detail

Pepes Pindang Tongkol

anisatur Raehan

anisatur Raehan

5.0

(2 Rating)

Pepes ini biasanya ikan segar. Ini saya pakai pindang tongkol.

Bahan Utama

1 buah Ikan Pindang Tongkol besar.

5 lembar daun jeruk

Secukupnya daun kemangi

secukupnya garam

secukupnya gula pasir

secukupnya kaldu bubuk

Bumbu Halus :

150 gram Lombok merah

12 Siung Bawang Merah

6 Siung Bawang Putih

1 ruas lengkuas kupas dan iris tipis

1 ruas jahe kupas dan iris tipis

8 buah kemiri cincang halus

Secukupnya daun pisang untuk membungkus

Alat & Perlengkapan

Sendok

Cara Memasak

Siapkan bumbunya terlebih dahulu

Step 0

Siapkan bumbunya terlebih dahulu

Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan. Kemudian masukkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Step 1

Haluskan bumbu yang perlu dihaluskan. Kemudian masukkan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk pepes. Pindang Tongkol yang sudah dipotong sesuai selera, daun kemangi dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Step 2

Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk pepes. Pindang Tongkol yang sudah dipotong sesuai selera, daun kemangi dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Ambil selembar daun pisang. beri beberapa pindang Tongkol, masukkan beberapa sendok bumbu dan beri daun kemangi diatasnya. bungkus daun sesuai selera.

Step 3

Ambil selembar daun pisang. beri beberapa pindang Tongkol, masukkan beberapa sendok bumbu dan beri daun kemangi diatasnya. bungkus daun sesuai selera.

Kukus didandang yang sudah dikukus terlebih dahulu, kurang lebih 30 menit.

Step 4

Kukus didandang yang sudah dikukus terlebih dahulu, kurang lebih 30 menit.

Sajikan.

Step 5

Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Pepes Pindang Tongkol

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Izin recook ya mbak,,, Rasanya enak banget,,, #RecookYummy

Sumber Resep

Pepes Pindang Tongkol

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Ratna Puspita

Ratna Puspita

Pepes Pindang Tongkol

Pepes Pindang Tongkol

(5.0)

5 langkah

82

anisatur Raehan

anisatur Raehan

Pepes Pindang Tongkol

Pepes Pindang Tongkol

(5.0)

6 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua