Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih labu siam, lalu potong memanjang. Sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air, tambahkan labu siam. Aduk rata.

Langkah 4

Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 6

Menu hidangan sahur yang enak dan simpel.

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Labu Siam

Lada

Sosis

Buncis Labu Siam Sosis

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis irisan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting hingga harum.

Beri garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Langkah 7

Memanfaatkan sisa ayam goreng untuk campuran pada tumisan labu.

Daun Bawang

Saus Tiram

Tumis Labu Siam Ayam Goreng

Potong-potong juga wortel. Lalu cuci bersih sayuran.

Siapkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek.

Didihkan air. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan lengkuas geprek.

Masukkan wortel dan labu. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap. Masak hingga sayuran empuk. Siap disajikan.

Lengkuas

Wortel

Bening Labu Siam Wortel

Belah sawi menjadi 2, lalu cuci bersih dan keringkan. Kemudian beri garam secara merata dan diamkan selama 3 jam.

Diamkan hingga batang sawi lentur, kemudian cuci bersih untuk menghilangkan kadar garam berlebih, lalu tiriskan.

Haluskan buah pear, bawang bombay, bawang putih, dan jahe.

Kemudian campurkan dengan gochujang, bubuk cabai, dan gula palm.

Lalu iris daun bawang dan campurkan ke sawi.

Kemudian campurkan bumbu ke sawi secara merata, lalu tutup wadah. Diamkan di chiller minimal selama 1 malam.

Jika mau lebih asam diamkan lebih lama, kemudian sajikan.

Simple karena tidak pakai pasta tepung ketan. Lebih suka kimchi yang bumbunya light seperti ini karena saat di makan terasa ringan seperti kimchi yang di sajikan di side dish restoran Korea.

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Sawi

Kimchi Simple

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan labu siam dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk terus.

Masukkan cabe rawit merah, beri garam dan gula pasir, koreksi rasa.

Jika sudah matang matikan kompor dan tuang ke piring saji dan siap disajikan.

Menu enak dan simple, di sini saya buat tidak pedas ya. Cocok untuk penderita penyakit ISPA
Misi ke-3
#RecookTheNextOA

 Bahan Bumbu Halus 

Santan

Lodeh Labu Siam

Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris - iris.

Lalu tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu aduk.

Tambahkan telur dan aduk lagi hingga telur berlumut.

Tambahkan irisan seledri dan daun bawang, masak sebentar lalu matikan kompor.

Jagung

Sup Jagung Telur

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Aduk rata.

Tuang sedikit air. Masak hingga labu siam lunak & matang.

Masukkan udang. Masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Bumbu Iris :

Udang

Tumis Labu Siam Udang

Didihkan air, masukkan bahan-bahan yang keras dulu bersama duo bawang, biarkan mendidih lagi.

Masak hingga semua matang, angkat dan siap disajikan.

Praktis, enak. Kangkung ga hanya di tumis tapi ternyata enak juga disatuin dengan sayur asem biasanya 😋
Silahkan dicoba 🙏

Halal

Kangkung

Sayur Asem Kangkung

Sala

Sala Bada Urang Minang

Sala Bule

Sala Bada / Peyek Bada

Sala Bada

Sala Lauak #JagoMasakMinggu8Periode3

Sala Lauak #JagoMasakMinggu2

Hancurkan tape sampai halus, buang seratnya.

Masukkan telur, gula, sp dan vanili, kocok sampai mengental.

Masukkan susu kental manis, kocok lagi sampai rata.

Kurangi kecepatan mixer, masukkan  tepung sedikit demi sedikit.

Masukkan margarin cair, kocok sampai rata.

Siapkan loyang bulat tulban, olesi dengan margarin dan tepung. Masukkan adonan kedalam loyang dan taburi dengan keju parut.

Panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 180°C selama 35-40 menit kemudian angkat dan sajikan.

Langkah 8

Resep bolu tape ini sederhana dan mudah dibuat. Selamat mencoba.

Alat & Perlengkapan

Singkong

Gula

Tepung

Terigu

butir

Emulsifier

Vanili

Keju

Bolu Tape Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng cabe merah, cabe rawit, bawang putih, kencur, daun jeruk purut hingga layu. Matikan kompor, angkat dan tiriskan.

Pada cobek, ulek cabe merah dan cabe rawit merah goreng. Ulek halus.

Tambahkan kencur, bawang putih, daun jeruk purut, gula merah, gula pasir, garam dan penyedap. Ulek halus.

Tuangkan minyak bekas menggoreng cabe tadi, ulek rata. Tambahkan telur rebus, ayam goreng, ikan goreng dan ikan asin goreng lalu penyet dan sajikan!

Penyetan sambal kemiri enak favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Daun Jeruk

Ikan

Kemiri

Penyetan Sambal Kemiri

Belah dada ayam dan goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan tomat merah, bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri dan jahe.

Tumis bumbu halus dan serai hingga matang dan harum.

Tambahkan garam, gula pasir, ketumbar dan merica, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Kecilkan api dan masak hingga agak kering.

Ayam sisit dengan bumbu tomat dan ketumbar.

Bahan Bumbu :

Jahe

Ketumbar

Tomat

Ayam Sisit Tomat Ketumbar

Campur semua bahan saus, aduk sampai rata dan larut.

Tuang saus dalam irisan daging sapi. Aduk rata, marinasi 10 menit.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan daging beserta bumbu marinasinya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Ungkep daging sampai bumbu meresap dan menyusut.

Sesekali diaduk dan dibalik sampai bumbu rata habis terserap. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Meresap bumbunya manis dan gurih.

Saus :

Daging Sapi

Tumis Daging Sapi Saus Tiram

Didihkan air secukupnya pada panci bersama lengkuas dan daun salam.

Masukkan potongan labu siam, masak hingga setengah matang.

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Terakhir masukkan irisan oyong, masak sebentar saja.

Daun Salam

Sayur Bening Labu Siam dan Oyong

Panaskan minyak dan margarin lalu ceplok satu telur, masak hingga setengah matang, lalu angkat.

Tumis bawang putih dan udang hingga harum.

Masukkan telur, kecap manis, kecap asin, garam, penyedap rasa, lada bubuk tumis hingga bumbu meresap.

Letakkan telur diatas nasi dan beri taburan kaldu udang dan bawang goreng.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Telur Ceplok Kecap

Haluskan cabai merah besar, cabai rawit, duo bawang, dan kencur.

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tuang 200 ml air. Beri garam, gula, merica, dan kaldu bubuk jamur. Aduk merata kemudian masak sampai mendidih. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan.

Campur rata tepung tapioka/aci dan daun bawang.

Didihkan 125 ml air bersama bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk jamur. Setelah mendidih tuang sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung tadi. Aduk rata menggunakan sendok kayu. Tidak perlu diuleni, asal tercampur saja.

Lumuri telapak tangan dengan tepung tapioka/aci. Bentuk sambil dicubit-cubit. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak sayur. Goreng cireng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Tata beberapa potong cireng ke dalam mangkuk saji. Siram dengan kuahnya. Beri taburan daun bawang dan seledri. Siap disajikan.

Pas banget dimakan saat musim hujan begini.

Cireng Banyur #LebihSehat

Sisir jagung manisnya, lalu iris halus daun bawang dan juga seledri.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan juga temu kunci.

Masukkan jagung, lalu haluskan sebentar saja kurang lebih 1 menit.

Tambahkan tepung terigu, irisan daun bawang, seledri, dan beri garam serta kaldu bubuk. Aduk hingga adonan tercampur rata. Koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan.

Goreng dadar jagung hingga matang, gunakan api kecil agar matangnya merata. Siap disajikan.

Bumbu halus

Dadar Jagung

Cuci bersih baby corn dan iris memanjang jadi 4 bagian atau sesuai selera.

Camilan enak kesukaan keluarga. Baby corn atau ada yang menyebutnya putren. Dan di sini saya memakai tepung serbaguna homemade.

Resep Pepes Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait