Pepes Ceker

Resep Pepes Ceker

tyasratno

tyasratno

5.0

(1 Rating)

Jangan lupa rebus dulu cekernya sampai empuk.

Bahan Utama

5 buah ceker ayam

1 buah tomat

1 lembar daun jeruk

1 genggam daun kemangi

Garam secukupnya

Bumbu Halus :

2 buah cabe rawit

1 buah cabe merah besar

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 buah kemiri

1/2 ruas kunyit

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan ceker terlebih dahulu. Potong jadi dua. Kemudian rebus sampai benar-benar empuk. Tiriskan.

Langkah 1

Bersihkan ceker terlebih dahulu. Potong jadi dua. Kemudian rebus sampai benar-benar empuk. Tiriskan.

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan daun jeruk, tomat iris, dan daun kemangi.

Langkah 2

Haluskan bahan bumbu. Tambahkan daun jeruk, tomat iris, dan daun kemangi.

Campur jadi satu ceker yang telah direbus dengan bumbu-bumbu. Tambahkan garam. Aduk rata.

Langkah 3

Campur jadi satu ceker yang telah direbus dengan bumbu-bumbu. Tambahkan garam. Aduk rata.

Kemudian siapkan daun pisang. Bungkus adonan pepes, semat dengan lidi. Ini jadi 2 bungkus.

Langkah 4

Kemudian siapkan daun pisang. Bungkus adonan pepes, semat dengan lidi. Ini jadi 2 bungkus.

Kukus di pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 30 menit.

Langkah 5

Kukus di pengukus yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 30 menit.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement