Pepes Tahu Isi Sosis

Step 1

Goreng irisan bawang merah, bawang putih dan bawang daun hingga layu, sisihkan.

Step 2

Haluskan tahu kuning.

Step 3

Masukkan bawang yang telah digoreng, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Step 4

Masukkan daun kemangi dan kerupuk aci, aduk rata.

Step 5

Siapkan daun pisang, tuang adonan tahu dan beri irisan lengkuas, serai, daun salam dan sosis.

Step 6

Lipat daun pisang dan kukus hingga matang.