ceker mercon siap disajikan.

Bumbu halus

Ceker Mercoon

Iris selada, kol dan bawang, lalu campur dalam 1 wadah

Beri air sedikit demi sedikit, air tidak harus habis. Tambahkan hingga semua sayuran teebalut tepung dan bisa di goreng

Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan, ukuran sesuai selera. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Siap sajikan

27/05/2024 Penasaran rasa selada keriting kalau jadi cemilan? Saya coba buat selada ini menjadi bakwan ternyata rasa nya enak garing dan cocok jadi bakwan

Bawang Merah

Ketumbar

Tepung

Bakwan Kol dan Selada Keriting

Iris cabe, bawang putih dan bawang merah.

Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah itu masukkan irisan cabe dan wortel, tambahkan garam.

Terakhir, masukkan pokcoy dan kecap manis,a duk rata. Masak sampai sayur matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Nasi goreng dengan campuran sayur pokcoy.

Nasi

Wortel

Nasi Goreng Pokcoy #JagoMasakMinggu3Periode2

Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Kukus telur kemudian goreng telur hingga berubah warna kecokelatan.

Siapkan bumbu seperti bawang merah, cabai besar dan jahe.

Masukkan ke dalam wajan lalu beri air dan masukkan telur serta tahu, masukkan gula dan garam secukupnya. Telur Tahu Bali siap dihidangkan

Masakan telur dengan bumbu bali sederhana yang khas.

Cabai

Buah

Jahe

Telur Tahu bumbu bali

Potong- potong terong lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Goreng ikan klotok, angkat lalu pisahkan dengan durinya dan iris kecil.

Tumis bumbu iris beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukan kecambah, kecap manis dan bumbui dengan garam, gula serta penyedap rasa. Masak sebentar lalu sajikan!

Tauge

Terong

Oseng Klotok Terong Dan Cambah

Campurkan tepung, gula, vanili, garam, dan baking powder, aduk

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan mengental

Tambahkan telur lalu kocok hingga tercampur merata

Masukkan adonan kedalam plastik, dan lubangi ujung plastik sedikit saja

Panaskan teflon lalu tuangkan adonan, sedikit saja

Panaskan air dan tunggu hingga dark coklat meleleh

Beri topping pancake mini dengan dark coklat, almond, susu kental strawberry, dan sprinkle

Baking Powder

Cokelat

Tepung Terigu

Pancake Mini Topping Coklat Lumer

Cincang kasar bawang putih, bawang merah, tomat dan cabe.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Bumbui dengan garam, kaldu, gula dan terasi.

Mantap dan enak buat cocolan ayam goreng. Buatnya pun gampang tanpa ulekan.

Sambal Bawang Cincang

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Jamur

Udang

Tumis Udang Jamur Kuping

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam dan kaldu bubuk, tambahkan santan setengah bagian dahulu, aduk hingga rata, tambahkan telur, aduk rata.

Tambahkan sisa santan, minyak goreng dan kunyit bubuk, aduk rata, diamkan adonan sekitar 15 menit.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles cetakan dengan minyak goreng, lalu tuang adonan setinggi cetakan, tutup cetakan masak hingga setengah matang.

Resepnya simpel tapi rasanya enak, cocok untuk isian Snack box.

Topping:

Kue lumpur abon

Rebus bubuk jelly, gula pasir, pasta pandan dan air sampai mendidih.

Siapkan es batu dalam sebuah baskom, lalu tuang larutan jelly dan aduk rata sampai membentuk seperti lumut.

Kemudian masukkan air kelapa beserta daging buahnya.

Tuang kedalam gelas dan tambahkan es batu secukupnya, siap disajikan.

Enak dan menyegarkan, cocok juga dijadikan sebagai takjil untuk berbuka puasa.

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Kelapa

Es Lumut Kelapa Muda

Rebus hati rempela ayam dengan air secukupnya dan tambahkan daun salam.

Ulek cabai merah keriting dan cabai rawit.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan petai hingga layu.

Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit yang telah di ulek, tumis hingga harum.

Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.

Masukkan hati rempela ayam rebus yang telah ditiriskan, aduk rata dan tumis sebentar. Siap untuk disajikan.

Terinspirasi dari sambel bawang, tambahin hati rempela dan petai, biar sekalian makan sambel ada lauknya.

Ati Ampela

Daun Salam

Petai

Sambel Hati Pete

Jus pandan : blender halus daun suji, pandan dan 50 ml air, saring.

Campurkan ubi, tepung ketan, tepung beras, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Tambahkan 2 sdm jus pandan dan pewarna, aduk rata kembali. Bentuk bulat - bulat isian kacang hijau.

Ambil secukupnya adonan kulit, pipihkan, isi dengan isian kacang hijau, bulatkan. Gulingkan di atas wijen hingga rata. Lakukan sampai adonan habis.

Masukkan onde ke dalam minyak yang agak panas dan banyak. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah mengapung, goreng sambil diaduk - aduk hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Onde - onde hijau dengan aroma daun suji dan pandan wangi.

Onde Hijau

Iris tipis bawang merah, daun bawang, tomat, serai, lengkuas

Campurkan ayam, bumbu halus dan bumbu iris

Siapkan daun pisang, gunting bagian pinggiran nya,simpan ayam berbumbu dengan kemangi dan rempah

Di sajikan dengan nasi hangat sudah paling cocok. Satu adonan ini saya jadikan satu bungkusan, biar satset. Boleh juga di bungkus per/ satu ayam ya, sesuaikan saja.

Resep Pepes Ayam Khas Sunda

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Ayam Khas Sunda

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Dapur Rasa jadi Bumbu Praktis untuk Para Ibu ala Chef Arnold

Peacock Lounge Hadirkan Pengalaman Afternoon Tea Tema Musim Panas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024