Pepes Bakar Ikan Nila

Resep Pepes Bakar Ikan Nila

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Enak dan wangi aroma bakar.

Bahan Utama

2 ekor Ikan Nila

2 lembar Daun Pisang

1 ikat Daun Kemangi

2 batang Daun Bawang, iris kasar

2 buah Tomat, iris

1 batang Serai, iris serong

6 lembar Daun Jeruk

4 lembar Daun Salam

1 sdt Garam Himalaya

1/2 sdt Kaldu Jamur

1/2 sdt Gula Pasir

Bumbu halus

4 butir Kemiri

6 siung Bawang Merah

4 siung Bawang Putih

3 buah Cabai Merah Besar

1 cm Kunyit

1 cm Jahe

Air secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Saringan

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ikan dan sisihkan.

Langkah 1

Bersihkan ikan dan sisihkan.

Masukkan semua bumbu ke dalam gelas blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Langkah 2

Masukkan semua bumbu ke dalam gelas blender, tambahkan sedikit air dan haluskan.

Siapkan semua bahan-bahan lainnya.

Langkah 3

Siapkan semua bahan-bahan lainnya.

Lumuri ikan nila dengan bumbu halus, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula sampai merata.

Langkah 4

Lumuri ikan nila dengan bumbu halus, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula sampai merata.

Ambil daun pisang secukupnya, beri daun kemangi, serai, daun jeruk dan daun salam. 
Tambahkan 1 ekor ikan, beri irisan tomat kalau suka pedas bisa tambahkan cabai rawit utuh. 
Kemudian bungkus hingga rapat dan tidak ada yang bocor.

Langkah 5

Ambil daun pisang secukupnya, beri daun kemangi, serai, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 1 ekor ikan, beri irisan tomat kalau suka pedas bisa tambahkan cabai rawit utuh. Kemudian bungkus hingga rapat dan tidak ada yang bocor.

Kukus pepes selama 1 jam.

Langkah 6

Kukus pepes selama 1 jam.

Setelah air asat, angkat saringan dan bakar pepes hingga daunnya kering atau gosong.
Angkat dan siap disajikan.

Langkah 7

Setelah air asat, angkat saringan dan bakar pepes hingga daunnya kering atau gosong. Angkat dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement