Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

potong sayap ayam jadi 2 bagian (pentung & sayap) lalu cuci bersih, tiriskan

Langkah 1

lumuri ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 30-60 menit

Langkah 2

goreng ayam sampai matang, kemudian tiriskan

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

aduk rata, masak sampai bumbu meresap ke ayam

Langkah 8

Cobain masak yang lagi viral. Woenak pol!

Bahan Utama

Sambal

Bumbu Marinasi

Cabe

Cabe Merah Besar

Minyak Sayur

Ayam Chili Padi #1Resep1NasiBungkus2024

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kulit labu air, kemudian potong - potong labu sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Aduk hingga tercampur rata.

Tuangi air, masukkan tomat aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan garam dan gula, masak selama hingga matang kurang lebih 8-10 menit. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan selagi hangat.

Kerang bakau adalah salah satu jenis kerang yang paling banyak di temui di daerahku ini dan termasuk salah satu favorit keluarga. Kerang bakau di olah dengan sayuran apa saja rasanya tetap selalu gurih, karena kerang bakau ini memiliki rasa yang khas dan unik jika ia sudah diolah jadi sebuah masakan. Dengan di padukan labu air saya membuat menu ini untuk menu makan siang keluarga hari ini.

Bahan Bumbu :

Bawang Merah

Bawang Putih

Kerang

Labu

Santan

Tumis Kerang Labu Air

Cuci ikan patin lalu buang tulangnya, kemudian beri garam dan perasan jeruk lemon lalu diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Haluskan bawang putih, kunyit dan biji ketumbar.

Cuci kembali ikan, tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan marinasi selama 30 menit.

Campurkan bahan pelapis lalu tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tekstur kental.

Setelah 30 menit, masukkan potongan ikan ke dalam adonan basah.

Goreng ikan hingga matang dan kecokelatan lalu angkat dan tiriskan. Sajikan ikan patin fillet crispy selagi hangat.

Cara lain menikmati ikan patin, rasanya gurih dan teksturnya renyah.

Bahan Marinasi

Bahan Pelapis

Ikan

Kunyit

Lada

Tepung Terigu

Ikan Patin Fillet Crispy

Rebus brokoli kurang lebih selama 2 menit.

Tumis bawang putih dan jahe yang sudah di cincang.

Beri sedikit air, masukan kecap manis, asin, saos tiram, merica, minyak wijen dan kaldu bubuk.

Masukan brokoli dan bakso masak sebentar, tes rasa.

Bakso

Brokoli

Cah Bakso Brokoli

Setelah di rendam lalu tiriskan kemudian kukus bersama daun pandan selama 30 menit dengan api kecil.

Setelah kacang hijau matang dinginkan kemudian haluskan.

Lalu masak bersama daun pandan, garam, gula dan vanili aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dan menjadi pasta lanjut masak hingga adonan menjadi liat, kemudian koreksi rasa dan matikan api.

Siap di gunakan untuk isian kue ataupun roti.

Resep ini bisa untuk isian kue basah maupun roti.

Halal

Daun Pandan

Kacang Hijau

Kumbu Kacang Hijau Kupas

Potong-potong kolang-kaling dan cuci bersih.

didihkan air dan masukkan kolang-kaling, rebus selama 5 menit.

Masukkan cincau dan daun pandan aduk merata.

Jika air sudah mulai menyusut, masukkan gula pasir, garam dan vanili bubuk, aduk merata.

Masukkan santan, masak sampai mendidih, jangan terlalu lama supaya santan tidak pecah, angkat, tunggu sampai hangat dan simpan dalam kulkas, dinikmati saat dingin nikmat.

Cincau

Vanilla

Kolak Kolang Kaling Cincau

Lelehkan margarin, sisihkan hingga suhu ruang.

Mixer kecepatan tinggi selama 8 menit hingga kental berjejak.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang 20x20 cm dengan margarin dan taburi tipis dengan tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang selagi panas, potong setelah dingin.

Lembut, enak, wangi pandan, dan santan. Yuk, cobain sobat Yummy!

Gula

Margarin

Tepung Maizena

Bolu Pandan

Masukkan jamur tiram. Aduk sampai layu. Lalu tuang air kuah rebusan paha ayam.

Lalu masukkan daging paha ayam yang sudah disuwir.

Beri garam dan penyedap rasa ayam. Aduk, tes rasa.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap disajikan.

Jamur

Oyong Masak Ayam Jamur Tiram

Tambahkan air, garam, penyedap rasa, lada dan gula pasir.

Tambahkan kara instan aduk agar santan tidak pecah.

Mengkreasikan tahu dan kacang pajang dengan kuah santan yang kental gurih bikin nikmat

Bumbu Halus:

Kacang Panjang

Sayur Tahu Kacang Panjang Santan

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk dan serai sampai harum dan layu.

Tambahkan air,gula,garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai layu. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Rica-Rica Hati Ampela

Iris semua serai, daun jeruk, gula merah, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, sereh, dan jahe geprek hingga harum.

Masukkan daun jeruk, gula merah, dan cabe rawit merah. Aduk rata.

Masukkan tongkol yang sudah disuwir, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga bumbu meresap.

Setelah hampir matang masukkan kemangi dan petai, aduk sebentar lalu matikan kompor. Pindahkan ke piring saji dan sajikan.

Buatnya gampang, sedap banget dimakan pakai nasi hangat

Bumbu halus


Bumbu Halus

Gula Merah

Petai

Tongkol Suwir Kemangi

Belah sedikit bagian atas bawang putih  taburi dengan garam dan olive oil. Bungkus dengan aluminum foil

Kemudian panggan du dalam air fryer dengan suhu 180°C selama 15-20 menit hingga ter karamelisasi

Setelah di panggang ambil 4 siung bawang putih kemudian haluskan dengan garpu atau sendok.

Campurkan dengan butter dan kornet. Aduk rata.

Setelah itu tambahkan italian herb, bubuk cabe dan sedikit kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemudian oles bahan kornet ke permukaan roti tawar.

Panggang di dalam air fryer dengan suhu 120°c selama 8-10 menit. Atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Cocok untuk sarapan. Gurih dan enak. Nikmat di santap dengan mayonnaise atau saos sambal.

Cabe Bubuk

Kornet

Roti Tawar

Kornet Butter Garlic Toast

Didihkan air, masukkan ceker yang telah dicuci bersih. Rebus hingga mendidih lagi kemudian buang air rebusanya, Beri air lagi kemudian rebus hingga ceker empuk.

Masukkan tumisan bawang putih ke dalam rebusan ceker.

Masukkan sayuran yang keras dahulu, tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, masak hingga sayuran setengah matang.

Masukkan sisa sayuran yang lain, aduk rata.

Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata dan matikan api.

Daun Bawang

Wortel

Sop Ceker

Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan sawi.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan kwetiau, garam dan saus tiram lalu aduk rata.

Masukkan sawi, aduk rata dan masak sampai layu lalu koreksi rasa dan sajikan.

Kwetiau goreng adalah salah satu menu sederhana yang mudah dibuatnya. Jadi cocok disantap di malam hari. Untuk isian, bisa ditambahkan sosis atau daging ayam, sesuai dengan selera. Yuk dicobain 🥰

Bumbu Iris

Sawi

Kwetiau Goreng

Siapkan selasih yang telah diseduh dengan air panas.

Masukkan sirup melon dan es batu kedalam gelas.

Masukkan perasaan jeruk nipis, aduk rata, sajikan.

Enak banget nih, seger apalagi minum saat siang hari dan lagi panas-panasnya..

Es Batu

Jeruk Nipis

Selasih

Timun

Es Timun Selasih Sirup Melon

Rendam brokoli dengan sejumput garam selama lebih kurang 5 menit lalu bilas dan cuci bersih.

Siapkan bahan-bahan lainnya, wortel, ayam, bawang putih dan bawang bombai serta cabai besar.

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan cabai merah, tuang air.

Bumbui garam, gula, merica bubuk, saus tiram.

Wortel dan brokoli kaya akan vitamin dan tinggi magnesium yang baik untuk membersihkan infeksi pada pernafasan.

Tumis Brokoli Wortel Ayam

Siapkan bahan, cuci bersih ikan asin, kemudian suir dan rendam air panas dan sisihkan.

Haluskan semua bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, laos, ketumbar, kemiri, kunyit, sere, dan kencur. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam hingga harum dan berminyak. Sisihkan.

Campur kelapa parut bersama bumbu. Beri garam, kaldu bubuk, lada, dan gula. Aduk rata dan perbaiki rasanya.

Campur dengan ikan asin peda dan sisihhkan.

Ambil daun pisang, beri ikan peda yang sudah dicampur bumbu, gulung dan sematkan lidi. Kukus kurang lebih 20-30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Pepes ikan asin peda ini rasanya nikmat, ikan pedanya saya rendam dulu dengan air panas untuk mengurangi rasa asinnya, kemudian cuci bersih.

Resep Pepes Ikan Asin Peda

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait