Satukan bahan adonan basah kecuali air di dalam mangkuk

Langkah 1

Campur rata bahan adonan basah sambil diberi sedikit air sampai jadi adonan yang kental seperti adonan cake

Langkah 2

Belah 6 sepanjang 1/3 bagian di salah satu ujung sosis. Note: jika sosisnya panjang bisa dipotong 2 terlebih dulu, dan adonan tinggal dikalikan 2 resep ya

Langkah 3

Celup bagian sosis yang tidak dibelah ke adonan basah, gulingkan ke breadcrumbs (tepung roti) lalu goreng sampai matang (breadcrumbs bisa diskip jika tidak ada)

Langkah 4

Langkah 5

Sajian sosis dengan tampilan seperti gurita bikin anak semangat makan

Bahan Utama

Buah

Sosis

Tepung

Terigu

butir

Telur

Saus

Tomat

Garam

Kaldu

Merica

Sosis Gurita

Potong-potong tempe bentuk korek api, lalu goreng sampai matang, angkat & sisihkan dulu

Rendam teri sebentar, tiriskan, lalu goreng sampai matang, angkat

Masukkan teri & tempe, bumbui garam & gula, beri sedikit air bila perlu

Aduk sampai merata & cicipi rasanya, angkat

Siapkan kertas nasi, isi dengan nasi & sambal teri tempe, bungkus

Langkah 6

Bumbu Halus :

Cabe

Ikan Teri

Nasi

Tempe

Nasi Kucing #EkstraPoin17an

Rendam gelatin dengan air buasa 10 menit.

Potong strawberry kiwi masukkan dalam wadah.

Tuang yogurt susu. Tunggu set. Sajikan dingin.

Bikin yogurt jelly sehat cocok buat diet.

Bubuk Jelly

Gula Merah

Strawberry

Yogurt

Yogurt Jelly Fruity

Marinasi ikan dengan bumbu dan diamkan sekitar 15 menit.

Goreng ikan hingga matang dan keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Lalu masukkan cabai dan tumis hingga bawang agak menguning.

Pencet/hancurkan terasi, lalu masukkan bahan yang sudah ditumis dan bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk nipis dan aduk rata, lalu cicipi rasanya.

Sajikan ikan dengan sambal, selamat mencoba.

Sambal khas Bali yang enak banget, disajikan dengan ikan patin goreng. Di jamin bakal boros nasi.

NlBahan Sambal Embe :

Bumbu Marinasi Ikan :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Kunyit

Lada

Ikan Patin Goreng Sambal Embe

Lalu tambahkan 1/2 telur yang sudah dikocok lalu aduk kembali hingga kalis.

Gunakan 1/2 telur yang sudah dikocok lalu celupkan adonan ke dalam telur.

Langkah 7

Goreng perkedel sampai kecoklatan dengan api sedang lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Daun Bawang

Kentang

Perkedelku Forisa

Beri air secara bertahap sambil diaduk hingga rata, tidak ada yang bergerindil.

Masak dengan api kecil hingga matang meletup- letup, matikan api, dan dinginkan.

Ambil sekeping gabin, beri fla secukupnya, tangkupkan dengan sekeping gabin.

Lakukan hingga selesai, masukkan kulkas kurang lebih 30 menit.

Goreng hingga keemasan dan angkat dan tiriskan, kemas dengan plastik opp setelah dingin.

Salah satu jualan yang saya titipkan di lapak jajanan, flanya lumer, murmer, dan enak. Saya jual 2000-2500.

Gula

Susu

Tepung Terigu

Gabin Isi Fla #SeptemBERDAYA

Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut.

Kemudian tuang susu cair dan vanili, lalu aduk.

Olesi loyang dengan sedikit margarin, kemudian tuang adonan. Beri toping keju parut dan kismis, panggang dengan oven pada suhu 165-170°C selama 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Topping

Bahan Olesan

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Mentega

Puding

Puding Roti Tawar Panggang

Iris tipis bawang dan tomat. Lalu masukkan kedalam rebusan air.

Potong-potong jagung sesuai selera bisa disisir atau dibelah saja. Masukkan kedalam rebusan air.

Jika sudah mendidih, masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan bayam yang sudah dipetik dan dicuci bersih.

Rebus hingga 3 menit agar bayam dan jagung matang merata. Sajikan dengan nasi dan lauk.

Masakan yang cocok dimakan di semua kalangan usia, buatnya gampang dan pastinya cocok dimakan dengan apa saja.

Bayam

Jagung

Bening Bayam Jagung

Campurkan gula, telur, skm dan margarin. Kocok dengan whisk hingga menyatu dan gula larut.

Tambahkan air dan ragi, aduk hingga rata.

Tambahkan garam, terigu dan cokelat yang sudah diayak, aduk kembali hingga rata.

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Aduk rata adonan dan tuang dalam cup yang sudah dialasi kertas. Jangan sampai penuh, taburi atasnya dengan meises.

Varian kue bluder dengan rasa cokelat dan versi kukus. Irit bahan tapi hasilnya enak dan empuk, nyoklat bangets.

Halal

Cokelat

Bluder Cokelat Mekar

Rajang kol dan wortel, cuci bersih, lalu tiriskan.

Rendam mie dengan air panas, setelah mengembang tiriskan.

Tambahkan mie dengan 2 sendok makan saos tomat dan 2 sendok makan minyak goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kol dan wortel. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Tumis hingga setengah matang.

Masukkan mie, tambahkan sisa saos dan kecap manis, aduk rata.

Masak mie hingga sayur benar-benar matang.

Mie goreng merah khas Banjar ya, sebenarnya menggunakan mie basah berwarna merah. Tapi karena di daerah kami sangat sulit mendapatkan mie basah merah jadi penjual mengakalinya dengan saos tomat.

Bumbu halus

Kecap Manis

Kemiri

Kubis

Pala

Wortel

Mie Goreng Merah

<p>Sobat Yummy senang memasak apa saat Natal?</p>
<p>Perayaan Natal tentunya menjadi momentum yang sangat meyenangkan bukan? Perayaan yang dilakukan setahun sekali ini kadang juga menjadi ajang pertemuan keluarga besar. Tentunya kamu mau menyajikan makanan terbaik untuk menyambutnya, bukan?</p>
<p>Bagi masyarakat Sumatra Utara Natal adalah sebuah perayaan besar dimana mereka akan menyajikan makanan khas yang spesial pula. Olahan daging babi biasanya juga turut meramaikan sajian kuliner dalam malam perayaan Natal ini. Namun, kini kamu juga bisa menikmatinya meskipun bukan orang Medan. Simak resep memasak Babi Panggang Karo khas Medan di bawah ini yang akan membuat kamu semakin mencintai makanan khas Nusantara.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/rekomendasi-dan-resep-sate-babi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Sate Babi dan Rekomendasi Sate Babi Paling Enak di Jakarta </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Panggang Karo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/0368ca415fee437da8acf857a5b9fcdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Babi Panggang Karo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Babi Panggang Karo (Instagram.com/bpk_medan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 kg daging babi, potong-potong</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>3 buah jeruk nipis</li>
<li>2 batang daun serai</li>
<li>asam patikala secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>250 ml darah babi</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 cabai rawit merah</li>
<li>2 lembar daun jeruk purut</li>
<li>andaliman secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Panggang Karo</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.</li>
<li>Potong daging babi berukuran kecil-kecil, lalu baluri daging dengan perasan air jeruk nipis secara merata. Sisihkan.</li>
<li>Haluskan daun serai dan bawang putih, lalu tuang kecap manis. Aduk-aduk hingga merata, lalu sisihkan.</li>
<li>Siapkan alat panggangan. Letakkan potongan daging babi di atas panggangan, olesi dengan bumbu kecap yang sudah jadi.</li>
<li>Bolak-balik daging sesekali, supaya matang menyeluruh. Jika sudah matang, angkat dan sisihkan.</li>
<li>Buatlah bumbu gota dengan haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, andaliman, daun jeruk purut, dan garam, lalu sisihkan.</li>
<li>Ambil asam patikala dan bumbu dengan darah babi. Tambahkan garam sedikit.</li>
<li>Masukkan semua bumbu ke dalam wajan, masak bumbu hingga matang. Angkat jika sudah matang.</li>
<li>Sajikan daging dengan bumbu gota yang sudah jadi, taburkan bumbu gota di atas daging.</li>
</ol><h2>Mengenal Babi Panggang Karo Khas Medan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231211/2798283d50440ec70bf7f06a3f870506.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi daging panggang karo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi daging panggang karo (instagram.com/foodiesgakniat)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya kuliner olahan daging babi ini memang berasal dari makanan khas Karo. Babi Panggang Karo atau ayang biasa disebut dengan BPK ini merupakan daging babi yang dipanggang dengan irirsan yang lebih halus. Sajian ini juga biasanya disajikan dengan sayur daun singkong yang telah dihaluskan. Hal lain yang menarik dari makanan ini adalah dengan penyajian menggunakan saus yang terbuat dari darah babi yang dimasak di atas bara api sampai matang.</p>
<p>Makanan ini biasanya memang ada di Batak. Hal ini terlihat dengan penggunaan bumbu dapur khad Batak yaitu Andaliman yang biasanya dijumpai di Batak. Kendatipun demikian, makanan ini kini sudah bisa dijumpai di berbagai daerah Nusantara. Bahannya pun kini bisa dijumpai di e-commerce maupun supermarket. Jika kalian ada di perantauan dan ingin membuat menu ini, Yummy akan membantu kalian untuk memberikan resep yang sudah terbukti keenakannya. Jadi tunggu apa lagi?</p><h2>Tips mengolah daging Babi dengan benar agar aman dikonsumsi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Banyak yang mengatakan bahwa daging babi merupakan daging yang berbahaya karena mengandung cacing pita di dalamnya. Daging babi sendiri merupakan daging yang rawan terkontaminasi cacing yang menyebabkan orang yang memakannya akan terinfeksi. Berikut merupakan tips cara mengolah daging babi agar tetap aman dikonsumsi.</p>
<ul>
<li>Pilih daging yang segar. Hindari memilih daging yang sudah dikemas. Akan lebih aman lagi jika membeli daging yang mempunyai sertifikat organik.</li>
<li>Simpan di dalam suhu 4 derajat Celcius sesaat setelah membelinya. Kalau kamu baru memasak lima hari kemudian, bekukan pada suhu -17 derajat Celcius. Daging akan aman dikonsumsi selama 3 bulan ke depan. Jangan membekukan daging yang sudah keluar dari freezer.</li>
<li>Buang lemak pada daging babi. Jangan lupa untuk mencuci tangan sebelum memotong lemak.</li>
<li>Marinasi daging babi. Gunakan bawang putih, lada, air perasan lemon, cuka, dan berbagai rempah-rempah lainnya. Lakukan marinasi dalam waktu yang lama.</li>
<li>Daging babi bisa dimasak dengan cara dikukus, dipanggang, atau digoreng. Namun, suhu ideal saat mengolahnya, yakni antara 62-71 derajat Celcius.</li>
<li>Jangan terlalu banyak mengonsumsi daging babi<strong><a title="Health Harvard Education" href="https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/new-concerns-raised-over-study-that-okd-current-meat-consumption-levels/"> Health Harvard Education</a></strong> merekomendasikan daging babi merah yang aman dikonsumsi sekitar 50 hingga100 gram per hari.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan Babi Panggang Karo akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang sebelum mengolah daging babi supaya daging babi kamu akan lebih awet dan aman dikonsumsi Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan<strong><a title="aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"> aplikasi Yummy</a></strong> untuk mendapatkan resep, rekomendasi serta tips nikmat lainnya. Selamat Mencoba</p>

Resep Babi Panggang Karo khas Medan yang dijamin Enak, Renyah, dan Mudah dibuat di rumah.

Resep Babi Panggang Karo Khas Medan yang Enak, dan Mudah

Resep Babi Panggang Karo Khas Medan yang Enak, Renyah, dan Mudah 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Masukkan serutan keju, daun seledri, wortel serut beri garam, merica bubuk, aduk rata.

Beri olesan minyak pada wadah, masukkan tahu, lalu ratakan.

Kukus selama kurang lebih 20 menit, tunggu dingin. Iris sesuai selera.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan siap disajikan.

Siang mba via..
Setor tahu goreng.. dirumah pas tinggal 4 kotak tahu, langsung buat deh. Enak banget nih, kejunya berasa, anak-anak juga suka. Terimakasih resepnya 🥰

#JagoMasakMaret

Tahu

Tahu Goreng Wortel Keju MPASI 1th

Campur tepung terigu, tepung custard, susu bubuk, gula pasir, dan ragi roti, lalu aduk rata. Tambahkan air, aduk kembali menggunakan tangan atau spatula kue agar lebih mudah sebelum di mixer. Mixer menggunakan baling-baling spiral, pastikan posisinya benar agar adonan tidak naik ke atas mixer. Mixer dengan kecepatan sedang selama sekitar 2 menit hingga gula larut.

Masukkan mentega, garam halus, aduk rata dengan spatula kue untuk memudahkan mixer.

Mixer adonan dengan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga kalis elastis. Adonan siap jika bisa direntangkan tipis seperti kulit ari tanpa robek, atau dikenal dengan istilah window pane. Pastikan proses mixing dilakukan selama 10 menit penuh.

Bulatkan adonan, oles tipis permukaan adonan dengan minyak sayur.

Bagi adonan menjadi 14 bagian masing-masing sekitar 35 gram, atau sesuai selera. Saat membagi adonan, gunakan pisau atau spatula kue, jangan ditarik agar gluten pada adonan tidak rusak. Bulatkan (rounding) hingga permukaan adonan halus, lalu diamkan selama 15 menit ditutup kain. Ini adalah adonan setelah proses proofing selama 15 menit.

Setelah 15 menit, ambil donat dan taburi dengan tepung terigu. Pipihkan adonan (degassing) lalu beri lubang di tengahnya. Di sini aku menggunakan cetakan kayu dengan diameter 7 cm.

Taburi alas donat dengan tepung terigu lalu letakkan donat dan diamkan kembali atau proofing selama 90 menit tanpa ditutup kain. Pastikan waktu proofingnya 90 menit agar hasil donatnya ringan, mengembang, ini hasil donat setelah di proofing terbuka selama 90 menit.

Panaskan minyak sayur dengan api kecil hingga suhu 150–160°C, lalu goreng donat hingga matang. Cukup sekali balik agar donat tidak menyerap minyak terlalu banyak. Saat membalik dan mengangkat donat, pastikan minyak sudah tenang tanpa buih-buih kecil. Setelah digoreng, tiriskan donat dan biarkan uap panasnya hilang. Ketika mengangkat donat dari wajan, hentakkan sedikit ke cooling rack agar white ring nya tetap terbentuk dan donat tidak mudah kempes.

Taburi donat dengan gula halus atau glaze donat dan sajikan!

Langkah 9

Donat tanpa telur enak dan sederhana favorite keluarga.

Noted: tepung custard membuat warna donat menjadi kuning layaknya donat labu kuning.

Minyak Sayur

Ragi

Donat Tanpa Telur

Haluskan ubi kukus dengan garpu. Campurkan ubi, terigu, gula, garam, ragi, susu dan margarin, aduk rata.

Tambahkan pewarna dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan dan tutup adonan, istirahatkan 15 menit.

Isian : Goreng tahu hingga matang, tiriskan. Tumis margarin, bawang putih dan ubi hingga harum.

Masukkan tahu, air, garam, kaldu, gula, kecap manis dan merica. Masak hingga air sisa setengahnya, test rasa.

Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, matikan api, dinginkan.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 15 buah, bulatkan. Pipihkan adonan, isi dengan bahan isian dan rekatkan pinggirnya hingga berbentuk bunga. Letakkan di atas paper cup. Diamkan selama 15 menit.

Kukus pao dengan api sedang cenderung besar selama 7 menit.

Bakpao enak, lembut dan empuk dengan isian tahu dan ubi jalar.

Bahan Isi :

Pao Ubi Tahu

Lalu potong korek, lalu beri garam kira-kira 1 sdm, kemudian campur sambil dibejek, lalu akan keluar getahnya, lalu bilas, kemudian tiriskan.

Lalu siapkan bumbu yang akan dihaluskan, yaitu cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, kunyit. dan ebi.

Lalu tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, masak hingga bumbu matang.

Masak sambil sesekali diaduk-aduk, lalu beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk rata, masak hingga labu siam matang dan kuah agak menyusut dan berminyak, lalu matikan api.

Sajikan sayur lodeh labu siam dengan lontong dan ditambah kerupuk.

Langkah 10

Bikin sayur lodeh labu siam dengan dinikmati bersama lontong, nikmatnya.

Bumbu Sayur Lodeh :

Pelengkap :

Labu Siam

Lontong Sayur Lodeh Labu Siam

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Setelah mendidih masukkan pakcoy, daun bawang dan seledri.

Masukkan telur, aduk-aduk. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Seblak ceker siap disajikan.

Saat dihidangkan dalam piring, tambahkan makaroni yang sudah direbus.

Makanan khas bandung yang enak dan yummy.

Daun Jeruk

Kencur

Seblak Ceker

Remas-remas selama 3 menit kemudian diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

Balurkan ayam ke tepung krispy, cukup diaduk seperti mencuci beras saja jangan diremas.

Celupkan ke dalam air es. Segera angkat jika ayam sudah basah.

Recook resep teruji dari chef editorial yummy. Enak dan recomended. You must try sobat yummy. Saya buat setengah resep dari yang tertera.

Resep Pepes Tahu Kemangi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Pepes Tahu Kemangi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak