Pepes Nasi Bakar Ayam Suwir #JagoMasakMinggu6

Resep Pepes Nasi Bakar Ayam Suwir #JagoMasakMinggu6

Wina Kartika

Wina Kartika

5.0

(10 Rating)

Sumpah ini enak bangett, suami minta dibuatin lagi dan lagi 🤭

Bahan Utama

250 gr dada ayam ( rebus )

1 ikat kemangi

1 papan petai ( kupas )

1 buah tomat ( iris )

7 buah cabai rawit ( iris )

Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir

350 gr nasi

Secukupnya dauh pisang

2 cm lengkuas geprek

3 lembar daun salam

Bumbu halus :

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 ruas kencur

1 ruas kunyit

1 buah cabai merah

2 butir kemiri

Alat & Perlengkapan

Kukusan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus, salam, lengkuas.

Langkah 1

Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus, salam, lengkuas.

Lalu masukkan irisan cabai dan tomat, tumis sampai layu.

Langkah 2

Lalu masukkan irisan cabai dan tomat, tumis sampai layu.

Masukkan ayam yang sudah disuwir aduk rata, beri garam, kaldu bubuk dan gula, sesuaikan rasanya.

Langkah 3

Masukkan ayam yang sudah disuwir aduk rata, beri garam, kaldu bubuk dan gula, sesuaikan rasanya.

Terakhir masukkan petai, daun kemangi, aduk sebentar matikan api.

Langkah 4

Terakhir masukkan petai, daun kemangi, aduk sebentar matikan api.

Ambil daun pisang yang bersih, letakkan nasi setengahnya, beri isian ayam suwir setengahnya, padatkan.

Langkah 5

Ambil daun pisang yang bersih, letakkan nasi setengahnya, beri isian ayam suwir setengahnya, padatkan.

Bungkus sambil dipadatkan, beri sematan tusuk sate di kedua ujung daunnya. Lakukan hal yang sama untuk sisa nasi dan isiannya.

Langkah 6

Bungkus sambil dipadatkan, beri sematan tusuk sate di kedua ujung daunnya. Lakukan hal yang sama untuk sisa nasi dan isiannya.

Tata di kukusan, kukus selama 20 menit.

Langkah 7

Tata di kukusan, kukus selama 20 menit.

Bakar sebentar sesaat sebelum disajikan seperti nasi bakar terdekat.

Langkah 8

Bakar sebentar sesaat sebelum disajikan seperti nasi bakar terdekat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement