Pepes Ikan Nila Bakar

Step 1

Bersih kan ikannya dan lumuri dengan jeruk dan garam kemudian biarkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih

Step 2

Siapkan bumbu yang dihaluskan dan blender

Step 3

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga agak asat

Step 4

Kemudian masukkan penyebab rasa gula pasir dan garam secukupnya aduk sampai merata

Step 5

Setelah ditumis agak sat airnya, masukkan sedikit minyak goreng tumis dan masukkan blimbing wuluh

Step 6

Bungkus pepes dengan daun pisang

Step 7

Kukus pepes selama 30 menit kemudian

Step 8

Setelah pepes matang kemudian pepes dibakar sampai matang dan pepes siap disajikan