Siapkan dan siangi semua bahan yang diperlukan.

Langkah 1

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan layu.

Langkah 2

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Langkah 3

Kemudian masukkan jagung manis dan garam. Masak hingga jagung matang.

Langkah 4

Setelah itu masukkan kangkung dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Mudah dibuat dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Jagung

Kangkung

Lengkuas

Cah Kangkung Jagung Manis

Kupas ubi dan cuci bersih ubi. Lalu siapkan panci berisi air, kukus ubi hingga matang. Berikan sedikit garam dan daun pandan pada ubi.

Haluskan ubi dan gula pasir menggunakan chopper atau blender.

Siapkan ubi halus, letakkan dan pipihkan pada salah satu tangan. Berikan selai coklat ditengahnya. Lalu tutup kembali coklat nya hingga bentuk ubi lonjong.

Letakkan ubi pada kertas pangsit. Berikan perekat disetiap sisi kulit pangsit.

Lipat kulit pangsit dan lakukan hingga bahan habis.

Goreng kulit lumpia berisi ubi hingga matang dan kriuk. Ubi Kriuk Coklat Lumer siap disajikan untuk si kecil dan keluarga.

Anakku kurang suka ubi, tapi ketika dibuatkan menu ini auto suka.

Bahan Perekat

Cokelat

Daun Pandan

Kulit Pangsit

Ubi Kriuk Coklat Lumer

Giling cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Masukkan cabe merah ke dalam wajan lalu tambahkan kaldu bubuk.

Masukkan petai, aduk rata dan masak sampai bau langu hilang, tes rasa.

Setelah cabe dingin, masukkan ikan asin belah lalu aduk rata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Ikan

Petai

Terong

Balado Maco Belah Terong Petai

Masukkan telur, wortel, daun seledri, daun bawang, bubuk bawang putih, merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai rata, koreksi rasa sesuai selera.

Ambil loyang, oles dengan minyak. Beri alas plastik, oles dengan sedikit minyak. Tuang adonan tahu, kukus selama 30 menit dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Angkat dari kukusan, tunggu sampai dingin dan set. Potong nugget sesuai selera.

Campur tepung bumbu serbaguna, terigu dan air, aduk rata dengan kekentalan sedikit encer. Masukkan potongan adonan, balur rata.

Goreng nugget tahu sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Bahan murah meriah, tapi rasanya enak dan lebih bergizi dengan tambahan wortel. Ekonomis dan praktis dengan bahan pencelup dari adonan tepung bumbu serbaguna.

Adonan Pencelup :

Alat & Perlengkapan

Tahu

Telur

Tepung

Tepung Roti

Wortel

Nugget Tahu Wortel Ekonomis

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Masih ada sate sisa semalam, buat nasi goreng saja..

Bumbu Iris

Bahan Lain

Daging Kambing

Daun Bawang

Nasi

Nasi Goreng Sate Kambing

Tuangkan susu cair di wadah, tambahkan gula pasir, ragi roti instant, aduk rata dengan baloon whisk. Tambahkan tepung terigu, garam halus, aduk rata lalu tambahkan margarin.

Uleni selama 10 menit hingga kalis dan elastis.

Bulatkan adonan lalu letakkan di mangkok yang dioles tipis dengan minyak sayur. Tutup dengan serbet dan diamkan selama 1 jam.

Lalu bagi menjadi 20 bagian dengan berat 30 gram.

Beri isian coklat atau sesuai selera dan bulatkan.

Oles tipis loyang dengan margarin dan susun roti, tutup dengan kain dan diamkan selama 20 menit. Setelah 20 menit oles permukaan roti dengan susu cair.

Panaskan oven gas suhu 180°C api atas bawah dan panggang roti selama 20 menit.

Langkah 8

Letakkan roti yang sudah matang di cooling rack, oles permukaan roti dengan margarin.

Langkah 9

Sajikan roti manis sebagai teman minum teh di sore hari!

Langkah 10

Roti manis tanpa telur enak dan sederhana favorite keluarga.

Isian

Olesan

Halal

Margarin

Ragi

Roti Manis Tanpa Telur

Bersihkan dada ayam, buang kulitnya. Iris tipis menjadi 4 bagian melebar. Bumbui garam dan merica bubuk secukupnya. Simpan 15 menit dalam kulkas.

Siapkan wadah berisi tepung bumbu serbaguna. Masukkan filet daging ayam ke dalam tepung bumbu serbaguna sampai terbalur rata. Masukkan wadah kedua berisi campuran bahan adonan basah sampai daging ayam basah sempurna.

Masukkan ke wadah terakhir berisi tepung panko. Lumuri daging ayam sambil ditekan-tekan agar panko menempel.

Goreng dalam minyak panas api sedang dengan sistem deep fried. Goreng sampai matang sisihkan.

Dalam mangkok campur irisan cabe, bawang merah, sere dan daun jeruk. Beri garam, gula dan air jeruk nipis. Aduk bahan sambal sambil ditekan-tekan sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, siram dalam mangkok berisi bahan sambal. Aduk rata, koreksi rasa sesuai selera. Sajikan sambal matah dengan chicken katsu.

Sambal matah juara disandingkan dengan chicken katsu enak banget.

Ayam

Chicken Katsu Sambal Matah

Haluskan merica dan bawang putih, tumis hingga harum

Masukkan wortel dan buncis, tumis sebentar

Tambahkan air, masak hingga wortel setengah matang

Masukkan jamur aduk sebentar tambahkan daun sawi

Masukkan larutan maizena, koreksi rasa dan sajikan

Hanya pakai bawang putih tapi rasanya enak.

Buncis

Jamur Tiram

Sawi

Tepung Maizena

Capcay Kuah Vegetarian

<p>Orang yang memiliki penyakit diabetes dianjurkan untuk menghindari makanan dengan indeks glikemik tinggi, karena itu akan membuat gula darah naik.</p>
<p>Beberapa buah yang dilarang untuk diabetes relatif mempunyai indeks glikemik yang tinggi. Namun, <a title="buah yang aman untuk diabetes" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes" target="_blank" rel="noopener">buah yang aman untuk diabetes</a> tetap penting untuk pemenuh kebutuhan nutrisi.&nbsp;</p>
<p>Bahkan, studi dalam jurnal <em><a title="Plos Medicine" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5388466/">Plos Medicine</a></em> menemukan bahwa konsumsi buah segar bisa membantu mencegah penyakit diabetes. Jadi, anjuran menghindari buah ini bukan berarti melarang penderita diabetes untuk berhenti makan buah sama sekali.</p>
<p>Melainkan, membatasi asupan jenis-jenis buah tertentu yang kurang sesuai dengan kebutuhan pengidap diabetes.&nbsp;</p><h2>1. Buah yang tinggi gula</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230630/f4183677e2d7e35a86421423a9988e65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah-buahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan (unsplash.com/m Lapia)</a></span></div><p>Dilansir <em><a title="All Recipes" href="https://www.allrecipes.com/article/best-fruits-for-diabetics/">All Recipes</a></em>, beberapa buah memiliki kadar gula yang tinggi meski dikonsumsi dalam jumlah sedikit.</p>
<p>Dengan takaran setengah cangkir, jenis buah berikut mengandung indeks glikemik tinggi yang berada di rentang 70&ndash;100:</p>
<ul>
<li>Mangga</li>
<li>Pisang</li>
<li>Nanas&nbsp;</li>
<li>Semangka</li>
</ul>
<p>Buah-buahan yang tinggi gula itu bisa meningkatkan kadar glukosa dalam darah. Terutama saat tingkat kematangannya mencapai puncak, diperkirakan jumlah gulanya bisa meningkat.&nbsp;</p>
<p>Jadi, sebisa mungkin hindari buah yang dilarang untuk penderita diabetes ya.&nbsp;</p><h2>2. Jus buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/ae929640ad9acabe903d5d2d65f334a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="aneka jus buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi aneka jus buah (unsplash.com/Zlatko Đurić)</a></span></div><p><a title="Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit" href="https://www.cdc.gov/diabetes/managing/eat-well/meal-plan-method.html">Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit</a> Amerika Serikat mengimbau bahwa minum jus buah bisa meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.</p>
<p>Meskipun jus buah dilengkapi vitamin dan nutrisi, tapi itu tidak ideal untuk penderita diabetes. Pasalnya, buah yang dibuat jus menjadi kekurangan serat yang bisa membantu melancarkan pencernaan.&nbsp;</p>
<p>Serat juga bisa menyeimbangkan kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Alih-alih jus, konsumsilah buah utuh agar tubuh mendapatkan cukup serat.&nbsp;</p>
<p>Studi tahun 2013 dalam jurnal <a title="BMJ" href="https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23990623/"><em>BMJ</em></a> mengungkap kalau konsumsi buah utuh bisa mengurangi risiko terkena diabetes. Sementara orang yang minum jus buah dalam jumlah lebih besar, berkemungkinan untuk mengembangkan diabetes.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-dan-minuman-untuk-penderita-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman yang Tepat untuk Penderita Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Buah kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/ed2b3d3bd45a154cb2952180a01f02bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Buah-buahan segar yang dikeringkan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah-buahan kering (freepik.com/azerbaijan_stockers)</a></span></div><p>Buah kering aman dikonsumsi penderita diabetes selama tidak diberi tambahan gula. Selain itu, hindari mengonsumsi buah yang ditaburi garam karena bisa meningkatkan kadar gula darah.&nbsp;</p>
<p>Bukti bahwa buah kering yang asli aman dikonsumsi dilaporkan dalam jurnal <em><a title="Nutrients" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537788/">Nutrients</a></em>, yang menyatakan bahwa buah dan kacang kering bisa mencegah diabetes tipe-2.</p>
<p>Namun<em>, <a title="The American Diabetes Association" href="https://diabetes.org/healthy-living/recipes-nutrition/eating-well/fruit">The American Diabetes Association</a></em> mengingatkan untuk memperhatikan jumlah porsinya yang kecil. Dua sendok makan kismis mengandung 15 g karbohidrat, jadi perhatikan porsinya.&nbsp;</p>
<p>Jadi, buah yang dilarang untuk penderita diabetes adalah buah kering yang diberi gula tambahan. Buah kering yang direkomendasikan adalah kurma, buah tin, dan plum, yang lebih rendah indeks glikemiknya.</p><h2>4. Buah kaleng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/9b08fe3ca6457adeab2bcdc9e4848089.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi buah kaleng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah kaleng (flickr.com/Joe Mace)</a></span></div><p>Meskipun enak dan menyegarkan, buah kaleng tidak baik untuk orang diabetes.</p>
<blockquote>
<p>"Buah yang dikalengkan dengan sirup bukanlah pilihan ideal penderita diabetes. Buah yang diolah dengan sirup mengandung gula tambahan yang mungkin terlalu banyak untuk ditangani oleh tubuh," jelas spesialis perawatan diabetes, Kim Rose, kepada<em><a title="All Recipes" href="https://www.allrecipes.com/article/best-fruits-for-diabetics/"> All Recipes</a></em>.&nbsp;</p>
</blockquote>
<p>Namun, buah kaleng dipertimbangkan boleh dikonsumsi bila produknya memiliki label yang bertuliskan:</p>
<ul>
<li>Tidak mengandung gula tambahan;</li>
<li>Tidak ditambah pemanis;</li>
<li>Dikemas dengan sari buah asli.</li>
</ul><p>Buah yang dilarang untuk penderita diabetes mencakup buah yang tinggi gula, buah kering yang dimaniskan, buah yang dibuat jus, dan buah kaleng.&nbsp;</p>
<p>Terlepas dari jenis buahnya, orang dengan diabetes harus memerhatikan jumlah porsi yang dikonsumsi. Tidak berlebihan adalah kunci dari menjaga asupan yang seimbang.&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-untuk-penderita-diabetes-yang-gak-bikin-gula-darah-melonjak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Buah untuk Penderita Diabetes, Tak Mengancam Gula Darah!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Buah yang dilarang untuk penderita diabetes mencakup buah yang tinggi gula, buah kering yang dimaniskan, buah yang dibuat jus, dan buah kaleng. 

Waspadai Buah yang Dilarang untuk Penderita Diabetes Ini

Buah yang Dilarang untuk Penderita Diabetes, Sebaiknya Dihindari!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

<p>Hai Sobat Yummy, apakah masih semangat berpuasa? Pastinya harus tetap semangat berpuasa meski dipapar sibuknya aktivitas sehari-hari, ya.</p>
<p>Saat berpuasa, Sobat Yummy dapat mulai merasa bosan dengan menu berbuka puasa yang itu-itu saja. Oleh karena itu, penting untuk menghadirkan suasana baru dengan hidangan-hidangan segar dan menggugah selera.</p>
<p>Tapi, jangan khawatir, <em>Yummy App</em> punya beberapa rekomendasi menu buka puasa yang segar dan mudah dibuat, untuk menyemangati dan menyegarkan tubuh serta pikiran di bulan Ramadan ini. Yuk, simak selengkapnya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-segar-untuk-berbuka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Resep Es Buah Segar untuk Berbuka Puasa ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Milkshake Cokelat Oreo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240330/a14ce365076e4e5d2ee36517300f0d05.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu buka puasa segar milkshake oreo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi milkshake oreo (pexels.com/Farhad Ibrahimzade)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 keping Oreo (untuk 1 gelas)</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>200 ml susu UHT</li>
<li>Susu kental manis coklat secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Belah 2 Oreo, pisahkan antara oreo yang tanpa krim dan yang terdapat krim.</li>
<li>Untuk Oreo yang tanpa krim di tumbuk kasar.</li>
<li>Sedangkan Oreo yang ada krimnya diblender dengan susu dan es batu.</li>
<li>Siapkan gelas, hias pinggir-pinggirnya dengan susu kental manis coklat.</li>
<li>Tuangkan hasil <em>milkshake</em> ke dalam gelas lalu taburkan Oreo tumbuk.</li>
<li>Milkshake cokelat Oreo siap disantap.</li>
</ol><h2>2. Kolak Pisang dan Kolang-Kaling</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/e7770ce8ef595406a13bb3f1664f599f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kolak pisang kolang-kaling" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kolak pisang kolang-kaling ala Mamah Raditya (app.yummy.co.id/niningsari)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sisir pisang uli matang</li>
<li>1 liter air</li>
<li>100 ml santan instan</li>
<li>150 gr gula merah</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>200 gr kolang-kaling, potong memanjang</li>
<li>3 lembar daun pandan, ikat simpul</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong dua memanjang kolang kaling, lalu cuci bersih.</li>
<li>Kupas pisang.</li>
<li>Didihkan air dan daun pandan.</li>
<li>Jika air sudah mendidih, masukkan pisang dan kolang-kaling, masak sampai pisang setengah matang.</li>
<li>Lalu masukkan gula merah dan gula pasir.</li>
<li>Masak sampai pisang matang, lalu masukkan santan, aduk sampai tercampur rata sampai mendidih lagi sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.</li>
<li>Jika sudah mendidih matikan api dan kolak siap disantap.</li>
</ol><h2>3. Es Doger</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240221/2f2b679477ab8c6ee71d9e97888e029d.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es doger" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es doger (youtube.com/resepmasakansederhana)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 liter santan</li>
<li>250 gr gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt pewarna makanan merah</li>
<li>2 butir kelapa setengah tua, serut</li>
<li>200 gr tape singkong, potong dadu</li>
<li>200 gr tape ketan hitam, siap pakai</li>
<li>5 sdm susu kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus santan dan gula dengan api sedang sambil terus diaduk. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan pewarna makanan, aduk. Angkat dan dinginkan.</li>
<li>Susun tape singkong dalam gelas saji.</li>
<li>Tuang kerukan es santan. Taburi dengan tape ketan hitam.</li>
<li>Tuangi susu kental manis dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Es Teler</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240225/100c573cb75f467f5fa3cf835cf15d32.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep es teler 77" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es teler (Google Maps/Jane)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Daging kelapa muda dari 1 buah kelapa muda</li>
<li>Air kelapa dari 1 buah kelapa muda</li>
<li>150 gr daging buah nangka</li>
<li>100 gr daging buah alpukat</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>3 sdm minjung gula pasir</li>
<li>200 ml air</li>
<li>&frac12; sdt vanili bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat sirup gula dengan merebus air, vanili, dan gula hingga gula larut dan air mendidih, sisihkan.</li>
<li>Siapkan bahan bahan lainnya, potong dadu nangka dan iris alpukat.</li>
<li>Siapkan mangkok saji, lalu masukkan es batu, kemudian tambahkan nangka, daging kelapa muda, dan daging alpukat.</li>
<li>Beri skm dan sirup gula.</li>
<li>Terakhir tambahkan air kelapa muda hingga penuh.</li>
<li>Es teler siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-menu-sahur-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Sahur Sehat dan Simpel, Ramah Kantong Anak Kos</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Es Blewah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230210/7e7d7d722f0a130faadddd0dfdae8160.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="es blewah segar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es blewah (dok. Yummy App/@izsaiz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 ml simpel syrup</li>
<li>1/2 buah blewah, matang</li>
<li>1 sdt biji selasih</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>500 ml air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong blewah, cuci bersih lalu serut blewah.</li>
<li>Rendam biji selasih dengan secukupnya air panas.</li>
<li>Siapkan es batu.</li>
<li>Tuang es batu ke dalam mangkok bersama dengan blewah yang sudah diserut, lalu beri simple syrup.</li>
<li>Tambahkan air, beri selasih lalu aduk rata dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Salad Buah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230821/25dcf06731a1e727e59922dbbec2927e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep dan cara membuat salad buah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi salad buah (pexels.com/kelvinagustinus)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pir</li>
<li>5 buah anggur</li>
<li>1 buah mangga</li>
<li>1 buah alpukat</li>
<li>50 gram keju parut</li>
<li>3 sdm mayones</li>
<li>4 sdm skm putih</li>
<li>100 ml yogurt <em>strawberry</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong-potong pir dan anggur lalu sisihkan.</li>
<li>Campurkan mayones dan skm.</li>
<li>Tambahkan yogurt strawberry, aduk rata.</li>
<li>Masukan potongan pir dan anggur, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan potongan mangga dan alpukat, aduk rata lalu taburi keju parut di atasnya, sajikan.</li>
</ol><h2>7. Jus Alpukat Susu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240403/6ee86effacca004d97afe6e5746d0fea.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu buka puasa segar jus alpukat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus alpukat (unsplash.com/Dixit Dhinakaran)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah alpukat matang</li>
<li>1 gelas susu</li>
<li>1-2 sdm gula atau sesuai selera</li>
<li>Es batu secukupnya&nbsp;</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Belah alpukat menjadi dua bagian, buang bijinya, dan kerok dagingnya dengan sendok.</li>
<li>Masukkan daging alpukat dan&nbsp;susu ke dalam blender bersama dengan daging alpukat.</li>
<li>Tambahkan gula atau madu ke dalam blender.</li>
<li>Haluskan semua bahan di dalam blender hingga tercampur secara merata.</li>
<li>Jika ingin jus alpukat yang lebih segar, tambahkan beberapa potong es batu ke dalam blender dan proses kembali hingga es batu hancur dan jus tercampur sempurna.</li>
<li>Tuangkan jus alpukat ke dalam gelas saji.</li>
</ol><h2>8. Jus Jambu Biji Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240327/28d637c6863028447a4e9d8f5004faec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat jus jambu biji" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi jus jambu biji (flickr.com/tamil media)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah jambu biji merah yang matang</li>
<li>4 sdm gula</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih jambu biji di bawah air mengalir.</li>
<li>Kupas kulit jambu biji lalu potong menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan gula sesuai selera dan sedikit air.</li>
<li>Blender hingga halus.</li>
<li>Saring jus yang sudah diblender untuk menghilangkan serat-serat kasar atau biji yang mungkin tersisa.</li>
<li>Tuangkan jus jambu biji merah ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tambahkan es batu secukupnya untuk memberikan kesegaran.</li>
<li>Hidangkan jus segera dan nikmati!</li>
</ol><h2>9. Banana Split</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240330/5b2607bf590479e35f3e78607f82d8f3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banana split" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banana split (pexels.com/Eiliv Aceron)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah pisang</li>
<li>1 scoop es krim <em>strawberry</em></li>
<li>1 scoop es krim vanilla</li>
<li>1 coop es krim coklat</li>
<li>1 buah <em>strawberry</em></li>
<li>1 sdm saus karamel</li>
<li>1 sdm coklat <em>chips</em></li>
<li>1 sdt almond cincang</li>
<li>Daun mint, sebagai hiasan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mangkok.</li>
<li>Kupas pisang dan belah dua.</li>
<li>Skupkan es krim <em>strawberry,</em> cokelat, dan vanilla ke dalam mangkok dan tambahkan pisang di kedua sisinya.</li>
<li>Taburi dengan coklat <em>chips,</em> potongan <em>strawberry,</em> almond cincang, semprotkan <em>caramel sauce</em> di atasnya dan hias dengan daun mint.</li>
<li>Banana split siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>10. Puding Silky</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240108/b1c43407635236cba27a7e5dd93cb79e.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu buka puasa segar puding" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">puding (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 ml <em>whipped cream</em></li>
<li>500 ml susu <em>full cream</em> cair</li>
<li>2 sdm gelatin bubuk</li>
<li>2 bungkus vanili</li>
<li>1 buah gula aren</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 sdt gula putih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur gelatin bubuk dengan sedikit air hingga mengental.</li>
<li>Masukkan susu dan <em>whipped cream</em> ke panci, masak dengan api sedang. Kemudian masukan gula, dan aduk hingga larut. Jangan sampai mendidih, kecilkan api kemudian masukan gelatin hingga larut. Kemudian matikan api.</li>
<li>Tuangkan adonan ke wadah. Tunggu hingga dingin, kemudian masukan ke kulkas sekitar 1 jam.</li>
<li>Untuk saus gula, masukkan gula aren dan air ke panci. Masak menggunakan api kecil atau sedang. Jika sudah larut dan agak kental sedikit matikan api. Tunggu hingga dingin. Atau bisa dimasukan ke kulkas juga.</li>
<li>Ambil puding atau purin dari kulkas. Siram dengan saus gula aren. Hias dan hidangkan sesuai selera. Purin siap dinikmati.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-resep-kue-kering-lebaran-yang-unik-untuk-pemanis-hari-spesialmu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Kering Lebaran yang Unik untuk Pemanis Hari Spesialmu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Itulah beberapa menu buka puasa menyegarkan yang dapat Sobat Yummy coba di rumah. Mulai dari milkshake cokelat Oreo, kolak pisang kolang-kaling, salad buah, es blewah, es teler, jus alpukat, jus jambu, banana split, hingga puding silky.</p>
<p>Jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan yang seimbang dan memperbanyak ibadah di sisa waktu Ramadan. Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui informasi serupa, yuk, segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>!</p>

Bosan dengan menu berbuka yang itu-itu saja? Kamu bisa cari inspirasinya di sini, mulai dari milkshake, puding, kolak, es teler, jus, dan banyak lagi!

10 Menu Buka Puasa Segar, Enak dan Mudah Dibuat

Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga setengah layu, lalu sisihkan.

Masukkan cabe rawit dan daun bawang. Tumis hingga layu.

Masukkan telur, tunggu hingga bagian bawah mengeras, lalu orak-arik.

Masukkan sawi, tumis hingga setengah layu.

Masukkan nasi. Masukkan bumbu: garam, lada putih bubuk, kecap asin, saos tiram, kecap manis, dan minyak wijen.

Nasi goreng memang comfort food terbaik bagi banyak orang Indonesia. Masak nasi goreng bisa bervariasi loh. Terutama bagi kamu yang sedang diet bisa juga loh makan nasi goreng dengan dibanyakin sayur, tapi tetap konsumsi protein juga. Yuk simak cara masaknya!!

Bumbu

Nasi Goreng Sosis Sawi

Rajang kol, dan serut wortel, cuci hingga bersih dan tiriskan.

Rajang kasar daun bawang dan seledri, campur dengan kol dan wortel.

Dalam baskom masukkan tepung terigu dan tapioka, bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk, tambahkan air perlahan hingga dirasa kekentalannya pas. Tambahkan telur, aduk rata.

Masukkan sayuran dalam adonan tepung aduk hingga tercampur rata.

Goreng bakwan dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Bakwan sayur udang ini cocok untuk lauk atau pun sebagai cemilan. Apa lagi musim hujan seperti sekarang. Sajikan dengan cabe atau sambal

Bumbu halus

Kubis

Udang

Bakwan Sayur Udang

Cuci bersih jagung manis potong menjadi 2 bagian kemudian masing-masing potongan dibelah menjadi 4.

Masukkan bumbu marinasi jagung. Aduk merata diamkan sekitar 10 menit.

Goreng jagung sampai matang ± 5 sampai 7 menit. Angkat kemudian tiriskan.

Letakkan jagung goreng dalam wadah. Kemudian masukkan bumbu taburan. Aduk merata sampai semua bagian jagung terbaluri bumbu.

Untuk pilihan rasa bisa disesuaikan dengan selera. Habis sekejap untuk teman ngedrakor 😁😁. Untuk pembuatannya boleh digoreng atau dimasak dengan air fryer.

Bahan Marinasi: 

Bahan Taburan

Pelengkap (Cocolan)

Gula

Lada

Mayonaise

Oregano

Saus Sambal

Jagung Goreng Keriting

Cuci bersih ikan kakap lalu dikerat badannya taburi jeruk nipis.

Haluskan bawang lalu campir dengan bahan bumbu perendam lain.

Balur semua bagian ikan dengan bumbu oerendam dan diamkan selama 10 menit sampai meresap.

Panaskan panci pemanggang, masukkan ikan lalu balur lagi ikan dengan bumbu perendam lalu balik kalau sudah wangi.

Buat bumbu pengoles dengan menghaluskan bawang dan campur dengan bahan lain.

Balut ikan dengan bumbu oles sampai kuning kecokelatan.

Enak wangi lembut, ikan kakapnya segar berasa manis sajikan dengan sambal kecap.

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Kakap Putih Bakar

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Bolu Kukus Mekar Tanpa Sprit

Roti Kukus

Roti Kukus Mekar

Roti Kukus Polkadot

Puding Roti Kukus

Roti Kukus Pandan

Roti Tawar Kukus

Roti Kukus Lembut

Meski sederhana, masakan kampung selalu bisa dirindukan. Bagi kamu anak rantau, obati pulkam dengan menu berbuka puasa ala kampung berikut, yuk!

15 Resep Menu Berbuka Puasa ala Kampung, Obati Rindu Pulkam

Tambahkan tepung, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.

Masukkan bulatan tempe di adonan pencelup lalu baluri panir.

Pencelup

Baluran

Nugget Tempe

Campurkan teh, susu, agar-agar, dan gula. Aduk hingga rata.

Tuang puding setengah bagian ke cetakan. Biarkan hingga setengah mengeras.

Tuang Oreo yang telah dihancurkan di bagian atas puding.

Merupakan kreasi makanan penutup yang dikreasikan dengan Oreo menggunakan campuran teh dan susu #TulisResepTheNextOA.

Resep Pepes Ayam Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Ayam Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait