Pepes Pindang Tongkol Suwir #JagoMasakMinggu6

Resep Pepes Pindang Tongkol Suwir #JagoMasakMinggu6

Bunda Rafa

Bunda Rafa

5.0

(16 Rating)

Gurih, bikin nambah-nambah nasi.

Bahan Utama

1 ekor ikan pindang tongkol ukuran besar

Secukupnya daun pisang, jemur sampai layu, bersihkan

Secukupnya lidi atau tusuk gigi

Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah, buang bijinya

3 butir kemiri

1 cm kunyit

1 cm jahe

2 lembar daun jeruk purut

1 buah tomat matang

Secukupnya garam halus

Secukupnya gula merah

Secukupnya kaldu bubuk

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ikan pindang tongkol buang kepala, kotoran dan durinya lalu suwir-suwir.

Langkah 1

Cuci bersih ikan pindang tongkol buang kepala, kotoran dan durinya lalu suwir-suwir.

Tumis Bumbu Halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang. Koreksi rasanya.

Langkah 2

Tumis Bumbu Halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang. Koreksi rasanya.

Masukkan suwiran ikan pindang tongkol, aduk hingga rata. Matikan api.

Langkah 3

Masukkan suwiran ikan pindang tongkol, aduk hingga rata. Matikan api.

Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi agar terbungkus dengan rapi. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Langkah 4

Bungkus dengan daun pisang dan sematkan lidi agar terbungkus dengan rapi. Lakukan berulang hingga semua bahan habis.

Kemudian kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang kurang lebih 20 menit. Matikan api dan angkat.

Langkah 5

Kemudian kukus dalam panci pengukus yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang kurang lebih 20 menit. Matikan api dan angkat.

Siap disajikan.

Langkah 6

Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

laily puspitasari

laily puspitasari

Pepes Pindang Tongkol Suwir #JagoMasakMinggu6

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Siang chef salam kenal ya 🥰 setor recook pepes tongkol. Ini coc...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Pepes Pindang Tongkol Suwir #JagoMasakMinggu6

Miftahul Jannah

Miftahul Jannah

Pepes Pindang Tongkol Suwir #JagoMasakMinggu6

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Izin recook ya mbak,, Rasanya mantap banget,, Terima kasih Resep...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement