Pepes Ikan Tombro Mangga Muda

Resep Pepes Ikan Tombro Mangga Muda

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

5.0

(1 Rating)

Dapat ikan pancingan kepikiran dibikin pepes sama lagi musim mangga pas lah dibikin pepes mangga muda, dijamin nasi sebakul abis

Bahan Utama

1 ekor ikan tombro

1 buah mangga muda serut memanjang

Secukupnya daun pisang

Secukupnya daun salam

Secukupnya serai

Secukupnya jeruk nipis

Secukupnya lengkuas

Bumbu halus

6 siung bawang putih

6 siung bawang merah

5 buah cabe merah

5 buah cabe rawit merah

2 buah tomat merah

2 cm kunyit

2 cm jahe

1 sdt ketumbar

10 buah kemiri

Secukupnya garam

Secukupnya gula pasir

Secukupnya kaldu jamur

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan ikan kemudian buang isi perutnya, cuci bersih beri perasaan jeruk nipis.

Langkah 1

Siapkan ikan kemudian buang isi perutnya, cuci bersih beri perasaan jeruk nipis.

Serut buah mangga.

Langkah 2

Serut buah mangga.

Haluskan bumbu.

Langkah 3

Haluskan bumbu.

Tata di atas daun pisang daun salam, potongan lengkuas, serai bumbu halus kemudian ikan dan tambahkan bumbu halus dan irisan mangga muda.

Langkah 4

Tata di atas daun pisang daun salam, potongan lengkuas, serai bumbu halus kemudian ikan dan tambahkan bumbu halus dan irisan mangga muda.

Tambahkan daun kemangi kemudian sematkan lidi kukus selama 30 menit angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan daun kemangi kemudian sematkan lidi kukus selama 30 menit angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement