Campurkan tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Aduk rata.

Langkah 1

Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit. Aduk adonan hingga kalis (bisa uleni dengan tangan).

Langkah 2

Langkah 3

Gulung hingga bentuk memanjang. Lakukan hingga habis. Lalu potong-potong sesuai selera.

Langkah 4

Masak air, beri 2 sdm minyak sayur (agar tidak menempel). Rebus hingga mengapung. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Cara membuat saus : Campur semua bahan saus menjadi satu. Aduk hingga teksturnya berubah menjadi seperti pasta.

Langkah 6

Cara memasak : Masak air dengan saus. Lalu masukkan kue terigu, kaldu ayam bubuk dan garam.

Langkah 7

Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut dan mengental. Masukkan sosis dan pentol.

Langkah 8

Bisa cicipi dulu, sesuaikan rasa dengan selera kalian. Setelah air menyusut, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan Utama

Bahan Saus :

Bahan Tambahan Untuk Memasak :

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Sosis

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tteokbokki

Rebus telur dan kentang hingga matang. Angkat, tiriskan dan kupas. Sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan daun bawang iris, serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya.Tumis sebentar.

Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu ayam.

Tambahkan lada bubuk, garam dan gula pasir.

Potong telur dan kentang sesuai selera.Tambahkan tauge dan soun, siram dengan kuah soto panas-panas. Sajikan.

Paling enak di musim penghujan itu makan makanan yang berkuah seperti soto.Kali ini aku hadirkan Soto Telur yang rasanya segar tapi hangat.

Bawang Merah

Kentang

Kunyit

Telur

Soto Telur

Mixer gula pasir, telur dan SP selama 1 menit.

Tambahkan air secara bertahap, sambil di mixer hingga mengental selama 10 menit.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu dan baking powder yang telah diayak, mixer kembali asal rata saja.

Tambahkan pasta cokelat, aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang tulban mini dengan carlo. Tuang adonan 3/4 tinggi loyang dan taburi meses.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang selama 20 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Bolu donat irit rasa cokelat dengan taburan meses.

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Meses

Tepung Maizena

Bolu Donat Double Cokelat

Uleg semua bumbu halus, bisa juga diblender.

Orak arik telur lalu sisihkan pinggir wajan, tambahkan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Beri air secukupnya masukkan ceker rebus masak hingga kuah agak menyusut.

Masukkan sawi dan bakso, masak hingga sawi layu.

Masukkan kwetiau bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk. Setelah mendidih koreksi rasa.

Ini resep favorit aku, ini tidak begitu pedas bagi penyuka pedas bisa ditambah porsi cabainya.

Bumbu halus

Bakso

Kencur

Sawi

Seblak Kwetiau

Campur semua bahan basah kemudian aduk rata.

Selanjutnya masukkan bahan basah secara bertahap ke dalam bahan kering yang sudah diaduk rata terlebih dahulu.

Uleni sebentar hingga adonan nampak lebih liat. Adonan ini memang cenderung lengket jadi cukup berat saat menguleni. Kemudian tutup dengan plastik wrap dan resting selama 1 jam.

Selanjutnya siapkan alas kerja dan taburi dengan tepung dan gilas adonan melebar. Jika menginginkan adonan lebih kopong, maka gilas tipis. Kemudian olesi dengan sedikit air.

Taburi wijen diatasnya sambil sedikit ditekan agar wijen lengket .

Terakhir goreng dalam minyak panas dan saat menggoreng api cenderung kecil.

Kalau di Surabaya disebut roti goreng dan roti ini pernah viral. Bikin sendiri dirumah juga bisa..

Bahan kering

Bahan basah

Bahan pelengkap

Susu

Tepung

Wijen

Roti Goreng Odading

Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng terasi hingga matang dan harum

Masukkan terasi bersama minyak. Aduk rata

Sajikan bersama nasi, tempe goreng dan tomat

Pelengkap

Ikan

Minyak Sayur

Bandeng Goreng Cabe Hijau

Masukkan garam, ebi halus, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Panaskan cetakan kue, tuang satu sendok adonan. Gunakan dengan api kecil.

Panggang hingga matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Enak dan lezat.
Bisa untuk lauk ataupun camilan.

Bumbu Iris:

Pelengkap:

Halal

Tahu

Wortel

Martabak Tahu Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih terong, lalu panaskan menggunakan air fryer. Sisihkan.

Masukkan terong, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang, aduk kembali hingga tercampur rata. Koreksi rasanya.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Menu makanan simpel ala anak kost yang enak dan mudah bikinnya.

 Bumbu Iris:

Terong

Tumis Terong Saus Tiram

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan waluh putih, lengkuas, bawang merah iris, bawang putih iris.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa, biarkan matang dan siap disajikan.

Lengkuas

Tomat

Sayur Lempuyung Waluh Putih Tomat

Siapkan wadah masukkan mie lalu beri air panas, rendam sampai mengembang, angkat dan tiriskan.

Haluskan tahu pakai sendok, masukkan garam, kaldu jamur dan bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk sampai rata.

Masukkan mie telur yang telah direndam dengan air panas, aduk sampai rata, tambahkan terigu biar tidak terlalu lembek.

Bagi menjadi beberapa bagian lalu bulatkan masukkan ke dalam tepung panir, taburi panir sampai rata.

Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan adonan mie bola lalu goreng sampai kecoklatan dengan api sedang, sesekali dibalik, angkat dan sajikan dengan saus kacang.

Bola-bola mie tepung panir cocok buat cemilan.

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Lada

Bola-bola Mie Tepung Panir #JagoMasakMinggu6Periode2

Campur semua bahan menjadi satu,uleni hingga tercampur rata (disini tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan elastis) kemudian proofing adonan selama 40 menit kemudian kempiskan adonan dengan cara ditinju.

Bagi adonan masing-masing 35 gr proofing 25 menit.

Gilas adonan memanjang letakkan sosis di ujung kemudian gulung rapat.

Gulingkan kedalam tepung panir sambil ditekan supaya menempel, proofing selama 10 menit.

Panaskan oven kemudian panggang roti selama 30 menit hingga matang dengan suhu 170°C api atas bawah. Sajikan roti dengan saus pedas

04/11/23
Percobaan bikin roti panir dengan metode all in one dengan cara di oven tidak di goreng.
Rasanya enak hanya saja perlu dihangatkan sebelum di konsumsi kembali supaya lebih empuk

Bahan Isian :

Bahan Pelapis :

Ragi

Tepung Roti

Roti Panir Oven

Siapkan jamur shitake, bakso dan sosis yang sudah dipotong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabai hingga layu dan harum.

Beri garam, kaldu jamur, saus tiram, minyak wijen dan merica bubuk, aduk rata dan masak hingga matang.

Kemudian masukkan jamur shitake dan daun bawang.

Aduk rata dan masak sebentar kemudian matikan api.

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Jamur Shiitake

Saus Tiram

Jamur Bakso Sosis Masak Saus Tiram

Giling bawang putih, bawang merah, cabai, kunyit, jahe serta kemiri. Beri garam secukupnya

Campurkan semua yang telah digiling bersama tahu dan juga campurkan kemangi

Setelah itu isi di daun pisang dengan susunan daun salam, serai dan laos yang telah digeprek lalu semua yang telah dicampurkan

Resep Pepes Tahu #JagoMasakMinggu4

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait