Pepes Ikan Pindang

Step 1

Siapkan ikan pindang. Cucinikan pindang hingga bersih.

Step 2

Belender bawang merah, bawang putih, tomat cabe besar, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, jinten, gula pasir, garam gula merah, penyedap rasa dan tambahkan minyak goreng untuk mempermudah penghalusan.

Step 3

Bungkus pindang dengan daun pisang, lanuri ikan pindang dengan bumbu yang telah dibuat.

Step 4

Masukkan irisan tomat, irisan cabe dan irisan daun bawang.

Step 5

Kukus kurang lebih 25-30 menit.