Resep Pepes Gadon

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(40 Rating)

30 mnt

Rp 30.000

Porsi 3-5 orang

Bahan

150 gram daging sapi cincang

100 gram tahu putih

100 ml krimer nabati

1 butir telur

1 sdt garam

1 sdt lada

1 sdm gula pasir

1 sdm air asam jawa

5 lembar daun salam

5 batang sereh

1 sdt ketumbar bubuk

1 butir kemiri, sangrai

6 siung bawang putih

7 siung bawang merah

3 buah cabai keriting, iris (untuk bumbu halus)

5 buah cabai rawit, iris (untuk dicampur adonan)

1 buah cabai merah besar, iris serong untuk topping

5 lembar daun pisang

Alat & Perlengkapan

Garpu

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan blender. Masukkan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, air asam jawa. Haluskan semuanya dengan blender.

Langkah 1

Siapkan blender. Masukkan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, air asam jawa. Haluskan semuanya dengan blender.

Siapkan wadah, masukkan tahu putih dan hancurkan menggunakan garpu. Tambahkan daging sapi giling, irisan cabai rawit, dan bumbu yang telah dihaluskan.

Langkah 2

Siapkan wadah, masukkan tahu putih dan hancurkan menggunakan garpu. Tambahkan daging sapi giling, irisan cabai rawit, dan bumbu yang telah dihaluskan.

Beri garam, gula, telur, dan krimer, lalu aduk hingga merata.

Langkah 3

Beri garam, gula, telur, dan krimer, lalu aduk hingga merata.

Siapkan daun pisang yang telah dilipat menyerupai perahu. Masukkan adonan daging ke dalamnya.

Langkah 4

Siapkan daun pisang yang telah dilipat menyerupai perahu. Masukkan adonan daging ke dalamnya.

Tambahkan sereh dan potongan cabai merah di atasnya. Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit hingga matang. Pepes gadon siap disajikan.

Langkah 5

Tambahkan sereh dan potongan cabai merah di atasnya. Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit hingga matang. Pepes gadon siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Aisah

Aisah

Pepes Gadon

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamualaikum.. Dear chef yummy,sebelumny terima kasih banyak...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Gadon

Happy Ika Masita

Happy Ika Masita

Pepes Gadon

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hai yummy.. Ini pepes gadon ala saya. Saya tambahkan telur dan p...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Gadon

Vhita Hani

Vhita Hani

Pepes Gadon

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

#RecookIMY2021 Assalamualaikum Buat makan malam hari ini, saya c...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Gadon

Ummu Alfard

Ummu Alfard

Pepes Gadon

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamu'alaikum Chef, Setor recook nih. Ini recook ke 3 saya. ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Gadon

Puspitasari Anggradewi

Puspitasari Anggradewi

Pepes Gadon

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Jujur sempat emosi pas liat video dari yummy yang satu ini. Kena...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Gadon

Dapur Embun

Dapur Embun

Pepes Gadon

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Selamat petang Chef Yummy Saya kirim Pepes Gadon menu yang dulu ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Gadon

Laila Fitria

Laila Fitria

Pepes Gadon

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hello chef,,, setor recook ya... Hari ini bikin Pepes Gadon, a...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Gadon

Nirastorytummy

Nirastorytummy

Pepes Gadon

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Bismillah. Pepes gadon pertama, aku ijin pake ayam ya chef dises...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Gadon

amalia saras

amalia saras

Pepes Gadon

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Assalamualaikum.. pertama kalinya bikin pepes gadon tapi bahanny...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Gadon

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement