Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging dan rebus 10 menit. Angkat, cuci bersih dan masak kembali 10 menit sampai buih-buih daging hilang dan air rebusan bening

Langkah 1

Langkah 2

Daging yang tadi sudah bersih dari buih-buih, digeprek sedikit agar nanti bumbu meresap. Rebus sampai daging terendam air

Langkah 3

Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging. Ungkep sampai daging matang

Langkah 4

Angkat daging. Tiriskan dari air. Geprek-geprek dan goreng sampai kecoklatan. Hidangkan dengan sambal dan lalapan

Langkah 5

Dendeng goreng akan nikmat kalau dilengkapi dengan sambal, lalapan atau tambahan tahu tempe

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Jahe

Ketumbar

Dendeng Goreng Sederhana

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus ayam dengan 750 ml air, 3 lembar dan salam dan 1/2 bks bumbu instan ayam goreng. Rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Goreng ayam hingga matang, lalu suwir-suwir.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, lengkuas dan sereh. tumis hingga harum.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Matikan api.

Saring kuah soto agar kuah bening dan bersih dari sisa bumbu-bumbu halus.

Langkah 6

Didihkan kembali kuah soto, masukkan seledri dan daun bawang. Masak kurang lebih 3 menitan. Tes rasa, jika sudah pas matikan api.

Langkah 7

Penyajian : ambil secukupnya bihun rebus, beri ayam suwir, tauge, jeruk nipis dan telur rebus. siram dengan kuah soto. taburi bawang goreng, sajikan hangat.

Langkah 8

Seger dan berasa banget rempahnya. Adaptasi dari resep mbak fitri.

Alat & Perlengkapan

Soto Ayam Bumbu Rempah

Rendam bihun dengan air biasa hingga tidak keras

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dicincang kasar hingga harum

Lalu masukkan cabe rawit utuh, tumis sebentar

Masukkkan wortel yang sudah diparut kasar. Tumis sebentar

Tambahkan garam, penyedap jamur dan merica secukupnya

Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas. Lalu aduk hingga semua tercampur rata. Lalu cicip rasanya jika sudah pas matikan api, Siap disajikan

Langkah 9

Kalo biasa bihun ditumis biasa kali ini disiram telur dan pedas kaget

Bihun

Buah

Wortel

Sawi

Kecap

butir

Garam

Penyedap

Jamur

Merica

Minyak

Bihun Siram Telur Mercon #JagoMasakMinggu7

Didihkan air, rebus dada ayam bersama bumbu rebusan daging ayam. Masak hingga daging ayam empuk kemudian tiriskan.

Goreng ayam hingga kecoklatan, kemudian suwir suwir, sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang dan harum.

Didihkan air untuk kuah kemudian masukkan bumbu. Beri garam, dan kaldu sapi bubuk, masak hingga mendidih.

Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan irisan daun bawang dan daun seledri. Matikan api.

Sajikan soto dengan tata nasi, tauge, kubis, bihun, dan suwiran daging ayam di dalam mangkok. Tuang kuah soto.

Tambahkan telur rebus, beri taburan bawang goreng, dan perasan air jeruk nipis. Sajikan dengan sambal dan kecap.

Soto selalu jadi makanan favorit dirumah. Ntah soto ayam atau daging. Dari soto yang bening, kuning sampai yang pakai santan, anak-anak selalu ga nolak kalo menunya soto. Variasi soto mmng beragam ya Moms, hampir setiap daerah punya soto andalannya. Senang deh bisa memasak menu daerah lain, bangga karena bisa menambah khasanah kuliner Indonesia. Walaupun belum pernah berkunjung kesana, sudah terobati dengan memasak menu khas daerahnya. Jadi nambah menu buat keluarga, ya kan? Yuk masak Moms 🤗🤗

Bumbu Halus Soto :

Bumbu Rebusan Ayam :

Pelengkap :

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kubis

Kunyit

Lengkuas

Minyak Sayur

Nasi

Seledri

Serai

Soto Seger Boyolali #JelajahBarat

Ulek bumbu hinga halus, garam, kunyit, jahe, ketumbar, bawang merah, bawang putih dan kemiri

Campur bumbu dengan ayam, dan tambahkan air sampai ayam terendam semua

Masukkan, parutan kelapa, aduk hingga tercampur dengan bumbu, masak higga ayam matang kira-kira 20-25 menit

Setelah matang angkat dan tiriskan ayam serundeng, goreng jika akan disajikan agar ayam tidak keras dan serundeng gurih

Sahur gak perlu yang ribet, goreng ayam serundeng aja

Kelapa

Kemiri

Salam

Lada

Gula

Ayam Ungkep Serundeng #JagoMasakMinggu9

Siapkan wadah, mixer gula pasir, telur, buah durian, sp dan baking powder. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.

Masukkan terigu ke dalam wadah adonan, terigu sambil di ayak ya. Mixer kembali asal rata dengan kecepatan rendah.

Masukkan margarin cair, aduk rata pakai spatula. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah.

Olesi cetakan dengan margarin, taburi tipis-tipis terigu. Tuang adonan bolu ke dalam cetakan. Oven selama 45 menit api sedang.

Setelah matang, keluarkan dari cetakan lalu potong sesuai selera. Sajikan untuk takjil berbuka puasa.

Bolu bagi pecinta durian yang manis dan enak.

Durian

Margarin

Tepung

Tepung Maizena

Bolu Durian Panggang #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih dan potong-potong satu kebet daun pandan.

Masukkan daun pandan dan 700ml air lalu blender.

Setelah di blender lalu saring masukkan ke dalam panci dan masukan 5 sdm gula.

Masukkan 150 gr tepung beras, 1/2 sdm tepung tapioka dan 1 sdm garam lalu ratakan.

Cetak adonan dengan cetakan cendol lalu sisihkan.

Buat joronya siapkan panci masukkan 2 gelas air dan 2sdm gula lalu ratakan.

Masukkan 1 daun pandan dan 1 gula merah yang sudah disisit lalu tunggu sampai mendidih.

Daun Pandan

Gula Merah

Cendol Dawet

Potong kecil-kecil daging sapinya, supaya memudahkan dalam proses memblender nanti.

Saya blender menjadi bagian : 250 daging sapi blender dengan 50 gr es batu, blender hingga daging halus, lalu taruh di wadah.

Lalu bagian blender bagian kedua, yaitu : 250 gr daging sapi, 50 gr es batu, tepung sagu, bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, garam, lada bubuk, baking powder dan putih telur, blender hingga semua bahan tercampur rata, dan menyerupai pasta. lalu tuang ke dalam wadah yang tadi ada daging sapi yang sudah diblender sebagian.

Lalu campur semua bahan yang sudah diblender, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Siapkan telur rebus, potong telur rebus sesuai selera, tergantung besar kecil baso yang akan dicetak. Untuk baso yang kecil, 1 butir telur rebus dibagi 8 potong, dan untuk yang agak besar 1 butir telur dibagi 4 potong.

Lalu panaskan air secukupnya hingga mendidih, lalu kecilkan apinya, ke pengaturan paling kecil. Lalu mulai mencetak baso, isi baso dengan potongan telur rebus.

Lalu bentuk dengan menggunakan 2 sendok makan.

Lalu cemplungkan ke dalam air panas, jika semua baso sudah selesai dibentuk, besarkan api, masak hingga baso mengapung, lalu angkat baso.

Lalu langsung masukkan baso kedalam air es, jika sudah tidak panas, tiriskan baso, lalu lalu taruh dalam wadah tertutup, baso siap digunakan untuk campuran masakan atau dimakan bersama mie.

Langkah 10

Kali ini mengolah daging sapi yang gampang aja, no bumbu rempah dan no santan, jadi dibuat bakso sapi dengan menggunakan blender, jadi gak pake Chopper atau food processor, karena menggunakan blender, saya blender daging sapinya bertahap sebanyak 2 kali dan jangan lupa daging sapi dicincang kecil-kecil supaya blender ya lancar, supaya anak-anak suka saya isi dengan telur rebus jadi tidak terlalu polos basonya. resep dari mba Fitri Sasmaya dengan sedikit modifikasi.

Isian :

Es Batu

Bakso Sapi Pakai Blender

Cuci bersih ikan tongkol pindang buang kepala dan tulang nya.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan suiran ikan, cabe rawit utuh garam dan kaldu bubuk aduk rata tes rasa tumis hingga ikan tercampur rata dengan bumbu.

Terahir tambahkan potongan daun bawang, aduk rata matikan api.

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Pampis Ikan Manado #JagoMasakMinggu10Periode2

Goreng tempura sampai matang dan berubah warna menjadi kecokelatan, lalu goreng bawang putih sebentar saja sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe rawit dan bawang putih yang sudah digoreng, lalu beri garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya menggunakan ulekan.

setelah diulek halus, beri sedikit minyak panas bekas menggoreng tempura tadi.

Masukan tempura ke cobek, urap tempura ke bumbu sampai merata.

Tempura Kocek

Goreng tempe yang sudah dipotong-potong dengan minyak panas. Lalu, tiriskan.

Masukkan tempe yang sudah di goreng, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Resep Orek Kering Tempe

Madu

Meses

Pisang

Susu

Milky Banana

Siapkan blender, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, ketumbar dan air. Haluskan hingga benar-benar halus lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan wajam lalu tumis hingga harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam, aduk hingga rata.

Masukan bumbu kedalam panci, tambahkan daging sapi dan kayu manis, pala, kapulaga, jintan, cengkeh, garam, penyedap jamur dan lada. ke dalamnya lalu masak dan aduk hingga bumbu meresap ke dalam daging dengan api sedang.

Setelah itu tambahkan santan dan susu cair ke dalamnya lalu aduk terus agar tercampur rata. Setelah mendidih. Setelah meresap dan matang angkat.

Setelah matang, siapkan mangkuk saji lalu masukkan potongan tomat ke dalamnya. Tuangkan soto betawi yang masih panas ke dalamnya. Taburkan bawang pre dan bawang goreng diatasnya. Sajikan dengan menambahkan emping, acar dan jeruk nipis.

Soto Betawi ini terkenal akan rasanya yang sedap menggoyang lidah, dengan keharuman rempah yang kaya rasa...

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Soto Betawi

Rebus santan, jus pandan, laos, daun salam, daun jeruk, sere, daun pandan dan garam sampai mendidih.

Masukkan beras, aduk rata sampai air habis.

Masukan ke dalam kukusan, kukus selama 40 menit.

Beras

Santan

Nasi Gurih Ijo

Potong kecil tahu lalu goreng sampai berkulit, tiriskan.

Goreng kacang sampai matang kecoklatan, tiriskan.

Tumis bumbu yang di haluskan dwngan salam, daun jeruk dan serai, lalu masak sampai wangi dan matang.

Beri air garam, gula, penyedap dan kecap aduk rata.

Masukan tahu masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa.

Bumbu sate dicampur dengan makanan apapun selalu bikin nagih

Resep Pepes Pindang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Pindang

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis