Potong-potong kikil dadu, lalu cuci bersih.

Langkah 1

Rebus kikil sebentar, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis irisan bawang merah dan putih dan bumbu rempah hingga harum.

Langkah 3

Masukan kikil, tambahkan air, aduk rata, diamkan sesaat hingga air setengah menyusut.

Langkah 4

Masukan cabe hijau, garam, kaldu bubuk, dan kecap aduk rata masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Kikil Cabe Hijau

Rajang bawang merah bawang putih dan cabai

Panaskan minyak dan tumis bumbu yg sudah di rajang dan tambahkan daun salam dan lengkuas

Langkah 6

Masukkan tahu kulit dan sawi, tutup wajan biarkan matang dan jangan lupa koreksi rasa

Langkah 7

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Sawi

Tahu

Oseng Sawi Tahu Kulit

Kocok lepas telur dan sejumput garam, goreng dan orak-arik.

Selanjutnya masukkan bawang putih, bawang bombay dan cabai rawit lalu aduk rata hingga harum dan matang.

Masukkan sosis, ayam dan kol lalu aduk rata.

Tambahkan sedikit air bumbui dengan bahan-bahan lainnya, aduk rata dan koreksi rasa.

Angkat dan sajikan dengan nasi, taburi dengan bawang goreng dan timun.

Pelengkap:

mb Astri.. terimakasih resepnya ya, langsung eksekusi utk maksi.. enak banget 😘

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Garam

Kecap Manis

Kembang Kol

Nasi

Saus Sambal

Sosis

Telur

Timun

Nasi Gila

Bersihkan ayam, rebus sebentar di air mendidih, angkat lalu rebus kembali ayam di air yang baru.

Potong-potong tempe lalu goreng hingga kecoklatan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Menjelang matang, masukkan santan instan, aduk rata.

Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Halal

Santan

Tempe

Gulai Ayam Tempe

Masukkan dalam blender jagung dan susu cair.

Tuang dalam panci, lalu tambahkan telur dan gula palem, aduk hingga gula larut.

Nyalakan kompor masak bahan puding hingga mendidih.

Tambahkan keju parut, aduk kembali, matikan api.

Tuang dalam wadah saji, dinginkan lalu masukkan lemari pendingin.

Tinggi kalori, pereda tumgi (tumbuh gigi)

Jagung

Susu

Puding Jagung Snack MPASI

Kupas, cuci lalu potong dadu kentang, kemudian goreng hingga matang.

Marinasi udang dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit, bilas kemudian goreng setengah kering.

Sisihkan secukupnya minyak sisa menggoreng udang kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian cek rasa.

Masukkan udang dan kentang goreng, aduk hingga tercampur rata.

Biarkan hingga air asat dan bumbu meresap, siap di sajikan.

Bawang Putih

Kentang

Udang

Udang Kentang Tumis Pedas

Tuang bubuk jelly rasa kelapa muda di dalam panci.

Tuangi santan, masak hingga mendidih dengan api sedang cenderung kecil.

Tuang adonan putih ke dalam cetakan yang telah dibasahi air.

Masak sisa puding dengan tambahan daun pandan, pasta pandan dan pewarna hijau.

Segera tuang adonan hijau tanpa menunggu adonan putih benar-benar set agar warna bisa sedikit berbaur. Biarkan set, bisa dimasukkan kulkas sebelum disajikan.

Puding santan rasa kelapa muda dan pandan. Perpaduan yang serasi dan mantap rasanya.
#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Puding Santan Pandan Rasa Kelapa

Iris cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan belimbing wuluh.

Iris daging ayam, lalu kucuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Bilas lagi.

Letakkan plastik di dasar wadah, beri daun pisang. Lalu beri daun salam, ayam, potongan belimbing wuluh, cabe rawit, serai, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.

Campur larutan fibercreme dengan gula, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk. Tes rasanya dulu. Kemudian siramkan ke ayam.

Kukus selama 25-30 menit atau sampai matang.

Makanan khas Jawa yang enak sekali. Recook resep editorial Yummy dengan penyesuaian. Buat garang asang ayam pakai cara tanpa di tumis dulu. Tapi langsung.

Belimbing

Daun Jeruk

Daun Salam

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Garang Asam Ayam Kukus #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Belah 2 oreo, yang tanpa krim di tumbuk kasar.

Oreo yang ada krimnya di blender dengan susu.

Siapkan gelas, beri pinggir-pinggirnya dengan susu kental manis coklat.

Lalu masukkan krim kocoknya, oreo tumbuk dan es batu.

Saat cuaca panas begini ingin nya minuman yang enak dan menyegarkan. Minuman yang menyegarkan identik dengan minuman dingin. Karena kebetulan bahan" nya untuk bikin Oreo milkshake sudah ada..tanpa ba bi bu langsung deh eksekusi hehehee..sdh kebayang akan mengakibatkan semangat kembali dalam melakukan aktifitas.

Alat & Perlengkapan

Biskuit Oreo

Cokelat

Oreo Milkshake

Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan dengan garpu. Bisa juga dikukus ya.

Campur dengan semua bahan lainnya, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 sendok adonan lalu pipihkan, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan teflon, gunakan api kecil lalu masukkan adonan perkedel. Tutup teflon.

Balik perkedel jika satu sisi sudah kecoklatan. Masak sisi lainnya sampai matang, jangan lupa tutup teflon. Angkat dan siap disajikan.

Bisa jadi alternatif saat bosan dengan perkedel goreng.

Daun Bawang

Seledri

Tepung Terigu

Perkedel Kentang Panggang

Goreng ikan tuna potongan hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir. Aduk merata dengan bumbu. Sajikan.

Bahan Bumbu Iris

Ikan

Tuna Suwir Tomat Hijau

Blender semua bumbu dengan air secukupnya hingga halus

Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, garam, dan kaldu jamur, lalu aduk rata

Rebus selama 20 menit hingga bumbu menyusut, kemudian matikan api. Diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci tertutup rapat

Panaskan minyak, lalu masukkan ayam dan tempe. Goreng hingga kering kuning keemasan. Angkat, tiriskan, dan sajikan

19/11/23
Gurih dan bumbu meresap sampai ke dalam dagingnya.

Ayam Tempe Goreng Kemiri

Tata biskuit di dalam loyang segi empat lalu sisihkan.

Siapkan panci, campur agar-agar, susu, gula, garam, dan jelly.

Masukkan bubuk susu coklat, aduk rata dan masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih lalu angkat.

Tuang di atas biskuit sisakan 2 sendok sayur, biarkan membeku lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Siapkan panci lalu campur agar-agar, gula, dan susu cair, masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih lalu angkat.

Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang lalu tambahkan gula pasir, kocok kembali hingga mengembang.

Tuang larutan agar-agar di atas putih telur sambil dikocok hingga tercampur merata.

Tuang di atas puding coklat lalu panaskan, sisa puding coklat tuang di atas lapisan busa dan diamkan hingga membeku, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Lembut, kenyal, dan creamy! #TulisResepTheNexOA

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Puding Busa Coklat

Panaskan air lalu masukkan bumbu halus masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan kecipir yang sudah di potong.

kemudian masukkan terasi matang, aduk rata masak hingga mendidih kemudian koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Kebetulan ada kecipir bagus bagus udah lama banget nggak pernah makan sayur ini, rasanya seger banget..

Asam Jawa

Terasi

Sayur Asam Kecipir

Siapkan daun sosin, cuci lalu potong sesuai selera.

Iris duo bawang. Lalu siapkan wajan beri minyak sedikit. Setelah minyak panas masukkan irisan duo bawang. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan irisan tomat dan irisan daun sosin kedalam wajan.

Tambahkan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata.

Masukkan saus tiram kedalam wajan. Aduk rata.

Masukkan merica bubuk dan garam. Aduk rata koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap lalu siap dihidangkan.

Tauge

Tomat

Cah Toge Tomat Sosin Saus Tiram

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan cabe iris.

Tambahkan garam dan saus tiram, koreksi rasa.

Masak hingga sayur matang dan siap disajikan.

Kangkung

Tumis Kangkung Kubis Saus Tiram

Kerat kerat paha ayam agar bumbunya lebih mudah meresap.

Blender duo bawang, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, cabe, kemiri hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, lalu tambahkan daun jeruk daun kunyit sereh, aduk merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa dan kecap. Aduk merata.

Langkah 9

Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya. Oven selama 15 menit menggunakan api atas bawah suhu 250° (Sesuaikan dengan oven masing masing). Olesi ayam dengan sisa bumbu hingga beberapa kali.

Langkah 10

Ayam Panggang

Masukkan tahu dalam bahan rendaman. Diamkan selama 5 menit.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat sampai layu.

Pindahkan ke cobek. Masukkan terasi, garam dan gula pasir. Kemudian haluskan. Cek rasa.

Letakkan tahu diatas sambal, kemudian penyet perlahan.

Bahan Rendaman Tahu :

Ketumbar

Tahu Penyet Sambal Tomat

Cuci dan Bersihkan udang (boleh di kupas atau engga).

Iris juga cabe merah (boleh ditambah rawit kalo mau pedas).

Goreng udang dengan minyak sedikit lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe merah hingga layu dan harum.

Lalu tambahkan saus tiram, kaldu, garam aduk hingga rata.

Setelah itu tambahkan daun bawang dan koreksi rasa.

Hidangkan lalu bisa dimakan dengan nasi bersama keluarga.

Resep mudah dan enak, ini bisa d buat bekal yang sat set dan bergizi!

Udang Goreng Bawang Putih

Kupas kulit jambu, potong potong lalu cuci bersih

Masukan jambu, kurma, gula, air dan es ke dalam blender

Blender lalu saring biji jambu nya . Siap di hidangkan

Es Batu

Jambu

Kurma

Jus Jambu Biji Dan Kurma

Kupas wortel dan timun lalu cuci bersih dengan cabai rawit hijau dan bawang merah.

Buang bagian tengah wortel dan timun lalu potong dadu. Potong dadu juga bawang merah, masukkan semua bahan ke dalam wadah.

Buat larutan cuka. Ke dalam air panas campurkan gula pasir, garam, dan cuka lalu aduk hingga larut.

Tuangkan larutan cuka ke dalam campuran wortel.

Aduk rata dan simpan di kulkas minimal satu jam sambil ditutup.

Rasanya yang asem pedes seger banget dan cocok untuk berbagai masakan, diantaranya nasi goreng dan martabak telor.

Resep Pepes Sum Sum

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Sum Sum

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait