Pepes Ikan Teri

Step 1

Buang kotoran dan kepala ikan teri, lalu cuci bersih.

Step 2

Campur teri, bumbu halus dan irisan tomat, aduk rata.

Step 3

Tambahkan kemangi, kaldu bubuk dan garam, aduk sampai tercampur rata.

Step 4

Taruh diatas daun pisang.

Step 5

Bungkus, lalu sematkan lidi dikedua sisi daun pisang.

Step 6

Panggang diublepan dengan api kecil sampai matang dikedua sisinya.