Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Alita Noor Fadhilah Novri Zaldy

Siapkan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih.

Langkah 1

Tumis bakso dan sosis sebentar saja. Sisihkan.

Langkah 2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan irisan daun prei.

Langkah 3

Masukkan tumisan bumbu, bakso dan sosis ke dalam air mendidih. Masukkan bumbu lada, kaldu bubuk, garam dan gula.

Langkah 4

Masukkan sayuran secara bergantian dimulai dari yang keras dulu.

Langkah 5

Masukkan gambas, masak sebentar sampai gambas layu. Koreksi rasa.

Langkah 6

Gambas atau oyong ini rasanya segar Dan cocok sekali dijadikan campuran sayur sop.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kubis

Labu Siam

Tomat

Wortel

Sop Gambas #MENUTANGGALTUA

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

M Syahrul Mubarok

Tuang air ke dalam adonan, aduk sampai kalis kemudian beri pewarna, aduk rata kembali.

Ambil adonan dan bulatkan kemudian pipihkan isi dengan gula merah dan tutup kembali adonannya, sisihkan.

Didihkan air, rebus klepon sampai mengapung dan matang, kemudian angkat, tiriskan dan gulingkan ke parutan kelapa sampai merata, siap dihidangkan.

Langkah 7

Dalam rangka event recook hidangan idul fitri 2023 ini aku buat klepon berani ini karena resep dari chef yummy unik dan enak.

Garam

Gula Merah

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung

Klepon Berani

Opor ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jinten, kemiri, kunyit dan jahe, lalu tumis dengan ditambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas.

Masukkan daging ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata.

Masukkan santan, garam, lada bubuk dan gula pasir, masak hingga matang.

Lodeh labu siam : halus akan cabe merah, cabe keriting, bawang merah, bawang putih dan ebi, lalu tumis, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata, tumis hingga bumbu matang, lalu angkat.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan labu siam dan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga labu siam setengah matang.

Tambahkan santan, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga sayur matang, lalu angkat.

Bubuk kedelai : cuci bersih kedelai, sangrai hingga kekuningan, lalu masukkan cabe merah, bawang merah, bawang putih, kencur dan daun jeruk, sangrai hingga bumbunya harum, lalu angkat.

Blender kacang kedelai dan bumbunya, tambahkan garam dan gula pasir, setelah diblender, saring, lalu jika masih ada yang kasar, ulangi blender lagi, lalu saring, lakukan hingga semuanya halus.

Langkah 8

Lontong : masak beras, garam dan air hingga airnya habis, biarkan sekitar 30 menit hingga tanak, lalu bungkus nasi aron dengan daun pisang.

Langkah 9

Tata lontong yang sudah dibungkus kedalam panci presto, beri air secukupnya hingga air terendam, lalu tutup, kemudian masak, setelah berdesis, masak lontong sekitar 40 menit, setelah desisnya hilang, angkat lalu biarkan hingga lontong dingin dan menjadi padat.

Langkah 10

Cap go meh dirayakan setiap hari ke-15 setelah Imlek, cap go meh ditemukan pertama kali di pesisir Jawa, tepatnya Semarang pada abad ke-19, lontong cap go meh ini menjadi wajib karena dipercaya sebagai simbol keberuntungan. 
Lontong dianggap simbol panjang umur, telur pindang melambangkan sumber rezeki, opor ayam yang kuning simbol kemakmuran dan kekayaan, juga keberuntungan. 
Jadi ketika menyantap lontong cap go meh, mereka berdoa mengharapkan rezeki yang melinpah. Direcook dari chef Yummy.

Lodeh Labu Siam :

Kedelai Bubuk :

Lontong :

Halal

No Pork

siang mba, aku recook lontong cap go meh nya buat lebaran haji kemarin, mantap

Beras

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Pisang

Daun Salam

Gula

Jahe

Jinten

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Lontong Cap Gomeh #YummyXtraPoint

sherly elvina

britania leony

Alfiah Naila Putri

Ambil secukupnya adonan, beri isian gula merah. Bulatkan.

Rebua hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.

Balur dengan kelapa parut yang sudah di kukus dan ditambahkan sedikit garam.

Isian Dan Balutan

Ketan

Pewarna

Campurkan puding instan, susu cair dan garam dalam panci.

Aduk rata, lalu masak hingga mendidih. Angkat dan sisihkan.

Siapkan cetakan puding, tambahkan kurma dan mutiara kedalamnya.

Tuangkan puding perlahan-lahan kedalam cetakan yang telah diisi dengan kurma dan mutiara hingga penuh. Diamkan hingga padat.

Alat & Perlengkapan

Susu

Puding Kurma

Sambal Mentah

Kemangi Sambal Mentah

Sambal Tomat Mentah

Sambal Terasi Mentah

Sambal Uleg Mentah

Pilah kacang yang utuh, cuci dan tiriskan hingga kering.

Campurkan tepung terigu dan maizena kemudian ayak dan sisihkan.

Aduk rata telur, gula pasir dan vanili di dalam wadah. Kocok hingga gula larut menggunakan whisk. Tuangkan margarin cair aduk hingga rata.

Balurkan tepung secara merata pada telur. Pisahkan kacang jika ada yang menempel. Jika sudah tertutup tepung seluruhnya. Sisihkan kacang yang sudah terbalut.

Ulangi langkah ini 3-4 kali hingga adonan tertutup semua.

Panaskan minyak cukup banyak menggunakan api kecil, goreng kacang telur sesekali diaduk hingga matangnya merata hingga berwarna kuning kecoklatan tanda kacang telur sudah matang. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga kacang telur sampai habis.

Dinginkan kacang telur yang sudah digoreng. Siap dinikmati dan dikemas dalam toples.

Banyak sekali olahan dari kacang tanah salah satunya kacang telur.

Kacang telur merupakan makanan yang terbuat dari kacang tanah yang dibaluri dengan tepung, telur, mentega dan gula. 

Cita rasa yang manis, gurih bikin semua orang ketagihan. Bikinnya mudah yuks recook resepnya.

Larutan Gula

Kacang

Kacang Telur Renyah

mentari aureal puhan

Pempek Dos khas Palembang

Pempek DOS  Santan #JagoMasakMinggu8Periode3

Pempek Panggang Nasi #MakanMasakBijak

Pempek Kulit Tenggiri #JajanDiRumah

Pempek Adaan Mini #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuko Pempek Khas Palembang

Pempek Ubi Jalar #JagoMasak2022

Pempek Putih Telur #MENUTANGGALTUA

Pempek Teri Nasi #LebihSehat

Pempek Nasi Teri #JagoMasakMinggu3

Pempek Udang Rebon #LebihSehat

Pempek Dos (Tanpa ikan)

ester rianti putri

Siapkan daun bawang,cabai merah besar,bawang merah dan tomat.

Siapkan wadah. Masukkan bawang merah,daun bawang,cabai merah,tomat,telur,gula,garam dan lada bubuk.

Panaskan minyak. Tuang secukupnya adonan.Goreng.

Balik telur. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Assalamualaikum mba, saya datang lagi kirim recook telur dadar, awal memulai memasak, ya kalau gak telur ceplok ya telur dadar, waktu belum suka pedas, kadang ngiler liat ibu makan telur dadar ini, kalaupun makan cabenya dipisahin dulu😁, persis seperti telur dadar gobal gabul ala waroeng SS ini, lengkap cabe, bawang, tomat dan daun bawang, menambah aroma telurnya ketika digoreng, dimakan dengan nasi hangat aja nikmat banget. 

#JagoMasakFebruari

Cabe

Daun Bawang

Telur Dadar Gobal Gabul

Cuci bersih terong, kemudian belah menjadi dua dan bakar di atas teflon kedua sisinya.

Tambahkan air, cabai rawit utuh, santan, bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian cicipi rasanya.

Masukkan terong yang sudah di bakar tadi, masak hingga terong meresap dengan bumbu, angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi dan kerupuk.

Mumpung panen terong, masak yang simple aja tapi bikin boros nasi

Bumbu halus

Terong

Pecak Terong

Campurkan butter, margarine, gula dan telur.

Masukkan terigu dan susu bubuk, lalu aduk rata.

Ambil adonan, pipihkan dan beri isian selai nanas kemudian bulatkan. Oven nastar -/+ 10 menit, baru keluarkan dan beri polesan setelah itu oven kembali -/+ 20 menit. Keluarkan dari oven.

Kue kering yang wajib ada di rumah kalo lebaran.

Olesan:

Bahan Isian:

Indomilk Kental Manis

Margarin

Mentega

Nanas

Tepung Terigu

Nastar

Blender bahan bumbu sampai halus lalu rebus.

Rebus selama 20 menit sampai air menyusut.

Cocok buat yang lagi diet tanpa minyak goreng dan gula.

Bahan Bumbu Rempah 

Ikan

Cakalang Tahu Kuah Nyemek Pedes

Ganis Eka putri

Gilang Sabhawana

Martabak telur yang renyah dan gurih di luar, namun lembut dengan isian telur dan irisan daging di dalam, menjadi makanan favorit bagi banyak orang. Mungkin kamu adalah salah satunya?
Selain isian telur dan irisan daging juga terdapat irisan bawang dan bumbu rempah. Kulitnya yang tipis, menciptakan tekstur yang garing dan renyah setelah digoreng.
Nah, untuk mendapatkan tekstur yang garing pada kulit martabak tentunya ada beberapa tahapan pembuatan yang bisa dilakukan dengan mudah. Namun membuatnya tidak bisa sembarangan karena kulit martabak telur terbilang mudah sobek.
Ada beberapa trik dan cara membuat kulit <a title="Kumpulan Resep Martabak Telur Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/martabak-telur" target="_blank" rel="noopener">martabak telur</a> yang tidak mudah sobek. Intip proses pembuatannya yang tepat yuk!<h2>Bahan-bahan untuk Membuat Kulit Martabak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230103/a984e9ca13125a0622fd35e82f208bc4.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kulit-martabak-2" target="_blank">Yummy App</a></div><h3>Bahan-bahan yang diperlukan:</h3>
<ol>
<li>250 gr tepung terigu protein tinggi;</li>
<li>150 ml air;</li>
<li>5 sdm minyak goreng;</li>
<li>2 sdm butter atau margarin;</li>
<li>1 sdt garam.</li>
</ol><h2>Langkah-langkah Membuat Kulit Martabak Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221122/1a5f3e8658ea8dcf1970750388f17e65.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="pexels.com/aline toussaint" target="_blank">Pexels.com</a></div>Cara membuat kulit martabak telur:
<ol>
<li>Gunakan tepung terigu protein tinggi. Pastikan kamu menggunakan tepung terigu protein tinggi. Hal ini dikarenakan jenis tepung ini dapat membuat adonan menjadi lebih mudah kalis, sehingga tidak perlu menghabiskan banyak waktu saat menguleni adonan.</li>
<li>Jangan lewatkan butter atau margarin. Butter atau margarin berfungsi untuk menciptakan tekstur yang garing pada kulit martabak saat digoreng. Jadi, jangan lupa menambahkan butter atau margarin secukupnya ke dalam adonan kulit martabak sebelum diuleni.</li>
<li>Uleni hingga kalis. Proses menguleni adonan adalah salah satu proses penting untuk mendapatkan kulit martabak telur dengan permukaan yang halus, tipis, dan elastis. Untuk memudahkan, kamu bisa menguleni adonan dengan tangan. Uleni dengan sabar sampai kamu mendapatkan tekstur adonan yang elastis.</li>
<li>Rendam adonan dengan minyak goreng atau minyak sayur. Setelah adonan kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan. Setelah itu, hal yang paling penting dilakukan adalah merendam adonan dengan minyak yang cukup di dalam wadah. Pastikan seluruh permukaan terbalur dengan minyak. Proses ini merupakan kunci untuk menghasilkan kulit martabak yang tipis, namun tidak mudah sobek.</li>
<li>Diamkan adonan di suhu ruangan selama 2-5 jam. Tutup adonan yang berada di dalam wadah dengan kain atau plastic wrap dan diamkan beberapa jam di suhu ruang. Semakin lama mendiamkan adonan, teksturnya akan semakin elastis. Setelah beberapa jam, akan terlihat perbedaannya. Setelah adonan jadi, saatnya dipipihkan dan digoreng. Jangan lupa siapkan isian martabaknya terlebih dahulu berupa telur, irisan daging, sayuran, dan bumbu rempah. </li>
</ol>Itulah bahan-bahan dan cara membuat kulit martabak telur agar elastis dan tidak mudah sobek. Mudah sekali bukan? Yuk dicoba, Sobat Yummy dan simak berbagai resep martabak lainnya di <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-telur-gulung-anti-gagal-ala-abang-kaki-lima target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Resep Telur Gulung Anti Gagal ala Abang Kaki Lima
 
 </a>

Bagi kamu yang ingin membuat kulit martabak telur, simak cara membuat kulit martabak telur yang tidak mudah sobek berikut ini.

Resep Pepes Jamur Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Jamur Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak

4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.