Resep Pepes Ikan Nila Bakar Bumbu Tumis Enak
Diana Nurjanah
5.0
(1 Rating)
Enak dan sedap, bikin nambah nasi.
Bahan Utama
Bumbu halus
Alat & Perlengkapan
Sendok
Teflon
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Siangi ikan nila, lalu cuci bersih. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit, bilas kembali.
Langkah 2
Tumis bumbu halus sampai harum.
Langkah 3
Kemudian tuang air secukupnya, masukkan belimbing wuluh, serai, garam, dan gula pasir.
Langkah 4
Setelah bumbu mengental, masukkan daun kemangi, aduk-aduk dan cicipi rasanya.
Langkah 5
Ambil satu lembar daun pisang, lalu masukkan satu sendok tumisan bumbu, ratakan. Lalu tambahkan ikan, baluri semua permukaan badan ikan dengan bumbu.
Langkah 6
Gulung daun pisang, sematkan kedua ujung daun dengan tusuk gigi.
Langkah 7
Kukus ikan selama 30 menit.
Langkah 8
Setelah matang, lalu angkat pepes ikan. Bakar di atas teflon hingga tercium aroma wangi. Pepes ikan nila bakar siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement