Langkah 1

Langkah 2

Campur mayonaise, yogurt, susu kental manis aduk rata

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Camilan sehat untuk teman beraktivitas anak anak

Bahan Utama

Jambu

Kurma

Mangga

Mayonaise

Melon

Pepaya

Susu

Yogurt

Salad Buah Kurma

Haluskan cabai rawit, 1 cabai keriting, bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri. Tambahkan 1/2 sdt garam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan jahe dan lengkuas yang telah digeprek. Masukkan daun jeruk yang telah dihilangkan tulang daunnya. Masukkan daun salam. Tunggu sampai bumbu matang.

Masukkan potongan sawi caisim. Tunggu sampai sawi layu.

Tambahkan air matang. Kemudian masukkan bandeng. Tambahkan garam, lada dan gula pasir secukupnya. Taburkan daun bawang dan 1 cabai keriting. Tunggu hingga masakan mendidih dan bumbu meresap pada ikan.

Sajikan pada mangkok. Bandeng acar kuning siap dinikmati.

Langkah 6

Resep ikan bandeng dengan bumbu kuning yang gurih.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jahe

Kemiri

Kunyit

Sawi

Bandeng Acar Kuning

Potong singkong kecil-kecil lalu blender dengan air hingga halus.

Tuang singkong halus kedalam mangkok, tambahkan gula, garam, vanili bubuk, tepung tapioka dan kelapa parut. Aduk rata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan. Beri pisang ditengahnya lalu bulatkan.

Panaskan minyak, masukkan jemblem, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Garam

Gula

Kelapa

Pisang

Singkong

Tepung Tapioka

Vanilla

Jemblem Singkong Isi Pisang

Didihkan air rebus nangka beri 1/2 sdt garam, rebus hingga empuk. Angkat siram dengan air kran sambil di remas-remas biar sedikit hancur atau agak lembut.

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga matang dan harum.

Masukan nangka dan teri, beri sedikit air aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa , matikan kompor .

Selain di masak gulai, nangka di tumis juga enak loh.


Bumbu Halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ikan Teri

Nangka

Tumis Nangka

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena ke dalam wadah.

Langkah 8

Bumbu halus

Daun Jeruk

Tempe

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kripik Tempe

Potong korek api kentang. Rebus dengan garam dan bawang putih geprek sampai setengah matang. Buang airnya.

Letakkan di tisu dapur atau lap bersih. Tepuk-tepuk pelan hingga airnya menyerap ke kain.

Masukkan kentang dalam mangkuk. Tambahkan tepung maizena.

Aduk merata hingga tepung menempel ke permukaan kentang.

Saring sebelum digoreng agar tepung tidak banyak yang ikut ketika digoreng.

Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Bisa digoreng 2 kali agar crispynya awet. Kalo saya males untuk angin-anginkan kentangnya, jadi langsung goreng sekali saja sampai kecokelatan.

Kentang

Lada

Saus Sambal

Kentang Goreng

Haluskan tahu, sisihkan. Iris kecil buncis, sisihkan.

Aduk tahu dan bumbu-bumbu, sampai membuat adonan yang rata.

Rebus telur puyuh hingga matang, kemudian kupas, sisihkan.

Siapkan pinggan tahan panas, kemudian masukan adonan tahu, taburi keju secukupnya di atas adonan, tambahkan telur puyuh di bagian tengah. Kemudian kukus sekitar 30 menit. Dan siap disajikan.

Resep MPASI untuk bayi satu tahun ke atas. Nutrisi lengkap untuk kebutuhan harian anak.

Buncis

Keju

Tahu

Telur

Telur Puyuh

Wortel

Tahu Sayur Keju Kukus

Bersihkan insang ikan terlebih dahulu kemudian cuci bersih lalu potong garit.

Masukkan bumbu soto, garam,kaldu jamur dan air aduk rata marinasi 15 menit.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan, goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan tomat cabai rawit kedalam wadah tambahkan air jeruk nipis.

Tuang kecap lalu aduk rata sambal dan sajikan dengan ikan goreng. Yummy

Menu sarapan pagi, saya menggunakan bumbu soto untuk marinasi ikannya.
Bumbunya meresap sempurna ke dalam ikannya.
Dinikmati bersama dengan sambal dabu-dabu dan nasi hangat makin nikmat.
Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Sambal Dabu :

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Tomat

Ikan Selayang Sambal Dabu

Didihkan air, rebus kangkung hingga empuk, tiriskan.

Ulek cabe, tomat, terasi, garam dan gula pasir.

Masukkan kangkung dan taoge kedalam piring.

Tuang sambal lalu taburi kacang tanah goreng, sajikan.

Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau.

Bahan sambal

Kacang

Kangkung

Tauge

Plecing Kangkung dan Taoge

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih.

Tambahkan wortel yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Malam-malam mampir swalayan ada bayam merah kelihatan seger banget. Langsung aja deh dibeli, terus paginya dimasak sayur bening. Wah ternyata enak juga rasanya, gak kalah sama bayam hijau.

Bayam

Bening Bayam Merah Wortel

Bersihkan kentang lalu potong sesuai selera.

Giling halus bumbu ungkep rebus ayam samapai matang.

Giling cabe merah, bawang putih,bawang merah sampai halus

Masak cabe,beri garam dan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang.

Ayam

Sambal Ayam Kentang #JagoMasakMinggu1Periode3

Panaskan air hingga mendidih. Masukkan ceker ayam. Masak hingga ceker empuk.

Blender bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, jahe dan kunyit dengan air hingga halus.

Setelah ceker empuk, masukkan bumbu yang sudah diblender halus ke dalam panci.

Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas yang sudah digeprek. Masak hingga air mendidih.

Setelah itu, masukkan daun kol yang sudah diiris.

Tambahkan garam, gula, penyedap jamur dan merica secukupnya. Aduk rata, lalu cicip rasanya.

Jika rasanya sudah pas, taburkan dengan daun bawang lalu aduk rata. Masak hingga mendidih lalu matikan api. Siap untuk disajikan.

Menu soto bening khas Betawi ini rasanya gurih banget. Enak.

Kubis

Soto Ceker Bening Khas Betawi #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur tepung terigu, ragi instan dan gula pasir, tuang susu cair secara bertahap lalu uleni sampai setengah kalis.

Setelah setengah kalis, masukkan butter dan garam lalu uleni kembali sampai kalis elastis.

Tutup serbet dan proofing sampai adonan mengembang 2 kali lipat lalu bagi masing-masing adonan dengan berat 50 gram.

Lalu bulatkan dan beri alas dengan cup roti, tutup serbet dan proofing selama 30 menit.

Panggang pada suhu 180°C dengan api atas dan api bawah selama 25 menit.

Langkah 9

Setelah matang langsung oles dengan margarin, siap disajikan.

Langkah 10

Bahan Isian  :

Bahan Olesan Sebelum Dipanggang

Bahan Olesan Setelah Dipanggang

Bahan Topping :

Ragi

Wijen

Roti Wijen Isi Selai Cokelat

Dadar telur, kemudian potong menjadi 4 bagian, sisihkan.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, penyedap rasa, garam himalaya, lada bubuk, dan daun bawang.

Masukkan potongan telur, balut seluruh permukaan telur dengan adonan.

Goreng ke dalam minyak panas hingga warnanya kuning keemasan.

Ternyata telur dibalut dengan adonan seperti layaknya mendoan enak juga moms, ini tinggal bikin sambal bawang, makan deh pake nasi anget. Sangat nikmat. Harus coba resep ini moms..

Adonan Pelapis

Daun Bawang

Tepung

Telur Dadar Kemul

Lalu tumis cabe merah dan bawang merah yang sudah halus masak hingga mengeluarkan aroma harum.

Lalu tambahkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam.

Lalu tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih.

Jika sudah mendidih lalu masukkan kikil dan masak hingga air menyusut dan menjadi kental.

Tumis Kikil Balado

Cuci bersih cabe merah, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit lalu masukkan kedalam blender.

Masukkan cabe kedalam minyak panas tambahkan cuka, aduk rata.

Tambahkan daun jeruk, garam dan kaldu bubuk aduk rata sampai bau langu hilang.

Masak sambal sampai warnanya kemerahan cerah, siap di sajikan dengan lauk dan nasi hangat.

Sambal bawang ini bisa di simpan dalam toples kedap udara, buat tambahan makan nasi

Sambal Bawang

Iris tempe sesuai selera, garit garit tempe agar bumbu meresap.

Tambahkan secukup nya air, lalu masukan irisan daun jeruk nya, aduk rata, cek rasa.

Masukkan tempe nya, rendam selama 5-7 menit.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng tempe hingga matang.

Aroma nya wangi saat di goreng, bikin ngelawuhi 😋

Tempe Mendoan Daun Jeruk

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Lalu masukan buncis, aduk-aduk sampai layu.

Masukan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap, aduk-aduk kembali.

Terakhir masukan irisan bawang bombay, lalu masak sampai buncis empuk, kemudian pindahkan ke piring, lalu sajikan, selamat menikmati

Oseng Buncis Tempe

Masukan air lalu rebus ayam, masukan bumbu giling.

Tambahkan asam kandis, dan garam, rebus sampai mendidih.

Goreng ayam di minyak panas, goreng sampai kering dah berubah warna coklat, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang, merah dan bawang putih, sampai aroma wangi tercium.

Masukan cabai, masak sampai wangi langu hilang, tambahkan garam, dan asam kandis 1 keping aduk-aduk, lalu campurkan ayam, sajikan selagi panas.

Bumbu Giling

Ayam Goreng Balado

Potong potong tempe, goreng hingga matang tiriskan.

Goreng bawang merah hingga kekuningan, gunakan minyak bekas menggoreng tempe.

Tuang bawang beserta minyaknya panas panas ke sambal.

Penyet penyet tempe hingga tercampur rata.

Sarapan bikin sambal yang lagi viral juga yaitu sambal pecak, kali ini saya padukan sama tempe

Tempe Penyet Sambal Pecak

Rebus daging kambing hingga setengah empuk.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan dan harum. Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging kambing. Aduk rata.

Tambahkan merica, pala, cengkeh, dan pekak, masak hingga mendidih.

Masukkan garam, gula, wortel, dan kentang, masak hingga daging dan sayuran matang serta empuk.

Tambahkan tomat, daun bawang, dan seledri, aduk rata, koreksi rasa, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri.

Sop daging kambing sarat rempah, sehingga harum dan enak. Tinggal tambah nasi hangat saja, sudah sudah jadi menu makan yang enak dan lengkap.

Daging Kambing

Sop Daging Kambing

Campur telur dan gula lalu mixer dengan kecepatan sedang selama 10 menit hingga kental berjejak.

Resep Pepes Tahu Jamur for Diet

Bahan Utama

Bumbu

Bungkus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Tahu Jamur for Diet

Bahan Utama

Bumbu

Bungkus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif