Pepes Daun Simbukan Tahu Pedas

Resep Pepes Daun Simbukan Tahu Pedas

Cheyl_via

Cheyl_via

5.0

(1 Rating)

Kebetulan ada daun simbukan langsung dibuat pepes ajah enak banget bund.

Bahan Utama

1 baskom daun simbukan

1/2 kotak tahu (10 iris tahu)

1/2 butir kelapa muda

25 buah cabe rawit, iris

Garam, gula pasir, penyedap rasa secukupnya

Daun pisang secukupnya

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

6 siung bawang putih

5 buah cabe besar

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daun simbukan hingga empuk lalu peras airnya iris tipis-tipis.

Langkah 1

Rebus daun simbukan hingga empuk lalu peras airnya iris tipis-tipis.

Haluskan bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan bumbu halus.

Iris tahu kotak kecil.

Langkah 3

Iris tahu kotak kecil.

Masukkan irisan daun simbukan.

Langkah 4

Masukkan irisan daun simbukan.

Masukkan kelapa parut.

Langkah 5

Masukkan kelapa parut.

Beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan bumbu halus, aduk rata.

Langkah 6

Beri garam, gula pasir, penyedap rasa dan bumbu halus, aduk rata.

Siapkan daun pisang yang sudah dibakar lalu masukkan pepes daun binahong. Beri irisan cabe rawit lalu lipat hingga habis.

Langkah 7

Siapkan daun pisang yang sudah dibakar lalu masukkan pepes daun binahong. Beri irisan cabe rawit lalu lipat hingga habis.

Kukus -/+ 1 jam.

Langkah 8

Kukus -/+ 1 jam.

Bakar di atas teflon yang diolesi minyak.

Langkah 9

Bakar di atas teflon yang diolesi minyak.

Siap disajikan.

Langkah 10

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement