Pepes Ikan Nila

Step 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit kemudian masukan dalam wadah bumbu yang sudah di haluskan, daun kemangi, garam, gula dan kaldu bubuk. aduk rata.

Step 2

masukan ikan yg sudah di bersihkan. aduk rata dan diamkan 15 menit.

Step 3

ambil daun pisang secukupnya kemudian bungkus ikan yg sudah di bumbui kemudian ikat dengan tali dan bagian ujung di tusuk menggunakn tusuk gigi.

Step 4

Presto selama 1 jam.

Step 5

Siap disajikan dengan nasi hangat.