Pepes Ikan Salem #JelajahBarat

Resep Pepes Ikan Salem #JelajahBarat

Dian Diwiti

Dian Diwiti

5.0

(3 Rating)

Ikan Salem selain enak digoreng, enak juga dimasak pepes. Setelah dikukus bisa langsung dinikmati, tapi lebih nikmat jika dibakar atau dipanggang terlLihat Selengkapnya

Bahan Utama

2 keranjang ikan salem

8 buah belimbing sayur

1 ikat kemangi

1 sdt garam

½ sdt gula

Daun pisang secukupnya

Bumbu Dihaluskan :

15 siung bawang merah

7 siung bawang putih

4 butir kemiri

10 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

2 buah tomat

2 cm kunyit

1 cm kencur

1 cm jahe

Alat & Perlengkapan

Teflon

Advertisement

Cara Membuat

Ikan salem dibuang kepala dan durinya.

Langkah 1

Ikan salem dibuang kepala dan durinya.

Haluskan bumbu.

Langkah 2

Haluskan bumbu.

Campur bumbu halus dengan garam dan gula. Lumuri ikan salem dengan bumbu, letakkan di atas daun pisang. Di Atasnya diberi kemangi dan belimbing sayur.

Langkah 3

Campur bumbu halus dengan garam dan gula. Lumuri ikan salem dengan bumbu, letakkan di atas daun pisang. Di Atasnya diberi kemangi dan belimbing sayur.

Bungkus daun pisang, sematkan lidi diujungnya.

Langkah 4

Bungkus daun pisang, sematkan lidi diujungnya.

Kukus selama 25 menit.

Langkah 5

Kukus selama 25 menit.

Setelah matang, panggang di atas teflon.

Langkah 6

Setelah matang, panggang di atas teflon.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Dina Kristiana

Dina Kristiana

Pepes Ikan Salem #JelajahBarat

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Salam kenal mba dian,saya recook pepes ikan salem nya mba.Dikulk...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Ikan Salem #JelajahBarat

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement