Siapkan kangkung. Belah dua. Potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Siapkan kemangi. Ambil daunnya. Kemudian cuci bersih.

Langkah 2

Rebus bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Langkah 3

Masukan kangkung. Rebus sampai kangkung empuk.

Langkah 4

Masukan kemangi, tomat, gula dan garam. Aduk rata. Masak sampai kemangi layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Assalamu'alaikum mbak Rika... 

Kirim sayur bening kangkung ya... Ternyata enak ya mbak, kangkung masak bening. Kemangi aku skip mbak, aku ganti taoge dan aku tambah sosis. Biar praktis sayur + lauk 🤭🤭🤭. 

Makasih inspirasi resepnya mbak... Salam sehat dan sukses selalu ya 🙏🙏. 

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Kangkung

Tomat

Sayur Bening Kangkung Kemangi

Haluskan, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai merah besar dan kemiri

Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas

Langkah 6

Tambahkan air, gula pasir, kaldu jamur dan sedikit garam, koreksi rasa

Langkah 7

Menu buat sahur yang tahan lama, yang pasti enak ☺️☺️

Bumbu halus

Kerang

Lengkuas

Jeruk

Kemiri

Sambal Gereh Keranjang

Lalu tumbuk singkong saat masih panas hingga setengah halus.

Kemudian masukkan kelapa parut, gula pasir, vanili, garam dan aduk rata.

Setelah itu, bulatkan adonan seperti bola-bola.

Di wadah lain, siapkan tepung beras lalu beri sedikit garam, vanili dan air secukupnya.

Lalu masukkan adonan bola-bola singkong ke dalam tepung beras sampai tercelup semua permukaannya.

Kemudian goreng bola-bola singkong sebentar saja. Angkat dan siap dihidangkan.

Bola singkong yang digoreng. Enak dan nikmat.

Gula

Kelapa

Singkong

Bola-Bola Singkong

Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam dengan 1,5 liter air selama 7 jam agar empuk.

Masukkan bumbu halus ke dalam kacang hijau, beri terigu dan tapioka, tambahkan 100 ml air, aduk hingga rata.

Goreng lentho hingga matang, angkat dan sajikan.

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Kacang Hijau

Kencur

Ketumbar

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Lentho Kacang Ijo

Cuci keong, siram air jeruk diamkan selama 5 menit rebus dengan sedikit garam dan irisan kunyit.

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan matang.

Lalu masukkan irisan daun bawang tumis kembali sampai daun bawang layu.

Masukkan keong dan air secukupnya aduk-aduk rata.

Masukkan bumbu daun dan bumbu pelengkap masak sebentar sampai air menyusut koreksi rasa, keong pedas siap disajikan.

Keong ini bisa jadi menu spesial dengan bumbu pedas.

Daun Bawang

Daun Salam

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Serai

keong sawah masak pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan tauge dari kulit arinya jika masih ada kulitnya.

Masukkan tauge didalam wadah yang sudah dialasi dengan tisu.

Tutup rapat wadah dan simpan didalam kulkas. Ganti tisu tiap 5 hari sekali. Semoga bermanfaat.

Tauge

Menyimpan Tauge Pendek

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cpur jadi satu margarin, butter, gula, dan telur, mixer sebentar asal rata

Masukan kelapa parut yang sudah di sangrai, mixer sebentar hingga merata

Masukan trigu, maizena, dan susu bubuk mixer hingga bergerindil

Ambil adonan secukupnya, bulatkan lalu pipihkan dengan garpu tata di loyang yang sudah di oles margarin, setelah selesei oles dengan kuning telur

Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kue hingga matang aku pake otang kurang lebih 1 jam sambil di bolak balik loyangnya agar matang merata.

Olesan :

Margarin

Susu

Tepung

Kue kering kelapa

Tambahkan lada, garam, kaldu jamur, dan tomat, kocok rata.

Panaskan minyak secukupnya Kemudian tuang telur, goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat tiriskan dan sajikan.

Variasi telur dadar dengan tambahan saus tomat di dalamnya cocok dijadikan menu untuk si kecil.

Lada

Telur Dadar Saus Tomat

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan.

Setelah aroma wanginya terasa, masukkan irisan cabe.

Masukkan bumbu seperti garam, merica, dan penyedap rasa. Terakhir, masukkan bakso dan daun bawang.

Coba masak mie kuning gepeng pertama kali.

Bakso

Buah

Mie Kuning Bakso

Tuang semua bahan puding, aduk rata kemudian rebus hingga mendidih. Matikan kompor, biarkan uap panasnya hilang.

Sambil menunggu uap panas puding hilang, blender alpukat dengan bahan lainnya hingga halus.

Tuang blenderan alpukat ke dalam puding, aduk rata.

Tuang kedalam cetakan puding. Biarkan sedikit mengeras.

Masukkan semua bahan puding santan, masak hingga mendidih.

Tuang larutan puding santan diatas puding alpukat secara perlahan. Biarkan dingin dan mengeras.

Masukkan semua bahan puding coklat, masak hingga mendidih.

Tuang larutan puding coklat diatas puding santan secara perlahan. Biarkan dingin dan mengeras. Masukkan ke dalam lemari es, sajikan dingin makin nikmat.

Langkah 8

Kalau dulu membuat puding alpukat masih suka terasa pahit, ternyata tipsnya adalah masukan alpukat ketika sudah hilang uap panas pada panci agar-agar lalu baru dicampur. Setelah tahu tipsnya, puding alpukatku selalu enak 😍

Lapisan Puding Santan

Lapisan Puding Coklat

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Cokelat

Santan

Puding Alpukat Coklat Santan

Rebus ampela dengan bumbu ayam goreng dan sedikit air hingga empuk, setelah empuk masukkan hati ayam, masak kembali hingga hati ayam matang.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dan tidak langu.

Campurkan hati ampela, bumbu halus, telur dan kaldu jamur.

Siapkan daun pisang yang sudah dijemur, beri hati ampela, tambahkan daun bawang iris, daun kemangi dan cabe rawit.

Resep Pepes Hati Ampela

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Hati Ampela

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B