Pepes Ikan Teri

Resep Pepes Ikan Teri

Reni Anggraini Oktora

Reni Anggraini Oktora

5.0

(3 Rating)

Ikan teri selain digoreng tepung juga enak banget loh dipepes, selain harganya lebih murah dibanding ikan yg lain, kasiat ikan teri juga sangat baik uLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1/4 kg ikan teri

1 genggam kemangi

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

1/2 bh tomat, potong kecil

Daun pisang

Bumbu Halus:

4 bh cabe merah keriting

3 bh cabe rawit merah

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm kunyit

1 cm jahe

1 btg sereh, ambil bagian putihnya saja

Advertisement

Cara Membuat

Buang kotoran dan kepala ikan teri, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Buang kotoran dan kepala ikan teri, lalu cuci bersih.

Campur teri, bumbu halus dan irisan tomat, aduk rata.

Langkah 2

Campur teri, bumbu halus dan irisan tomat, aduk rata.

Tambahkan kemangi, kaldu bubuk dan garam, aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Tambahkan kemangi, kaldu bubuk dan garam, aduk sampai tercampur rata.

Taruh diatas daun pisang.

Langkah 4

Taruh diatas daun pisang.

Bungkus, lalu sematkan lidi dikedua sisi daun pisang.

Langkah 5

Bungkus, lalu sematkan lidi dikedua sisi daun pisang.

Panggang diublepan dengan api kecil sampai matang dikedua sisinya.

Langkah 6

Panggang diublepan dengan api kecil sampai matang dikedua sisinya.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement