detail

Pepes Peda Daun Singkong

Atik Rusmiyati

Atik Rusmiyati

5.0

(1 Rating)

Bosan kalo ikan peda cuma digoreng, kali ini ikan pedanya di pepes dan ditambahkan daun singkong. Sengaja garamnya cuma sejumput, karena asin dari ikaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ekor ikan asin peda

1 genggam daun singkong rebus

1 buah tomat, potong-potong

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Daun pisang secukupnya

Bahan bumbu

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

½ ruas kunyit

½ ruas jahe

5 buah cabe rawit

2 buah cabe merah keriting

Cara Memasak

Ulek bahan bumbu hingga halus.

Step 0

Ulek bahan bumbu hingga halus.

Tambahkan gula, garam, penyedap, dan tomat, lalu aduk hingga rata.

Step 1

Tambahkan gula, garam, penyedap, dan tomat, lalu aduk hingga rata.

Campur rata daun singkong dengan bumbu halus.

Step 2

Campur rata daun singkong dengan bumbu halus.

Siapkan daun pisang lalu tata daun singkong dan ikan peda, bungkus dan sematkan lidi.

Step 3

Siapkan daun pisang lalu tata daun singkong dan ikan peda, bungkus dan sematkan lidi.

Kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Step 4

Kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Atik Rusmiyati

Atik Rusmiyati

Pepes Peda Daun Singkong

Pepes Peda Daun Singkong

(5.0)

5 langkah

134

Fadil's Kitchen

Fadil's Kitchen

Pepes Ikan Peda #LiburandiRumahAja

Pepes Ikan Peda #LiburandiRumahAja

(5.0)

7 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua