Resep Pepes Ikan Layang Pedas
Eva Wijaya
5.0
(1 Rating)
Hasil pancingan ayah pagi ini langsung kita bikin bikin pepes, so yummy.
Bahan Utama
500 gr ikan layang
1 ikat daun kemangi
1 ikat daun pisang
Bumbu Pepes
200 gr cabe rawit merah
2 buah tomat merah
10 siung bawang merah
8 siung bawang putih
2 buah asam jawa
2 sdm gula merah
1 sdt gula pasir
1 sdm kaldu bubuk
Secukupnya minyak goreng
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci bersih ikan, buang bagian kepala dan kerat bagian perut.
Langkah 2
Tumis bumbu sampai benar-benar matang,lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
Langkah 3
Siapkan daun pisang lalu beri bumbu dan ikan.
Langkah 4
Tambahkan bumbu di atas ikan dan beri daun kemangi, bungkus ikan dengan menyematkan tusuk gigi di kedua bagian ujung daun.
Langkah 5
Kukus pepes selama 25 menit, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement