SiRa
5.0
(2 Rating)
Pepes apapun pasti enak. Apalagi ikan kembung yang pada dasarnya memang gurih.
Blender
Teflon
Advertisement
Langkah 1
Haluskan atau blender bumbu hingga halus.
Langkah 2
Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis, lalu bilas. Letakkan ikan diatas daun pisang, kemudian beri bumbu halus di kedua sisinya.
Langkah 3
Beri daun kemangi, sereh dan daun salam. Lakukan hal yang sama di sisi sebelahnya. Kemudian lipat daun di kedua sisinya.
Langkah 4
Kukus ikan hingga matang. Gunakan api sedang.
Langkah 5
Setelah matang, garang pepes di atas teflon hingga daun mengering.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement