Pepes Jamur Ayam

Resep Pepes Jamur Ayam

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Ayam & jamur dicampur santan & bumbu kuning.

Bahan Utama

150 gram jamur tiram

100 gram fillet dada ayam

1 lembar daun salam

4 siung bawang putih

4 buah kencur

1 buah cabai merah keriting

2 cm kunyit

65 ml santan kental

1 sdm bawang goreng

1 sdt garam

1/2 sdt terasi bakar

1/3 sdt merica

Daun pisang secukupnya

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

Kupas bawang putih. Cuci bersih kencur, kunyit, cabai & bawang putih.

Langkah 1

Kupas bawang putih. Cuci bersih kencur, kunyit, cabai & bawang putih.

Blender halus bawang putih, kencur, kunyit & cabai.

Langkah 2

Blender halus bawang putih, kencur, kunyit & cabai.

Cincang ayam. Iris 1 cm jamur. Iris tipis daun salam.

Langkah 3

Cincang ayam. Iris 1 cm jamur. Iris tipis daun salam.

Campur semua bahan (kecuali daun pisang), aduk rata. Test rasa.

Langkah 4

Campur semua bahan (kecuali daun pisang), aduk rata. Test rasa.

Bungkus dengan daun pisang.

Langkah 5

Bungkus dengan daun pisang.

Kukus dengan api sedang hingga matang (30 - 40 menit).

Langkah 6

Kukus dengan api sedang hingga matang (30 - 40 menit).

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement