Langkah 1

Tambahkan tepung tapioka, uleni sampai tercampur.

Langkah 2

Bulat bulat kecil adonan, lalu rebus sampai mengapung.

Langkah 3

Rebus air, tambahkan gula dan daun pandan.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan santan, aduk aduk . ( Jangan terlalu lama dalam mengaduk karena Candil sudah matang). Siap di sajikan!

Langkah 6

Perpaduan manis dari gula aren dan gurih dari santan nya pas banget..Candil ubi, mudah membuat nya dan enak rasanya

Bahan Utama

Daun Pandan

Santan

Candil Ubi

Dalam wadah, tuang tepung, susu bubuk, gula ragi, telur dan ubi kukus. Aduk merata. Dan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis.

Tambahkan butter dan garam. Uleni merata sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan dan tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 30-45 menit, sampai mengembang 2x lipat.

Lalu kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bulatan adonan. Lubangi tengahnya dan diamkan adonan sampai mengembang. Tutup bulatan adonan dengan menggunakan serbet bersih.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat sekali balik dengan api kecil. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan baluran/taburan gula halus/gula donat.

Selain kentang, ubi juga bisa dijadikan bahan untuk membuat donat. Sama-sama bikin empuk dan enak donat.

Halal

Ragi

Tepung

Donat Ubi Ungu

Dalam baskom campurkan terigu, kuning telur, kentang, gula, dan ragi.

Tambahkan susu cair sedikit sedikit sambil diuleni sampai adonan setengah kalis

Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi sampai adonan benar-benar kalis elastis

Bulatkan adonan, lalu istirahatkan kurang lebih 30 menit.

Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian sama besar, bulatkan.

Gilas adonan, lalu gulung. Tata di loyang, istirahatkan lagi sampai mengembang 2 kali lipat. Sementara itu panaskan oven dengan api sedang (saya pakai oven tangkring)

Oles adonan dengan susu cair, taburi dengan keju parut, lalu panggang sampai warna roti kuning keemasan.

Langkah 7

Begitu keluar dari oven, oles permukaannya dengan mentega, sajikan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Kentang

Roti

Roti Sobek Kentang

Potong-potong terong lalap jangan terlalu tipis, cuci bersih.

Iris cabe dan daun bawang, cincang halus bawang putih.

Tumis bawang putih dan cabe sampai matang.

Masukan terong, daun bawang, air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai rata.

Masak cukup sampai terong layu, cek rasa, matikan api.

Memberdayakan terong lalap di kulkas yang udah lama di kulkas

Cabe

Daun Bawang

Terong

Terong Cabe Bawang Saus Tiram

Iris-iris bawang merah, wortel, keju, tahu, dan daun bayam.

Tumis bawang merah, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan garam hingga harum.

Masukkan susu cair, tahu, dan keju lalu aduk hingga rata.

Masukkan bayam dan wortel lalu masak hingga matang.

Awalnya pengen carbonara, tapi bahannya tidak ada, akhirnya memanfaatkan bahan yang ada jadilah creamy bayam tahu.

Bayam

Keju

Tahu

Creamy Bayam Tahu

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe rawit dan cabe keriting.

Masukkan jagung dan wortel, beri air sedikit.

Masukkan sawi putih, kol, buncis, batang pakcoy. Beri air dan bumbu lainnya.

Terakhir beri daun pakcoy dan tomat, aduk rata. Tes rasanya. Kemudian beri pengental, aduk rata.

Bikin capcay malam-malam hasil recook dari resep komunitas yummy.

Bahan bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Kubis

Tomat

Wortel

Capcay Kuah Kental Pedas

Hancurkan ubi dalam wadah lalu tambahkan tepung ketan dan gula pasir.

Lalu bentuk adonan dengan stik es krim, lakukan hingga adonan habis.

Lalu gulirkan ke dalam tepung panir hingga merata.

Panaskan minyak lalu goreng ubi hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, jika sudah dingin beri glaze dan taburan sprinkle. Siap disajikan.

Cemilan di kreasikan seperti ini anak-anak pasti suka karena bentuknya seperti es cream.

Tepung Roti

Tepung Terigu

Ubi Fantasi

Masukkan ke dalam panci beras beserta kaldu, garam, wortel dan daun salam lalu didihkan.

Tambahkan air jika kurang dan setelah nasi tim matang masukkan daun bayam.

Kemudian masukkan juga telur sambil diaduk.

Setelah semua matang, cek rasa. Angkat. Nasi tim siap disajikan hangat.

Nasi tim ini peralihan antara bunur halus menuju nasi untuk bayi 10 bln kratas. Karena pengalaman anak pertamaku yang sulit makan nasi karena selalu makan bubur yang dihaluskan, maka sangat merasakan pentingnya nasi tim untuk belanjar menginyah makanan. #YummyMPSIChallenge.

Bumbu

Nasi

Seledri

Telur

Nasi Tim Telur Wortel Bayam #YummyMPASIChallenge

Tambahkan bumbu ayam goreng instan, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Tata sayap pada wajan bersama lengkuas dan daun salam.

Beri kecap manis secukupnya, koreksi rasa.

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap.

Salah satu stok menu untuk bakar-bakaran di malam tahun baru.

Ayam

Daun Salam

Ayam Manis Ungkeb Bumbu Instan

Masukkan semua bahan A dalam wadah. Aduk rata, sisihkan.

Dalam keadaan panas, tuang bahan B ke dalam bahan A.

Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera.

Angkat cireng dan tiriskan. Siap disajikan.

Camilan favorit sepanjang masa.
Rasanya enak, gurih dan crispy.

Bahan B( Biang):

Tepung Tapioka

Cireng Keju Crispy

Masukkan mentega cair dan gula dalam wadah, lalu masukkan air, aduk hingga larut.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit lalu uleni hingga rata. Biarkan hingga mengembang selama 3 jam.

Masak gula merah dengan air, aduk hingga larut lalu masukkan kelapa parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, aduk hingga tercampur lalu masak sebentar. Angkat dan dinginkan.

Pipihkan adonan, kemudian letakkan isian unti kelapa pada adonan yang dipipihkan, tutup dan bentuk hingga kembali bulat.

Tata roti di dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak lalu kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan.

Ini bukan bakpao ya, biasanya roti kukus ini dijual pada jam sarapan.

Gula

Mentega

Roti Kukus Unti #JagoMasakMinggu6

Potong-potong bebek dan rebus di air mendidih selama 5 menit, buang airnya dan tiriskan.

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan bebek dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga bebek matang dan empuk.

Masukkan kol, tomat dan cabai rawit utuh, masak hingga semua matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Pala

Tongseng Bebek

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Menjelang matang masukkan sawi putih dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan koreksi rasanya, sajikan.

Menu enak, sehat dan simpel, cocok juga bagi yang lagi diet, menu ini juga aman bagi penderita ISPA, yuk cobain!
Source : Atik Haryono

Bawang Bombay

Sup Sayur Brokoli

Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu, cuci bersih sawi dan pisahkan tape dari sumbunya lalu sisihkan.

Siapkan blender, masukkan es batu, tape dan sawi.

Tuang kedalam gelas saji dan nikmati selagi dingin.

Sawi dan tape dijadikan smoothies rasanya jadi seperti alpukat, yuk cobain😉

Es Batu

Sawi

Susu

Tape Singkong

Smoothies Sawi Tape #SmoothiesSobatYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur terigu, gula, ragi instan & telur. Aduk rata. Tuangi susu sedikit-sedikit sambil diuleni.

Tambahkan minyak goreng & garam. Uleni sampai kalis. Bulatkan adonan. Olesi wadah adonan dengan sedikit minyak, lalu tutup. Istirahatkan selama 1 jam.

Setelah diistirahatkan. Bagi adonan jadi @35 gram atau sesuai selera. Oles tangan dengan minyak karena adonan cukup lengket. Bulat-bulatkan adonan, tutup & istirahatkan kembali selama 10 menit.

Pipihkan adonan dimulai dari yang pertama dibulatkan tadi. Oles permukaannya dengan air. Lalu taburi wijen. Tata di atas loyang yang sudah dioles margarin. Istirahatkan lagi 30 menit.

Oven sampai matang. Saya pakai oven tangkring dengan api sedang, 25 menit rak bawah, 20 menit rak atas.

Tekstur agak padat, enak untuk teman ngopi/ ngeteh.

Wijen

Kompiang Khas Flores #JagoMasakMinggu10Periode3

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih. Rebus hingga empuk. Matikan kompor.

Pada cobek, tumbuk bukan digiling cabe, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan penyedap, garam halus, aduk rata.

Panaskan minyak sayur dengan api besar hingga berasap. Lalu matikan kompor. Gunakan minyak sayur baru bukan minyak sayur bekas, karena jika minyak sayur bekas jika dipanaskan hingga berasap akan menghitam.

Masukkan tumbukan cabe, aduk rata dan sajikan. Jadi cabe tanpa melalui proses penumisan. Walau tanpa ditumis untuk rasa tidak berbau langu sama sekali dan awet seharian.

Sambal cabe merah khas Minang favorite keluarga. Oh iya, sambal ini tanpa tomat.

Sambal Lado Merah Minang

Cuci bersih semua sayuran. Iris sesuai selera.

Tumis bawang sampai harum, masukkan cabai giling.

Masukkan wortel, beri sedikit saja air untuk membantu melunakkan wortel. Tambahkan baso ayam iris.

Saat wortel setengah matang, tambahkan jagung muda. Aduk-aduk merata. Bila agak kering, tambahkan sedikit-sedikit saja air. Masukkan garam, gula, penyedap.

Tambahkan batang sawi, lalu disusul bagian daun sawi.

Kangen banget makan capcai kering kayak gini..enak bangett di lidah aku sampe digadoin aja🥦

Resep Pepes Tahu Ayam Pedas

Bahan Utama

Bahan Ayam Pedas :

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait