Pedas, gurih, empuk.
Step 0
Cuci bersih kepala ayam, potong-potong lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit.
Step 1
Rebus dalam air mendidih selama 2 menit, cuci bersih, tiriskan.
Step 2
Masukkan kepala ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
Step 3
Ambil 2 lembar daun pisang lebar dan tidak. Masukkan ayam, daun jeruk dan serai.
Step 4
Bungkus dan sematkan lidi, lakukan hingga selesai.
Step 5
Panaskan kukusan, kukus selama 20-25 menit.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!