detail

Pepes Ayam Suwir Belimbing Wuluh

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Pedas asamnya menggugah selera.

Bahan Utama

200 gr ayam fillet

4 buah belimbing wuluh, potong-potong

1 buah tomat merah, potong-potong

1 genggam daun kemangi

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus :

4 siung bawang putih

6 siung bawang merah

2 butir kemiri

3 buah cabai merah keriting

1 cm kunyit

1 cm jahe

1 cm kencur

1/2 sdt ketumbar

Pelengkap :

Daun pisang secukupnya

Tusuk lidi secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Memasak

Rebus ayam hingga empuk, lalu suwir-suwir.

Step 0

Rebus ayam hingga empuk, lalu suwir-suwir.

Siapkan bahan yang akan digunakan.

Step 1

Siapkan bahan yang akan digunakan.

Blender semua bahan bumbu halus.

Step 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Masukkan bahan ke dalam wadah, lalu tambahkan bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Step 3

Masukkan bahan ke dalam wadah, lalu tambahkan bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Ambil 1 lembar daun pisang dan beri 2 sdm adonan. Kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi.

Step 4

Ambil 1 lembar daun pisang dan beri 2 sdm adonan. Kemudian bungkus dan sematkan dengan lidi.

Kukus selama 30 menit hingga matang, lalu angkat.

Step 5

Kukus selama 30 menit hingga matang, lalu angkat.

Kemudian sajikan.

Step 6

Kemudian sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Artikel Terkait