Parut singkong kemudian peras hingga airnya berkurang untuk mengurangi rasa pahit. Lalu campur dengan garam dan tepung maizena. Tidak pakai tepung maizena juga tidak masalah. Ditambah tepung maizena biar lebih gurih aja.

Langkah 1

Kemudian adonan diisi dengan gula merah yang sudah diiris tipis lalu dibentuk.

Langkah 2

Bentuk adonan sesuai selera sampai habis.

Langkah 3

Langkah 4

Jemblem siap disajikan. Selagi hangat lebih nikmat.

Langkah 5

Cara bikinnya simpel dan irit biaya. Rasanya nikmat banget!

Bahan Utama

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook jemblem singkongnya yaa
Enak banget dan cocok buat cemilan sekeluarga. Buat ganjal perut di pagi hari sambil ngeteh oke banget😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Singkong

Gula

Garam

Tepung

Maizena

Jemblem Singkong Isi Gula Merah

Baluri ikan dengan bumbu halus sampai merata, lalu marinasi sekitar 15 menit.

Goreng ikan dengan api sedang sampai matang.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Takaran garam dan kaldu jamur sesuai selera saja.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Kembung Goreng

Campurkan bahan tepung, tambahkan air sesuai kekentalan yang diinginkan.

Buka pisang lalu letakkan diatas plastik bening.

Masukkan pisang yang sudah dipilihkan ke adonan tepung.

Langkah 6

Campuran Tepung

Madu

Pisang

Pisang Goreng Madu

Soto Ayam Lamongan

Soto Lamongan

Soto Lamongan #JagoMasakMinggu8Periode3

Soto Ayam Lamongan #JagoMasakMinggu8Periode3

Soto Ayam Kudus #JagoMasakMinggu3

Soto Ayam #JagoMasakMinggu3

Soto Ayam #JagoMasakMinggu4

Mixer butter margarin ± 30 detik, tambahkan telur, mix asal rata.

Tambahkan keju parut, campuran tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, aduk rata.

Bulatkan adonan, panggang dengan suhu 150° selama ± 30 menit api atas dan bawah.

Angkat cookies, ketika masih hangat, gulingkan ke bahan baluran.

Langkah 7

Mirip putri salju, tapi ini lebih berasa susunya.

Bahan Baluran:

Susu

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Cookies Susu Dancow

Masukkan kacang panjang merah yang sudah dipotong-potong sesuai selera.

Tambahkan sedikit air, masak hingga kacang panjang empuk. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Oseng kacang panjang merah siap disajikan.

Cabe

Kacang Panjang

Oseng-oseng Kacang Panjang Merah

Masak nasi seperti biasa menggunakan magic com.

Membuat Kare: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit, jahe, cabe merah besar dan cabe rawit.
Tumis hingga matang.

Masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam, aduk rata sampai ayam berubah warna.

Tuang air, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula merah. Kecilkan api, masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Aduk sesekali.

Tuang santan instan, aduk sampai asat. Koreksi rasa.

Membuat urap sayur, rebus sayuran, tiriskan dan potong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit, kencur, gula merah, garam, kaldu ayam bubuk dan terasi. Campur dengan kelapa parut dan beri irisan daun jeruk. Kukus selama 15 menit. Setelah itu campur dengan sayuran.

Langkah 8

Tata daun pisang yang sudah dibersihkan. Tata nasi, urap sayur dan kare ayam. Tata juga pelengkap lainnya, sambel goreng usus, dadar jagung, timun, kemangi, sla keriting, sambal dan kerupuk

Langkah 9

Rasanya nikmat sekali merasakan kebersamaan makan bersama beralaskan daun pisang.
Menurut filosofi, makan sego bancakan ini sebagai ungkapan rasa syukur, terutama untuk memperingati kelahiran atau weton anak. Bancakan merupakan simbol semangat gotong royong dan kerukunan dalam kehidupan bermasyarakat di Indonesia.

Bahan Kare Ayam

Bahan Urap Sayur

Pelengkap

Halal

No Pork

Ayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Pisang

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kelapa

Kelapa Muda

Kemiri

Kencur

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Nasi

Santan

Serai

Terasi

Sego Bancakan

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, susu bubuk, keju dan garam.

Bulat-bulatkan lalu gulingkan ke tepung panir.

Tata di piring bola pisang tambahkan susu coklat dan keju, siap disajikan.

Toping

Tepung Beras

Bola-bola Pisang Keju Susu

Rebus kacang roay hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah.

Masak hingga bumbu menyerap, salin dalam piring saji.

Alat & Perlengkapan

Kacang

Kacang Roay Bumbu Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Goreng ikan tongkol setengah matang. Angkat tiriskan

Haluskan kemiri, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat

Tumis bumbu halus sampai harum hingga bau langunya hilang

Masukkan air secukupnya, perasan jeruk lemon, gula, garam dan penyedap. Aduk rata, tes rasa. Masak sampai air mendidih

Masukkan tongkol, masak sampai bumbu meresap dan air surut. Angkat dan sajikan

butir

Buah

Rawit

Tomat

Jeruk

Lemon

Penyedap

Minyak

Tongkol Pedas Asam Manis #JagoMasakMinggu7

Potong-potong sayuran, cuci besrih lalu tiriskan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan bakso, wortel dan buncis. Aduk-aduk

Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih. Lalu masukkan telur. Aduk rata

Masukkan saus tiram dan kol. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Masak sampai kol layu. Tes rasa

Sesaat sebelum diangkat. Masukkan tomat, aduk-aduk lalu sajikan

Wortel

Buncis

Bakso

Tiram

Capcay Kuah Sunda #JagoMasakMinggu5

Masukkan bahan yang sudah di chopper tadi.

Bumbui penyedap, gula, dan garam. Aduk rata.

Tutup wokpannya hingga telur matang, kemudian angkat.

Terakhir sebelum dinikmati, taburi dengan bawang putih goreng.

Bumbu Iris

Telur Gemuk

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, saos dan kecap lalu aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata, beri minyak wijen, aduk lagi hingga rata, koreksi rasa dan sajikan.

Kecap Manis

Sawi

Mie Goreng Jawa

Campurkan air hangat kuku dengan gula dan ragi, lalu aduk hingga merata dan tutup. Diamkan selama 15 menit sampai muncul buih.

Campurkan tepung terigu, garam, dan minyak sayur. Aduk rata.

Tuangkan air ragi tadi sedikit demi sedikit, lalu uleni adonan hingga tercampur rata dan diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang.

jika adonan sudah mengembang, kempiskan kembali untuk membuang udara.

Pipihkan adonan ke teflon dan sayat pinggirnya menjadi 8 bagian untuk isian sosis.

isi bagian yang disayat tadi dengan sosis, lalu gulung ke dalam dan pastikan semua bagian sudah tergulung.

Tusuk-tusuk bagian tengah dengan garpu agar tidak menggelembung saat di panggang, lalu beri topping seperti saus spaghetti yang dioles di semua permukaan, beri potongan sosis dan keju mozarella slice dan terakhir saus pedas beserta oregano. Panggang selama 30 menit dengan api kecil.

Pastikan pizza sudah matang merata atas bawah, jika sudah matang, angkat dan pizza sosis teflon siap dinikmati.

Resep pizza teflon yang simpel dan anti gagal.

Keju Mozarella

Margarin

Oregano

Ragi

Sosis

Pizza Sosis Teflon

Kupas labu siam, potong korek api kemudian tambahkan satu sendok teh garam uleni kemudian bilas sampai bersih.

Goreng tahu hingga berkulit setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air, kemudian masukkan daun bawang, labu siam, tempe dan daun salam masak hingga labu siam empuk.

Pindahkan ke dalam panci berisi santan, kemudian masukkan labu siam yang sudah ditumis.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Labu Siam

Tahu

Tempe

Lodeh Labu Siam Tahu Tempe

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis, sisihkan.

Panaskan minyak. Goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, dan serai lalu tumis kembali.

Masukkan ayam, aduk hingga keluar minyaknya kemudian tuangkan air.

Masak ayam hingga matang dan airnya menyusut agak kering, tambahkan daun kemangi. Aduk sebentar, angkat, sajikan.

Masakan khas Manado ini bercita rasa pedas dan sarat akan bumbu rempah seperti daun balakama, daun lemong, daun kuning, daun pondang, sarimbata, dll (dalam bahasa Indonesia woku belanga masak di panci). Bila sobat yummy tidak tahan pedas bisa ditambahkan cabai merah besar, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera. Orang Manado tidak menggunakan.


Bumbu Halus

Daun Kemangi

Daun Pandan

Ayam Woku Belanga #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan tahu yang sudah dihancurkan dan wortel, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata masak hingga bumbu meresap. Matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Campur tahu, telur dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Siapkan satu lembar kulit lumpia, tambahkan satu sendok makan adonan isian.

Lipat dan beri bahan perekat kemudian masukkan kedalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang.

Bahan Perekat:

Daun Bawang

Martabak Telur Mini Tahu

Rebus usus ayam selama 10 menit, peras dan buang airnya.

Tiriskan usus ayam, pastikan tidak ada lemak dan kotoran yang masih menempel

Didihkan air, masukan usus tambahkan garam dan daun salam. Rebus kembali selama 15 menit, peras dan tiriskan

Haluskan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan tomat, tumis beserta serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Masukkan usus yang telah direbus, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah. Masak hingga bumbu menyerap, koreksi rasa.

Sajikan usus di piring dan siap dinikmati.

Setelah 2 kali perebusan hasilnya usus tidak berbau dan empuk..

Kangen sama menu angkringan, bikin deh usus bumbu merah, enak banget pakai nasi putih hangat, makasih ya mbak resepnya, auto nambah 👍
#JagoMasakMaret

Hai mbak salam kenal...saya recook usus bumbu merahnya yaa...baru pertama ini, bikin na mudah dan enak...cmn ini saya bakar ususnya dgn torch (alat bakar) supaya ada rasa gosong2 nya...dan ternyata lebih enakk...dan mantaapp...ini td saya pedesin mbak...bueehhh nasi mana nasi....🤣🤣😀 Matur nuwun yaa mbak resepnya...sukses slalu dan slalu jaga kesehatan yaaaa..😀 #MemasakItuGampang #JagoMasak #JagoMasakFebruari

Resep Pepes Nasi Bumbu Kuning Isi Sosis #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Nasi Bumbu Kuning Isi Sosis #JagoMasakMinggu8Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis